高雄美食都在鹽埕區,從早餐到消夜吃都吃不完!

每次到高雄,要吃美食一定往鹽埕區跑,因為鹽埕區美食必吃啊!從早餐到消夜,美食吃不完。捷運搭到鹽埕埔站就能開始吃,銅板美食在地人也很愛。今天,就Follow Mi來去高雄鹽埕美食吃起來。

捷運鹽埕埔站,高雄美食,鹽埕區

田記豆漿鹽埕店

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球后戴姿穎也愛的田記豆漿,在高雄已經開業40多年了。古早味的蛋餅是必點的美食。

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雙蛋蛋餅很有厚度的,吃下去的時候滿口蛋香。ㄟ~這個我有喜歡耶!只要一點點醬油膏提味就很好吃了,很可以啊!

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  • 店家名稱:田記豆漿鹽埕總店
  • 所在地址:臺灣803高雄市鹽埕區新樂街75之3號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 05:00~11:30-15:00~23:30
  • 店家電話:075512136
  • 評價:★★★★★

林家鹽埕鴨肉意麵

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這間位在高雄鹽埕區的林家鹽埕鴨肉意麵,是在地快40年的老店。鴨肉當天現殺的,所以都非常的新鮮又很嫩。難怪被說是鹽埕區必吃的高雄美食
直接介紹很不一樣的意麵,這一碗意麵的麵體跟我想的不一樣。原來這裡的意麵是那種台南的油炸意麵,份量看起來好多。而且這意麵吸收了湯之後,吃起來又嫩又香又甜,完全的有讓我驚艷到耶!下次我也要點這一碗啦!

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這鴨腿是我目前吃過的鴨腿第一名,超嫩超甜的,也太好吃了。果然,當天現殺現煮的鴨肉就是狂,真的很鮮甜耶!吃到我把整隻鴨腿啃得超乾淨,不想浪費一點點。

捷運鹽埕埔站,高雄美食,鹽埕區
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  • 店家名稱:鹽埕鴨肉意麵
  • 所在地址:臺灣803高雄市鹽埕區大智路126號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 17:00-22:00
  • 店家電話:075615572
  • 評價:★★★★★

大ㄎㄡ胖碳烤三明治

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這家大ㄎㄡ胖炭烤三明治已經賣了超過50年,是間評價很高的人氣夯店喔!

大ㄎㄡ胖碳烤三明治,高雄美食,鹽埕區

前面很多人都點這個招牌三明治,當然要來試試看。防油的牛皮紙袋裡,三片切邊吐司夾著兩層餡料,看著就很有飽足感。

大ㄎㄡ胖碳烤三明治,高雄美食,鹽埕區

第一層是半熟蛋,咬下去蛋液會爆漿,好過癮。

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第二層的火腿片不會太鹹又增加了味道的層次,份量不少的小黃瓜增添了清爽的口感。而且吐司有抹上店家自己調製的沙拉醬,吃起來很滑順很好吃。

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  • 店家名稱:大ㄎㄡ胖碳烤三明治
  • 所在地址:高雄市鹽埕區大公路78號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 07:00-22:50
  • 店家電話:07 561 0262
  • 評價:★★★★★

六姊傳統飯糰特製蛋餅專賣店

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鹽埕區這家六姊傳統飯糰特製蛋餅專賣店,不但是在地老店,就連球后戴姿穎也超愛這一家。
塔香蛋餅,一個$45元,看的出來扎扎實實的,裡面夾了很多的九層塔。粉漿煎過之後,外皮有點焦香又帶一點點的酥脆,裡面軟軟嫩的,優秀。

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原味蛋餅,一個$35元。原味蛋餅就是什麼也沒加,很單純的粉漿蛋餅。朋友還說,要是這店開在他家旁邊,他會天天吃耶!這樣你知道我們對這小店的評價了吧!

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大胖豬油拌麵

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位在高雄美食老店密度最高的鹽埕區,大胖豬油拌麵每天都人潮滿滿,是高雄人晚餐和宵夜的最佳選擇。

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黑白切一定要點一下,這個豬心一份才NT70,比台北便宜呢!豬心的份量不少,而且滿有厚度,重點是完全沒有腥味。

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這碗豬油拌麵除了乾拌麵外,上面還放了不少片瘦肉,大碗又豐盛。一邊拌勻,一邊就能聞到豬油香氣。這裡用的是像雞蛋麵那種麵條,吃起來更有彈性。

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這裡的小卷米粉很大一碗。雖然用得不是海鮮湯底,而是原來的大骨湯,但小卷很多,而且新鮮又彈牙,還是很不錯啦!

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  • 店家名稱:大胖豬油拌麵
  • 所在地址:高雄市鹽埕區新樂街229號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 17:00-23:00
  • 店家電話: 0958 128 881
  • 評價:★★★★★

港都茶樓

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港都茶樓是位在高雄翰品酒店三樓的老字號港式飲茶,餐廳的空間大、座位多,平日晚上也是坐得滿滿的,生意相當好。

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一整隻的烤鴨也太豪邁,光是看到表面色澤就讓人口水直流。廚師會在一旁片鴨,再把烤鴨連皮帶肉地包進餅皮或放在生菜上,一次品嚐兩種不同的吃法。

港都茶樓,高雄美食,鹽埕區
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蔥油拌麵一人有一份,自製的蔥油香氣十足,拌面和蒜頭拌勻後,風味的層次更豐富好吃。

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片鴨後剩下的鴨肉會被切成鴨肉切盤送上來,除此之外還會煮成這一大鍋片皮鴨湯。裡面加入不少芋頭,還有一點點中藥材一起熬煮,湯頭相當濃郁好喝。

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  • 店家名稱:翰品酒店高雄- 港都茶樓
  • 所在地址:高雄市鹽埕區大仁路43號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
  • 店家電話:07 561 4688#3227
  • 評價:★★★★★

李家圓仔冰

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在鹽埕第一公有市場出入口的李家圓仔冰已經經營超過60年,是在地人都推薦的老字號。一碗都是NT40的銅板價,價格超佛心。

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隔著玻璃可以看到裡面的配料,每一種都想吃看看的話,點綜合冰就對了。

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人人推薦的圓仔到底有多厲害?沒有經過冷藏的手工圓仔吃起來好彈牙,和印象中黏呼呼的口感完全不一樣喔!

