桃園平鎮美食雲南館 鐵板脆皮鍋貼燒必點 菜單選項多還有自己停車場

說起桃園平鎮中壢一帶,那真的是滇緬料理的大本營,想吃異國料理超多選項。這家雲南館從路邊攤到兩層樓店面,招牌的脆皮鍋貼燒超好吃。今天,就Follow Mi到桃園吃美食。

平鎮區,桃園美食

雲南館的地址雖說是在平鎮,但這個地點很特別,算是平鎮、中壢、大溪、八德的交界處吧!所以,花洛米其實是要去追八德落羽松發現他的啦!

平鎮區,桃園美食

雲南館有一個很棒的地方,那就是他們有自己的停車場。就在餐廳的斜對面,八方雲集旁邊的那個空地。

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但是位置看來就是10幾個,晚來的話還是有停不到的風險喔!

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因為打算吃完就去追落羽松,所以我們其實來的很早,大概11點就到了。剛來的時候客人不多,正好拍下這張一樓的環境。一樓有方桌也有圓桌。

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他們的位置挺多的,除了一樓之外,二樓也很多位置喔!二樓的位置則以圓桌為主。後來實際觀察,來這邊的客人都是一群一群的,難怪圓桌較多。

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我們一家四口被安排在這樣的方桌,而且桌上也都已經擺好了碗盤和杯子。

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很快點好菜之後,我們就去拿醬料了。這裡的醬料區有一個好吸睛的東西,就是那一大碗。點我完整菜單內容

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這個居然是泡菜,雲南餐廳裡面怎麼會有這種看起來像是傳統台式泡菜的東西呢?而且,每桌客人都會來拿耶!在我前面的阿貝還拿塑膠袋直接裝了一大包帶走,是有這麼好吃嗎?

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沒錯,真的超好吃的,是那種有台灣味又加一點辣度的泡菜。超級開胃的啦!說真的,這真的可以裝成一罐一罐賣,因為我就是會買的那個人。哈哈!

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上菜囉!這是牛雜湯,老爺表示沒喝過雲南口味的,特意點來看看。這一鍋是小鍋的,但看著也不算小了。

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裡面的牛內臟真的不少,隨便一湯匙舀起來滿滿都是料。而且內臟處理的挺好,沒有不舒服的腥味喔!

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湯頭的部分,比我預期清爽很多,本來還擔心有點油膩。這裡的湯頭沒有很濃的牛腩味,比較淡雅一點,搭配上面的青蔥和香菜提味,還滿好喝的。

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來了,號稱每桌必點的脆皮鍋貼燒,是放在鐵板上端上來的。一上桌還隱約有吱吱作響的聲音,香味也飄出來誘惑著我。

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來張特寫,這鍋貼有十小塊,形狀是長方形。跟一般那種細細長長的鍋貼不太一樣,然後上面那一坨是他們特製的薑醬。

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吃起來如何,果然皮好脆喔!皮又酥又脆是我的第一個感覺,然後裡面的餡料也好吃,一口下去還有肉汁超美味。沾些薑醬一起吃,味道層次更好。那個薑有薑的香氣但沒有那麼辛辣,反而是有一點點甜甜的,這個好加分。

平鎮區,桃園美食

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椒鹽里肌肉,就是一盤炸里肌肉啦!這也一樣是小份的,但其實也是分量不小啦!

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里肌肉裹了粉下去油炸,但吃起來完全不油膩,整個外酥內多汁。麵衣不會太厚,而且有點甜甜的。裡面的里肌肉彈牙有勁,重點是炸過之後沒有乾巴巴的喔!

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沒沾胡椒粉就很好吃,但沾了一點味道會更豐富點。

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清炒高麗菜,這也是小份的。然後,我通常看到清炒都覺得是蒜頭爆香下去炒罷了。但這裡的,還給你加肉絲喔!

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這本來只是為了要青菜點的,結果意外讓我們全家喜歡。高麗菜應該是高山的那種,本身就很甜。加了一點雲南香料一起炒,整盤菜都有一個特殊的香氣。連我家少爺都愛得很,還問我說回家可以炒這種菜給他們吃嗎?總之,大推啦!

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最後這是檸檬花枝,上面的蔥和香菜真多。端上桌的時候可以聞到淡淡的檸檬香氣喔!

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沒想到,底下滿滿的都是花枝。我得說,你們真的誠意很夠,不像很多店家都是花枝少少的,菜一大堆啦!這檸檬花枝是涼拌菜色,醬汁會辣,其實不會很酸,那個酸應該是調和過的。吃起來是辣辣的帶點檸檬香,很開胃的一道菜。但是這辣度對小孩來說太多了,所以有帶小孩的自己斟酌喔!

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這家從原來是小攤子的雲南館,一路開到有兩層樓的店面,已經在桃園這邊開業有25年了。我想一定也累積了很多客源,因為我們大概12點多要離開的時候已經整間店滿滿的囉!
這家菜色很多,還有好多我想吃的菜沒點,下次希望多找一些人來一起吃會更讚。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:雲南館
  • 所在地址:臺灣桃園市平鎮區平東路39號
  • 營業時間:日 一 二 四 五 六 10:30~14:30-16:30~21:00
  • 店家電話:03 460 8287
  • 評價:★★★★★


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