【台北美食】北投區。青菜園 陽明山竹子湖超人氣野菜餐廳 必吃白斬雞(文內附菜單)

花洛米超愛吃雞肉,尤其是那種放養的土雞我更愛,肉質甜美啊!這次來陽明山看海芋,就順便吃了超夯的青菜園,真的很好吃。今天,就Follow Mi來去山上吃土雞。

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這天我們的行程是上竹子湖看海芋,海芋季開始了,現在海芋盛開一片粉白色調很美麗!

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我們是這天看完海芋是平日大概11點多來青菜園這邊,餐廳是個鐵皮屋,外觀也真的不起眼,但你可別小看它喔!沿著小路往下開就是青菜園的停車場,你看看,平日中午這麼滿,是不是整個有嚇到啊!

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這邊花洛米也給大家溫馨小提醒,最好先派一個人下來確定有車位再開下來停。不然,萬一沒位置要開回去可是不太好迴轉啊!

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然後,我們一進去整個驚呆,這人真的很多。我們在名陽圃拍海芋的時候打了電話過來想訂位,才知道得10個人才能訂位。電話那頭已經人聲鼎沸,所以我們利馬決定出發吃土雞。但到了現場,果然人超級多!我們運氣不錯,坐到最後一桌,再晚10分鐘就只能看別人吃了。

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坐好之後,服務人員手腳超快速地送上菜單。以下這兩張就是青菜園的完整菜單,有單點也有整桌合菜,價格都不貴。

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然後,選好之後就可以直接到廚房旁跟服務人員說就好。神奇的是,他們完全不用拿紙筆就能清楚記下你點的菜色。
然後,這裡的廚房根本就是一條生產線,裡面好幾個廚師,就這樣手不停地炒菜,超忙的啦!

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旁邊還有等著要下鍋煮的雞,這家超夯的青菜園不知道一天要熬煮多少隻雞。

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我們選擇單點,所以想吃米粉湯和地瓜湯就另外買。但是,很便宜,一碗只要30元,還可以一直續湯。

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這裡的米粉是芋頭米粉,不過芋頭沒有真的非常多,但是喝湯的時候可以感覺到這是有加了芋頭進去煮的。

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地瓜湯更是一定要加點,這裡的地瓜超級甜。而且煮到已經很綿密,用筷子輕輕一碰就能切開。湯頭則是加了薑一起熬煮的,微微的辛辣很過癮。夏天吃好吃,冬天吃更是超級好吃。

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這樣也才60元啊!

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上菜囉!第一盤送上的就是吃過都稱讚的炸香菇,用大朵的香菇切開下去炸,再加一點九層塔,旁邊還附上胡椒粉。

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這裡的香菇是有先稍微醃製調味過,然後再下去炸的,所以吃起來不只是有香菇元來的香氣,還有醃製過的淡淡鹹甜滋味。老實說,我覺得完全不用沾胡椒粉都好吃。

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重頭戲的白斬雞上桌了,一整盤滿滿的,那雞肉表皮因為油脂而散發著光芒,光看都讓人口水分泌。

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這裡的白斬雞不是好吃,是超好吃。除了油脂豐富香氣迷人之外,肉質的甜美真的讓人驚艷。我跟姊妹還一直討論說,他們是不是連煮雞肉都有特別的方法,不然怎麼能這樣好吃。這白斬雞,你要是沒有點,保證你會後悔的啦!

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接著這道是金沙筊白筍,份量也很大盤。金沙均勻的和筊白筍一起拌炒,吃的到筊白筍的清甜,但也能吃到鹹蛋黃那鹹香鹹香的香氣。而且,即使是單吃也不會太鹹喔!

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炒半天花,所謂半天花就是檳榔花啦!這裡的份量都很大,這一盤半天花也很大盤。不過,這半天花我們就覺得沒那麼推薦了,加了太多的豆豉下去拌炒,結果搶了半天花本身的鮮甜,整個變得太鹹了點。小失望了,還是我之前在居高吃的涼拌半天花比較好吃。

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這盤是蛋酥娃娃菜,娃娃菜很新鮮很甜,還加了很多香菇一起炒,我還滿喜歡的。但說真的,蛋酥的表現不是那麼明顯,就當他是道好吃的炒娃娃菜吧!

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點菜的服務人員不但沒有記錯我點的菜色,而且這裡上菜速度超快,一下子就把所有的菜色都上齊了。我們超滿意這個速度!

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這照片中的蓮藕糕,是青菜園門口販售的,一盒100元有四種口味可以選,也可以直接綜合的來一盒。吃起來QQ的,很適合買回家給小孩當點心吃喔!

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我們吃完之後大概是12點多,一出來又嚇了一大跳,這人潮也太多了吧!平日不是應該很多人在上班,怎麼都是人啊!認真的跟大家說,想吃記得早點來,12點來很危險啊!

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對了,順便跟大家說,我們四個女生吃這一餐才花了1410,吃的很飽很滿意。一個人才350多就能吃的這麼開心,真的是CP值爆表,完全可以了解人潮為何這麼多!
吃飽之後,我們接著又順路去拍了美美的紫藤花

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青菜園
地址:台北市北投區竹子湖路55之11號
電話:02 2861 9165
營業時間:11:00~19:30 (周三公休)
交通:點我看青菜園交通指引

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