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配料給得很實在,每一匙都能挖到滿滿的料。小碗的冰份量不算多,但夏天解渴消暑也很足夠了。

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  • 店家名稱:李家圓仔冰
  • 所在地址:高雄市鹽埕區五福四路234號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 12:30-21:30
  • 店家電話:07 521 1418

阿進切仔麵

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鹽埕區有家傳承三代開店超過一甲子的老店,阿進切仔麵。從捷運鹽埕站步行三分鐘,就能看見大大的招牌,位置便利又好找。

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這碗是乾米粉,淋上肉汁,再加上傳說中自製的蔥頭酥和蒜頭酥,香氣滿滿。上面的肉片也很好吃。

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切仔米粉很大一碗,上桌前撒上香菜提味。這裡的米粉稍微粗了一點,沒那麼容易入味,但大骨熬製的湯頭加上蔥頭酥和蒜頭酥,清爽不油膩又香氣十足,整體表現還是非常不錯的。

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來吃黑白切,當然不能少了小菜。這裡的豬肝沒有腥味,而且很飽口。粉腸是粉漿和豬肉做成的,QQ的又能吃到新鮮肉塊,很好吃。

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  • 店家名稱:阿進切仔麵
  • 所在地址:高雄市鹽埕區瀨南街148號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:00-20:00
  • 店家電話:07 521 1028
  • 評價:★★★★

冬粉王

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超多人推薦的冬粉王,店裡簡直像百貨美食街一樣,好大一間!

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這裡的冬粉看起來很樸素,但份量還滿多。乾冬粉多了兩塊肉,冬粉吸收了醬汁,拌個一兩下香氣就飄上來了。一口下去,鹹香中帶點甜味,超級驚艷,推薦來這裡一定要點這個!

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鴨肉切盤居然是一盤鴨腿,吃起來意外的鮮嫩多汁,不沾醬也能吃到自然的甘甜味。

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這盤是綜合切盤,有豬肝、豬心、豬腰花和豬肉切片。川燙過後加點薑絲,吃起來都沒有腥味,表現也很不錯。

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  • 店家名稱:冬粉王
  • 所在地址:高雄市鹽埕區七賢三路168號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:30-20:00
  • 店家電話:07 551 4349

鴨肉珍

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這家鴨肉珍人潮真的好誇張,平日晚上也超多人,好不容易佔到了位置,還得排隊才能順利點到餐。排隊的時候可以看到老闆和員工的手都沒停過,動作很迅速。

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好多人都點了這個鴨肉切盤,一盤NT130完全不貴啊!鴨肉吃起來很嫩又沒有腥味,單吃就有滿滿的鴨肉甜味,完全可以不用沾醬。

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鴨肉飯有分大小碗,小碗的份量也很足。白飯上面鋪上又香又嫩的鴨肉,再淋上肥瘦均勻的肉燥,讓人忍不住一口接一口。

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這碗鴨心肝冬粉看上去滿滿都是鴨心和鴨肝,便宜又實在!鴨內臟處理得很乾淨,沒有腥味,而且口感相當嫩。煮得恰到好處的冬粉吸收了湯汁,很好吃很爽口。

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  • 店家名稱:鴨肉珍
  • 所在地址:高雄市鹽埕區五福四路258號
  • 營業時間:日 一三 四 五 六 10:00-20:20
  • 店家電話:07 521 5018

五十年杏仁茶

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這家高雄最夯的宵夜,五十年杏仁茶,是黃小琥姐姐開的店。和一旁的麵攤共用店面,店內和騎樓的座位都客滿,兩家店的生意超級好。

高雄美食,鹽埕區

聽說來這裡一定要點這個餐包,一份3顆NT40。餐包表面烤得微焦,又酥又香,輕輕撕開,裡面是會爆漿的奶油內餡。

高雄美食,鹽埕區

杏仁茶有分大小杯,這杯是小杯的。香氣很足,喝起來也很順口,天冷時可以喝一杯暖暖身體。如果不敢喝的話,推薦這裡的紅茶豆漿,紅茶香和豆香都很明顯,好好喝。

高雄美食,鹽埕區

隔壁攤是要分開點、分開結帳的,不過座位共用非常方便。這碗就是隔壁的乾意麵,炸過的麵條吃起來口感很特別,帶有一種特殊的麵香,搭配鹹甜的醬汁很順口。

高雄美食,鹽埕區

  • 店家名稱:五十年杏仁茶
  • 所在地址:高雄市鹽埕區瀨南街223號
  • 營業時間:日 三 四 五 六 18:00-04:00
  • 店家電話:07 531 4979
  • 評價:★★★★

這幾家應該夠大家吃了,下次到高雄,不要錯過鹽埕區美食囉!

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