一聽到信義區大家就覺得很貴，但是其他吳興街或是永吉路一帶有很多價格親民的庶民小吃。像是這家武鼎越豐，就是一開店就人潮滿滿，料好實在。今天，就Follow Mi來去吃越南料理。台北美食優惠這裡找
這天因為入住W hotel，想說晚上到附近找找看美食吃，於是在地圖上發現了這家武鼎越豐。只是，我完全沒想到一到的時候會看到這麼誇張的排隊人潮。
排隊的時候，可以先去拿菜單，想一想要點什麼菜。以下這張就是武鼎越豐的完整菜單。
大約等了十來分鐘後，我們終於有位置可以進去吃晚餐了。裡面真的客人有夠多，這間生意也太好了吧！
人真的有夠多，看過來是人，看過去也是人，難怪外面排隊要等十多分鐘。
武鼎越豐賣的是越南料理，裡面的裝潢也特意簡單農成有點越南風情的樣子。坐下來之後，開始期待著我們的餐點上桌。
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第一道上來的是越式生春捲，其實我是因為排隊的時候聽到別人說這必點就點了。但從外皮就能看到滿滿蝦子，這看著頗誘人的。台北美食優惠這裡找
咬下一口，裡面包了米線、生菜還有蝦子。其實滿滿米線很飽口，這樣吃還挺多的。
不過，蝦子其實只是對半剖，我還以為是一整隻包進去，哈哈！
生春捲本身沒有調味，沾上一點店家附上的醬汁一起吃，比較提味。小孩也挺喜歡吃這個生春捲的。
接著上來的是越式涼拌雞絲，這是我每次吃越南料理都會點的菜色。這裡的涼拌雞絲是大人系的口味，因為會辣，但是我喜歡。這個非常開胃，吃起來很清爽。
幫兒子點的越式豬肉河粉來了，看起來清清爽爽的很大一碗。河粉QQ的，份量也算多。
豬肉很多，而且也滿嫩的。
意外的是湯頭非常清爽，其實湯頭感覺上沒有非常越式，可是卻讓小孩很喜歡，我家少爺吃到把碗拿起來喝湯。
我自己點的是越式牛肉河粉，其實真的很大一碗，忽然擔心自己吃不完啊！
夾起一片牛肉，這個色澤是不是太美了一點。台北美食優惠這裡找
而湯頭跟豬肉的又不一樣，牛肉河粉的湯頭有比較明顯的牛肉味，喝起來很濃郁，但是不油膩很清爽。
吃到一半之後，推薦大家加一點辣椒醬，會辣但不是太恐怖的辣。我加了半匙後，覺得湯頭層次更豐富。結果本來擔心吃不完，但很夠味，吃著吃著居然就快吃完了。
吃飽之後出來，外面天都黑了，但排隊的人居然比剛剛還更多。只能說，想吃還是早點來吧！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：武鼎越豐
- 所在地址：臺灣台北市信義區永吉路30巷167弄2號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話： 02 2764 9696
- 評價：★★★★
