記得花洛米第一次到高雄吃到碳佐麻里的時候就驚為天人了，後來只要有到台南或高雄，就自動會去報到。這回，總算記得要好好整理一下來跟大家分享了。我們造訪的是碳佐麻里高雄美術館旗艦店，和過往一樣都是點選套餐比較過癮，然後也要加點石燒蒜蝦飯。來吧！看看這間到底有多威吧！點我看高雄最新美食優惠
碳佐麻里高雄美術館旗艦店，地理位置就如店名一般，就在美術館旁邊。而且這間分店占地超大，外觀也挺顯眼的。每次從台北到台中或是高雄吃飯，都覺得餐廳氣派的不得了。
如果，你們是開車來的話，這裡還有自己的地下停車場免費給你停。光是這一點，已經讓我這個台北人羨慕到一個不行了。
餐廳外面有個荷花池，這池子裏面不只有荷花，還有超多條肥滋滋的鯉魚。這些色彩顯眼的鯉魚，可是小孩們的最愛。
碳佐麻里一直以來生意都很好，所以有時候要去用餐還得在外面先稍微等一下。等待的時候，大家可以自己倒杯茶來喝，邊喝邊看一下鯉魚。
等服務人員確認好我們的訂位之後，就帶著我們到今天用餐的位置，是很棒的位置喔！雖然不是真正的包廂，但有簾子和隔壁桌隔開，也是有獨立包廂的感覺喔！
而且，這個位置看出去就能看到鯉魚。不確定是不是因為我們有帶孩子，所以特別安排這個位置給我們。總之，我家楷哥哥很喜歡這個位置。
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如果，你家又更小的小孩要一起帶去，這裡也有這樣的兒童椅可以提供。
餐具也已經依照訂位的人數事先整齊的擺放在桌上了。
一旁還有醬料和雞骨高湯，雞骨高湯如果喝完了還可以續。雞骨高湯甘甜甘甜，我個人覺得加一點蔥花更美味。
醬料罐的部分請看這張，前排分別有胡椒粉、鹽巴和七味粉，後排則是生魚醬油和烤肉醬汁。
菜單一大本，如果我把照片都拍下來就太佔篇幅了。所以，請點我看碳佐麻里完整菜單。我們點的是極味之選三人套餐的冷藏盤克夏黑豬皿組合。點我看高雄最新美食優惠
套餐中的海鮮三選二，其中一個我們選的是海鱺生魚片。三個人給這麼多片，也太大方了，這還只是第一道耶！
另一個我們選的是鯖魚一夜干。說真的，我本來以為這應該是烤好送上來的，沒想到要自己烤。但幸好，同桌有很會烤海鮮的大人在，把這鯖魚烤的超好吃，而且這裡的鯖魚很肥，肉質很嫩。
沙拉一樣可以選兩種，第一種我們選了紅椒皮蛋燒。皮蛋和略為醃製過的辣椒絲一起入口，先是皮蛋特殊的香氣，然後尾勁就來個火辣辣，還滿過癮也意外地開胃喔！
另一個是乾酪雞肉百香果沙拉，這個很適合夏天，花洛米超愛那個百香果口味的沙拉醬汁，酸甜酸甜好滋味。
蔬食的部分，我們選的是丹波名模菇，然後送上來是這個。花洛米端詳了一下，果然跟名模一樣都很高大。
米飯的部分，我們選的是松阪豬箱壽司。這個壽司方方正正的，不過調味上偏鹹一點點，所以個人覺得表現普通。點我看高雄最新美食優惠
但是，我們額外又點了我們超級無敵愛的石燒蒜蝦飯。上桌的時候服務人員會幫忙把整個飯拌好，這時候香氣一出來就讓大家流口水了。
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拌好之後就趁熱吃，超好吃的。蒜頭的香氣整個融到飯裡面，然後還有蝦子的甜味，是我們每到必點的一道菜。
這是今天的主餐，冷藏盤克夏黑豬皿組合。這上面有三種不同的豬肉，分別是黑豬菲力、黑豬五花和黑豬梅花。我們一致認為，右邊的黑豬菲力最好吃。帶點厚度，Q彈有彈性又可口。
別人家的副餐可能是白飯或麵條之類的，這裡的副餐是大方讓你選肉品。而且，三人套餐居然可以選三種肉，真的超大方。點我看高雄最新美食優惠
第一種，我們選的是櫻桃鴨。這櫻桃鴨我們以為會烤失敗，沒烤過總是有點緊張。沒想到，烤好之後意外好吃，鴨肉吃起來很彈牙也很多汁。
第二種，我們選的是童仔GG腿，就是烤雞腿啦！這雞腿已經事先去骨了，只是雞腿厚度比較厚，本來就沒那麼容易烤，所以大家烤的時候要多點耐心。這雞腿烤好後吃起來很不錯，一整隻很有彈性，就算不沾醬料也很甜。
最後第三種，點的是冷藏特選板腱牛肉。雖然是副餐，但這板腱牛肉表現還算中上，相當不錯。
用餐的中間，還會送上優格冰沙。別看這小小一杯，很好喝的。微微酸帶點檸檬香氣，超讚的，尤其是夏天來上一杯，真是超棒的！
小缽的部分，我們選的有手作冷豆腐、山藥釜蛋和蜂蜜乳酪薄餅。最推薦的是手作冷豆腐，吃起來有點像是涼拌的雞蛋豆腐，大人小孩都喜歡。
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再來是飲品的部分，每個人都可以選一杯，花洛米大推這個百香果冬瓜，好好喝，而且超適合夏天，我把一整杯都喝光光啦！
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最後，他們的甜點也是很威的，端上來的份量都會讓人哇哇哇的。像是這個紅豆抹茶剉冰，跟你去下午茶店家點一份完整的一樣大。只能說，小鳥胃的人來這裡辛苦了。
杏仁豆腐花，這是熱的，也是超大一份。
我點的是這個，極上金箔芝麻塔。不只上面撒了一層的芝麻粉，咬進去之後也是滿滿的芝麻。吃完之後，整個口中都是芝麻香，只是好飽喔！點我看高雄最新美食優惠
碳佐麻里不是吃到飽的燒肉店，但我們每次去都吃超飽。在花洛米的心目中，目前這是南台灣第一名啊！至於中台灣，目前的第一名是屋馬燒肉，而北台灣則是京東燒肉。但最近，聽說台中出現了一間比屋馬更厲害的，看起來下次要再去台中吃一頓了。
再回到碳佐麻里，真心推薦給要去高雄玩耍的人，走過路過不要錯過。
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碳佐麻里 高雄美術館旗艦店 點我看高雄最新美食優惠
地址: 高雄市鼓山區美術東四路562號
電話: 07 552 6555
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