這家玉仁八寶冬粉早就是礁溪的名店了,如今還開了旗艦店。這次我們是去玉仁八寶冬粉2號店,湯頭美味料多大碗的八寶冬粉,已經是礁溪必吃美食之一,還是台灣小吃百大名店。今天,就Follow Mi來去礁溪吃美食。
到底玉仁八寶冬粉在哪裡呢?就在礁溪熱鬧的中山路上,看到德陽宮就知道到了喔!如果要去大間的旗艦店,那是1號店喔!

我這天中午來,看到門口的阿姨們每個都好忙的樣子,裡面也客人滿滿的。超緊張的,很怕沒位置。此刻的我,開了兩個多小時才從新店到礁溪,肚子其實很餓耶!
幸好,有一桌客人吃完離開,我們才有位置坐啊!
先帶大家看看這邊賣啥,以下這張就是玉仁八寶冬粉的菜單。其實,也不是只有冬粉,如果想吃其他麵食也有啦!
畫好單子後,可以先去選小菜。但是,這個小菜擺成這樣好逼人,會有選擇障礙耶!
每一盤看起來都好好吃,喜歡的就直接拿,然後要先結帳。
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結好帳之後就能去拿餐具了,也能順便拿自己需要的醬料。
小菜我最後選了兩盤,份量看起來都頗大。
這是香菜腐皮捲,裡面有包餡,然後切成一小卷一小卷。
之前在別家店吃過類似的,裡面是包豆芽,不過這裡的是包榨菜。但是這裡的榨菜比較清爽,不會太鹹,搭上煙燻豆皮的香氣,好吃耶!
這是頭骨肉,一份60元,價格跟台北差不多,但份量明顯比較多。點了之後服務人員會幫你再稍微川燙一下,熱呼呼的又嫩又好吃。
主餐上桌了,我點的八寶冬粉,看起來配料好多。
沒錯,這裡的八寶冬粉是真的有八種配料,而且每一種都不馬虎。
湯頭看起來清清淡淡的,但是喝起來卻很濃郁又甘甜。而且,因為冬粉會吸湯,所以冬粉每一口吃起來都好好吃喔!
兒子點的是餛飩冬粉,餛飩看起來挺多顆的。
這裡的餛飩挺好吃的,內餡很香。整碗冬粉份量也挺夠的,吸了湯汁的冬粉配上美味的餛飩,我家少爺超稱讚的。
兩個人不但一人吃掉一大碗冬粉,還一直說這是他們吃過最好吃的冬粉。你看,我就說我家小孩真的很會吃吧!
這家八寶冬粉我不是第一次來吃,只是這回終於有空寫文記錄他了。我個人覺得,其實湯頭真的很不錯,小菜也好吃,如果來礁溪真的可以來一碗啦!
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內容目錄
店家/景點資訊
- 店家名稱:玉仁八寶冬粉 2號店
- 所在地址:臺灣宜蘭縣礁溪鄉中山路二段131號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 06:00-21:00
- 店家電話:03 988 4665
- 評價:★★★★★