桃園

【桃園美食】龍潭區。永盛餐廳 龍潭交流道下 有停車場高CP值聚餐合菜餐廳 特推牛肉火鍋

永盛餐廳-永盛牛肉

因為一家人跑到桃園玩,所以又開始研究起桃園的美食餐廳了。今天,花落米想跟大家介紹一間在龍潭交流道下去不遠,大昌路上的永盛餐廳。這間餐廳有自己的停車場,用餐就能免費停車。有很大的用餐空間,不管是小家庭還是大家族來,都有適合的座位。而且這裡的牛肉鍋料好實在,非常推薦。


這天,我們大概傍晚時分抵達永盛餐廳。餐廳前方便是可停車的地方,如果這邊沒位置,餐廳後面還有一大塊空地也能停。帶著小孩出門,方便停車真的很重要。


一進餐廳後,喵到牆上寫了很多字,仔細一看居然是Lamigo球員們的簽名。而起,還有很多知名的運動員和名人也造訪過。看來,這間餐廳還挺受歡迎的。



來看看永盛餐廳菜單,菜單是這一張,分正反兩面。
第一面主要是永盛餐廳出名的牛料理,牛的各種部份和各種烹調方式都有,應有盡有。


另一面的菜單則是偏台式料理,有點像是快炒店的菜單內容。


看看我們這一家這天在永盛餐廳吃了甚麼?
既然有一整頁的餐點都是牛,當然不能錯過。我們決定點一份火鍋,因為牛雜和牛腩都想吃,所以選了綜合火鍋,就是牛雜和牛腩各半。
火鍋一端上桌,大家就發出哇嗚的聲音。因為這一鍋很滿,感覺所有的配料一個不小心就會掉出來了。


這裡的綜合鍋裡面,牛腩每一個都個頭飽滿,本擔心吃起會不會有點不好咬,誰知道每一塊咬下去都很嫩。而左上邊牛雜的部分也挺多的,而且因為新鮮,吃起來都有點脆脆的口感。至於大家關心的湯頭,則是帶點牛肉香又有點番茄和沙茶香,有點類似砂鍋魚頭那種湯的口感,但又多了幾分蔬菜清甜。總之,我們加湯加了兩次,最後妹妹一家還把剩下的打包回家。


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另外,關於牛的部分,我們還點炒牛三鮮,裡面有牛心管、牛肚和毛肚。料理的方式跟客家薑絲炒大腸很像,但是偏酸了一點,所以吃一口的時候我還被小嗆了一下。


雖然廚師炒菜的時候下手重了一點點,不過這裡的牛三鮮都很好吃,吃起來都帶點脆脆QQ的口感。如果酸度略少些,真的就完美了。


這一道是糖醋魚片,孩子很喜歡,幾個小鬼把這魚片吃了一大半,我差點沒得吃。呵呵~這魚片的表現就是中規中矩。


這一盤是黃金豆腐,就是把黃金嫩豆腐下去炸,吃起來外層帶酥,而內裡軟嫩。通常,這菜色都是因為小孩點的。


金沙南瓜,每一家餐廳的金沙南瓜做法都不太一樣。像之前去新竹菜園,金沙南瓜是整個下去用炸的,但外層酥脆的皮卻整個有金沙包覆住。而這裡的金沙南瓜是將南瓜切薄片,然後和金沙一起拌炒。作法雖然不同,但對於愛吃南瓜的我和孩子來說,怎麼做都覺得好吃。


之前聽說這裡的牛肉麵很不錯,所以我們也點了一碗來吃看看。滿意外的是,我們都喜歡這碗牛肉麵。麵條是拉麵,Q彈有勁。牛腩肉跟火鍋的肉一樣是比想像中軟嫩好入口,而湯頭則是滿滿牛腩香,尾韻還有一點蔬果香,對比火鍋湯頭較為清淡些。如果是一個人來吃飯的,可以直接單點牛肉麵。


最後,當然得來一盤青菜才能營養均衡啊!炒高麗菜,正常水準表現的菜色。


我們一家共四大三小,點了這麼一大桌,火鍋最後還加了凍豆腐,然後再請老闆加湯打包。這樣很飽的一餐花費約N1600,CP值很不錯啊!


吃飽喝足之後,我們才帶著滿足的心情開車回台北。桃園的用餐品質對比大台北,真是CP值都划算許多啊!看來,花洛米要多開發幾家了。

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永盛餐廳
地址:桃園市龍潭區大昌路二段106號
電話:03 489 7919

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