在捷運七張站在寶橋路這邊有家巷弄裏面的人氣小店，林蜀塾川味麵堂，評價很高。很多喜歡麵食的人都愛來這裡吃美食，今天，就Follow Mi來去七張站吃美食。
從七張站步行過了麥當勞之後，從馬路對面的欣美藥局這條巷子進來。老實說，這不是條熱鬧得巷弄，不過還好巷子口很好認。
進來之後，右手邊仔細看就會看到店面很低調的林蜀塾川味麵堂。
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推開厚重的門進來後，沒想到晚上快七點半來的時候，裡面居然大概還八成滿。幸好這是平日，如果是假日可能就沒位置了。
坐好之後趕快的想想該吃啥好。以下這兩張就是林蜀塾川味麵堂的菜單，要單點或是加價升等套餐都可以喔！
我們加價升等成套餐，所以去選選小菜吧！太晚來的缺點就是，小菜都被人家選光了，剩下的不多了。
旁邊還有醬料區，醬料都裝得很整齊乾淨。後面還有這家店會用到的食材，那個辣椒看起來好像還頗辣的。
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先來看看我們選了什麼小菜！
這一盤，一開始我以為他是酸白菜肉絲。連老公也這麼以為~你看看，真的很像啊！
但其實，完全猜錯啊！這是蔥油雞肉絲，也偽裝得太好了吧！清爽的涼拌方式，讓雞肉絲有不一樣的呈現方式。
幸好這一盤就不會認錯了，涼拌豬耳朵。
醃製入味，香辣夠勁，這盤超開胃的啦！我跟老爺兩個一直吃一直吃，然後一邊跟自己說我要補充膠質。
這是套餐的麻辣鴨血，純粹是想說想吃看看這裡的鴨血到底夠不夠味。沒想到意外的滿意，是我們覺得也可以單點來吃的鴨血。鴨血非常的滑嫩，不至於太辣，但是花椒香氣夠，好吃。
我的套餐還有附上一碗雞湯，本來想說應該就是碗雞湯，沒啥特別的吧！結果一端上桌，這湯的顏色是乳白色的，莫非很濃郁。
馬上喝一口看看，真的很濃郁啊！喝得出來是那種敖很久的湯，上桌前又撒上了一些蔥花提味，讓整碗湯喝起來香氣濃郁但是又不會油膩。
老爺的主餐來了，他點的是川味肥腸麵，有先跟服務人員確認過，這個辣度不會太辣，大家不用擔心。不想太辣的可以指定小辣，想吃辣的就說要大辣。
湯頭雖然紅通通的，但是真的沒有恐怖的辣度。上面有很多的肥腸和花生，肥腸有處理乾淨，吃起來不用擔心有腥味。花生放很多這點，花洛米超愛，因為我就是個愛吃花生的人，哈哈！
麵條是這種細麵，有Q度，我們覺得吃起來還不錯。
我點的番茄雞蛋哨子麵，看起來紅紅的是因為番茄很多，所以一點都不辣啦！
麵條一樣是細麵，拌勻之後每一口吃起來都有番茄的一點酸甜感和蛋香，但是因為加了肉末，所以味道更有層次一點。而且好大一碗，我根本吃不完。
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最後，兩個人吃超飽的，根本吃不完。我選的是A套餐，只要加70元就可以有小菜跟一碗雞湯。老爺的是B套餐，加90元可以4選2，最後選了一個鴨血跟一個小菜。兩個人總共吃了400元。
目前有五倍券優惠，大家也可以參考一下！
第一次來這邊吃，我們覺得很滿意。環境很乾淨，沒有油膩膩的地板。然後小菜意外的精緻也美味，主餐表現有水準之上，份量也超多。下次要直接帶小孩一起來吃，這樣更好點餐。
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林蜀塾川味麵堂(新店店)
地址：新北市新店區寶橋路6巷4號
電話：02 2910 0880
營業時間：星期一~日 12:00~14:30 17:30~21:00
評價：★★★★★
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