因為一家人跑到桃園玩，所以又開始研究起桃園的美食餐廳了。今天，花落米想跟大家介紹一間在龍潭交流道下去不遠，大昌路上的永盛餐廳。這間餐廳有自己的停車場，用餐就能免費停車。有很大的用餐空間，不管是小家庭還是大家族來，都有適合的座位。而且這裡的牛肉鍋料好實在，非常推薦。
這天，我們大概傍晚時分抵達永盛餐廳。餐廳前方便是可停車的地方，如果這邊沒位置，餐廳後面還有一大塊空地也能停。帶著小孩出門，方便停車真的很重要。
一進餐廳後，喵到牆上寫了很多字，仔細一看居然是Lamigo球員們的簽名。而起，還有很多知名的運動員和名人也造訪過。看來，這間餐廳還挺受歡迎的。
來看看永盛餐廳菜單，菜單是這一張，分正反兩面。
第一面主要是永盛餐廳出名的牛料理，牛的各種部份和各種烹調方式都有，應有盡有。
另一面的菜單則是偏台式料理，有點像是快炒店的菜單內容。
看看我們這一家這天在永盛餐廳吃了甚麼？
既然有一整頁的餐點都是牛，當然不能錯過。我們決定點一份火鍋，因為牛雜和牛腩都想吃，所以選了綜合火鍋，就是牛雜和牛腩各半。
火鍋一端上桌，大家就發出哇嗚的聲音。因為這一鍋很滿，感覺所有的配料一個不小心就會掉出來了。
這裡的綜合鍋裡面，牛腩每一個都個頭飽滿，本擔心吃起會不會有點不好咬，誰知道每一塊咬下去都很嫩。而左上邊牛雜的部分也挺多的，而且因為新鮮，吃起來都有點脆脆的口感。至於大家關心的湯頭，則是帶點牛肉香又有點番茄和沙茶香，有點類似砂鍋魚頭那種湯的口感，但又多了幾分蔬菜清甜。總之，我們加湯加了兩次，最後妹妹一家還把剩下的打包回家。
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另外，關於牛的部分，我們還點炒牛三鮮，裡面有牛心管、牛肚和毛肚。料理的方式跟客家薑絲炒大腸很像，但是偏酸了一點，所以吃一口的時候我還被小嗆了一下。
雖然廚師炒菜的時候下手重了一點點，不過這裡的牛三鮮都很好吃，吃起來都帶點脆脆QQ的口感。如果酸度略少些，真的就完美了。
這一道是糖醋魚片，孩子很喜歡，幾個小鬼把這魚片吃了一大半，我差點沒得吃。呵呵~這魚片的表現就是中規中矩。
這一盤是黃金豆腐，就是把黃金嫩豆腐下去炸，吃起來外層帶酥，而內裡軟嫩。通常，這菜色都是因為小孩點的。
金沙南瓜，每一家餐廳的金沙南瓜做法都不太一樣。像之前去新竹菜園，金沙南瓜是整個下去用炸的，但外層酥脆的皮卻整個有金沙包覆住。而這裡的金沙南瓜是將南瓜切薄片，然後和金沙一起拌炒。作法雖然不同，但對於愛吃南瓜的我和孩子來說，怎麼做都覺得好吃。
之前聽說這裡的牛肉麵很不錯，所以我們也點了一碗來吃看看。滿意外的是，我們都喜歡這碗牛肉麵。麵條是拉麵，Q彈有勁。牛腩肉跟火鍋的肉一樣是比想像中軟嫩好入口，而湯頭則是滿滿牛腩香，尾韻還有一點蔬果香，對比火鍋湯頭較為清淡些。如果是一個人來吃飯的，可以直接單點牛肉麵。
最後，當然得來一盤青菜才能營養均衡啊！炒高麗菜，正常水準表現的菜色。
我們一家共四大三小，點了這麼一大桌，火鍋最後還加了凍豆腐，然後再請老闆加湯打包。這樣很飽的一餐花費約N1600，CP值很不錯啊！
吃飽喝足之後，我們才帶著滿足的心情開車回台北。桃園的用餐品質對比大台北，真是CP值都划算許多啊！看來，花洛米要多開發幾家了。
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永盛餐廳
地址：桃園市龍潭區大昌路二段106號
電話：03 489 7919
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