海貓亭拉麵うみねこ亭 新店拉麵推薦 捷運新店站人氣美食 (文內附菜單)

新店美食不算少,靠近碧潭的捷運新店站美食也超多。其中有一家海貓亭拉麵,更是號稱新店最強的拉麵店,一開店就客滿人氣超夯。今天,就Follow Mi來去吃拉麵。

捷運新店站,新北美食,新店區,海貓亭拉麵

海貓亭拉麵位置其實距離捷運新店站不算遠,從捷運站走來不用10分鐘。但這邊其實已經不是捷運商圈了,平常沒有什麼人潮。可是,這天我準時開店時間來到海貓亭,卻已經有好幾組人排在我前面了。

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進到裡面,這也太誇張了,開店不是才大概五分鐘罷了,怎麼就已經客滿了啊!

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幸好,我們還有位置坐,再晚個兩分鐘來,我就只能等下一輪了。好了,趕快來帶大家看看海貓亭拉麵的菜單吧!這邊的麵體可以依照自己喜愛選擇軟硬度,像我就是會選軟的人,因為我吃軟不吃硬。點好就直接去櫃檯先結帳喔!

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然後可以先去拿餐具。餐具櫃這裡還有各種調味料,不過我都沒用。至於原因,你看下去我等一下告訴你。

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免收服務費,所以水也要自己裝喔!有冷的檸檬水和熱茶,我選檸檬水。

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現在就看看花洛米跟老爺這天吃了甚麼吧!
這是海貓炸雞,一份有四大塊炸雞。外表看起來沒有啥特殊的地方,得吃看看才知道。

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一塊的尺寸還算大,感覺得出來外面的麵衣有炸的酥酥的。

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擠上一點檸檬汁更解膩好吃。這個雞塊被老爺超大力稱讚,說是無敵好吃。我自己是覺得麵衣厚薄剛好,裡面的雞肉鮮嫩多汁,整體表現很不錯,推薦可以點。

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這是老爺點的濃厚味增拉麵,上面那兩片叉燒肉看起來色澤好誘惑我喔!

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這濃厚味增拉麵,光是先看湯頭那很深的顏色,就初步能感受到所謂的濃厚了。不知道喝起來如何呢?

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來喝一口湯看看,果然味增香氣極明顯,完全符合的濃厚這兩個字。但我必須說,太過濃厚了,以至於我們都覺得偏鹹啊!

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那這看起來很誘惑人的叉燒又如何呢?來跟大家說說,這個叉燒非常之嫩,嫩到讓人極滿意啊!這舒肥過的叉燒,吃起來又嫩又飽水,真的是好吃。但小缺點是,要是吃到肥肉比較多的部分,會覺得很膩。

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這個湯底的麵條配的是這種黃色有點捲的拉麵,老爺對麵算滿意,但我還是愛軟的啦!

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這是我的溫醇雞白湯拉麵,相較於味增,這個顏色顯得淡了許多。

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先來喝一口湯,常常這雞白湯的滋味如何。哇!讓我驚豔的湯頭,這雞白湯有雞湯的香氣,喝起來溫順好入口,而且味道不會過重,讓我一口接一口喝耶!

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叉燒的部分,就跟味增拉麵一樣,會附上兩片很大片的叉燒,但缺點也是肥肉的部分太膩。

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除了叉燒之外,還會有一片雞肉喔!我推測雞肉應該也適用舒肥的方式處理,非常之嫩又多汁。這個雞肉超好吃,大推薦。

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雞白湯搭配的麵體是這種比較偏白的直麵條,而我又指定麵體要偏軟。這麵條會自然的吸附雞白湯,吃起來超順口的。

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而湯頭越喝越好喝,還常有意外的口感跑出來。原來是老闆在湯裡加入了切細碎的洋蔥,所以會突然有那種甜中帶一點點小辛辣的口感跑出來。這個搭配,很聰明啊!

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不管是味增湯底還是雞白湯,味道都很夠,我覺得完全不需要在加調味料了。之前很多人就跟我推薦海貓亭,一直說新店最強的拉麵店就是這家了。這次來吃它們的雞白湯拉麵,我完全是第一次就被圈粉。目前,心目中的雞白湯拉麵第一名就是它們家了。

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吃飽之後,如果覺得熱量太高薪有愧疚的話,那就去碧潭走一走消耗熱量吧!

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海貓亭拉麵
地址:231新北市新店區新店路27號
營業時間:周一~三 17:30~20:30  週五~日 11:30~13:30 17:30~20:30

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