店名叫阿水飯店，但是不能住啦！這家，可是苗栗後龍人氣最夯的餐廳。無菜單，但是評價很好人氣很高，每天都客滿。今天，就Follow Mi來去苗栗吃美食。
這家阿水飯店，我聽好幾個苗栗有人講過，一直都在我的口袋名單中，但一直沒機會吃看看。這回，剛好跟苗栗友人相約碰面吃飯，終於有機會來嘗鮮了。開車來阿水飯店的人要注意，距離餐廳不遠就有停車場喔！
因為這裡不能訂位，又擔心太晚來沒位置，所以直接營業時間前就來報到。這是一樓的用餐空間，因為還沒開始營業，所以這時候沒有人。
而外面已經有其他客人再等待了，服務人員跟我說，我是排第三組的客人。太誇張了，開店前10分鐘抵達的我，居然是第三組客人。
時間一到，服務人員招呼我們進去，我家兩個少爺很期待等一下要吃美食了。這裡點餐的方式跟海產店很像，就是去說這個要炒得，這個要清蒸，這個要炸的…
因為我的在地好友來過這家店多次了，所以他說點菜他來就好。現在，就帶大家看看我們這天吃了哪些美食吧！
先來炒蛤蜊，一盤滿滿的蛤蜊很多顆。蛤蜊鮮度很夠，吃起來相當的清甜。但是大概因為最近太冷了，蛤蜊沒有這麼肥。不過，我家少爺還是超愛這一道，很快就吃光光了。
這一道紅通通的是阿水飯店的招牌菜色之一，鮮蝦麵線。一端上來就有一股淡淡的中藥香氣，雖然外觀有點泰式，但真的不是辣的啦！
這裡的麵線不會軟軟爛爛的，吃起來有彈性。而且吸收了些湯汁的美味，超好吃耶！
蝦子每一隻都新鮮彈牙，湯頭有種淡淡的中藥香氣，喝起來很清爽不油膩。這個我就吃了好幾碗，難怪會被說是招牌菜色，真的是別家吃不到的味道。
接著這也是很招牌的特色，甘蔗蝦。這個是可以照人頭去點的，我們有四個人就點了四個。
我手拿的地方就是甘蔗，很妙，居然可以想到這樣的料理方式。
一口咬下，也太好吃了吧！將蝦泥裹在甘蔗上面，然後再沾上杏仁片一起下去油炸。吃的時候有蝦子的鮮甜味道又有杏仁片的酥脆感，吃到後面咬到甘蔗的時候，還有甘蔗汁的甜。老闆，你好有創意，這必點的啦！
這道是酥炸腓腸，長相跟別家的不太一樣，大家有注意到嗎？這裡的腓腸是切成長條狀，而且也沒有塞蔥段在中間，那就是肥腸的直球對決囉！
沒想到，這肥腸處理得好，沒有啥腥味。而且一咬下去，相當的酥脆，也是滿值得點的一道菜色。
炒個青菜，總要補充一下纖維素吧！
最後這個就當是ending吧！是拔絲地瓜，我好愛這個，已經很久沒在餐廳吃到這個囉！
要吃的時候先沾一下冰水，外層的糖漿就會凝固，吃起來更脆更不黏牙。這個拔絲地瓜好好吃，地瓜很甜有夠讚，完美的ending。
雖然不能訂位，但你看看這個人潮，真的是生意有夠好，大家都是來這排隊等位置耶！
裡面客滿，外面還有好幾組客人在等待。這家，不愧是苗栗後龍最強的餐廳，在地人帶我來吃真是太棒了。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：阿水飯店
- 所在地址：臺灣苗栗縣後龍鎮中龍街183之2號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00~13:30-17:00~19:30
- 店家電話：03 772 2767
- 評價：★★★★★
