說起中壢的牛肉麵,最強的就是永川牛肉麵和新明牛肉麵了。其中,永川牛肉麵加麵加湯不加價,更是傳奇,一賣就超過60年。今天,就Follow Mi來去吃牛肉麵。
這個永川牛肉麵,可是花洛米想當年大學生活回憶重要的一篇。當時,當學生沒啥錢,能吃碗肉多味美的牛肉麵,那可已經是很棒的享受了。
畢業了這麼多年,這天跟好姊妹在大湖紀念公園拍完紫藤後就一起來找我的大學回憶。在中壢新明市場旁邊的永川牛肉麵,位置相當好找。開車來的人也可以車子直接停在新明市場的停車場,挺方便的。而中壢另一家有名的新明牛肉麵,就在永川隔壁。
好久沒來,他們依然是加麵加湯不加價。這傳統可是一點都沒變,記得以前男生同學們都會去加麵。然後,永川牛肉麵24小時營業,可是半夜想吃也能吃到喔!
我們這天是下午大概3點來的,沒想到這個時間點也這麼多人來吃牛肉麵啊!
找了位置之後也先帶大家來看看永川牛肉麵的菜單。以前專賣牛肉麵,過了多年之後,現在品項變多了不少。不過,我來還是要吃牛肉麵的啦!
點好之後,就可以去看看有沒有想要順便吃啥小菜。
如果喜歡重口味的,這邊也有醬料區,可以自己拿。酸菜也是在這邊,不過我自己沒有加酸菜的習慣。
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送上來了,我們點了一碗川味牛肉麵和一碗川味牛肉細粉。兩個都很大碗!
這牛肉麵的牛肉很多,大大小小加起來快10塊了吧!光吃牛肉我都快飽了。而且這裡的牛肉我跟姊妹都覺得好吃,是那種夠入味有彈性但是又好咬的。
麵條是這種帶有一點筋性的,吃起來算彈牙,而且好多啊!
這裡的湯頭是那種有點像蔥燒牛肉麵的那種,小孩應該沒辦法吃。因為就算小辣都還是有辣的感覺,能夠吃到大辣的,花洛米深感佩服。
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姊妹點的細粉,細粉吸收了牛肉湯頭香氣,整個莫名的越吃越好吃。還有種在吃麻辣燙的感覺,最後我們兩個居然都覺得牛肉細粉勝出耶!
這裡的牛肉麵,說真的,在我畢業吃後又吃了不知道多少家牛肉麵後,已經覺得永川不是特別厲害好吃的牛肉麵。但多年來,這就是一個有著大學記憶的味道。
至於加湯加麵,我完全用不到,因為我根本吃不完。超大一碗的牛肉麵,我吃了半碗就投降了啦!
如果你愛吃牛肉麵,又剛好是個大胃王。花洛米覺得,你一定要來永川牛肉麵,他完全能夠滿足你的願望啊!
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永川牛肉麵
地址:桃園市中壢區民權路61-1號
電話:03 495 3403
營業時間:星期一~日 24小時營業
交通方式:點我看永川牛肉麵交通指引
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