新店的大豐路，是一條不怎麼長也不怎麼寬的路，但很特別的是，這條路的一樓幾乎都是餐廳。林林總總加起來幾十家，想要大豐路吃一遍可能一個月都不夠用。今天，花洛米想來跟大家推薦這其中的一家超夯甜品店，甜在心糖水鋪。這家店據說以前在公館就小有名氣，但那時候叫做金咕溜豆花。
甜在心糖水鋪，位在大豐路差不多中間的位置，不管是從建國路還是北新路進去，距離都差不多。不大的店面，在傳統餐飲居多的大豐路裡面，算是相對較文青清新風格的。
另一個角度看，可以看的出來，甜在心糖水舖的店面並不大，位置也就10來個，所以很多人其實是直接外帶回家吃的。
店門口最特別的是還有一個洗手台，這樣很適合爸媽帶小孩去，吃東西之前先洗手才不會容易得腸病毒。
店裡面空間不大，但幸好花洛米是平日的下午造訪，所以人沒有那麼多。如果到了晚上等上班族都湧出來了，那就想內用不容易囉！
直接跟櫃台點了一份招牌的”芋到仙草蜜”，NT60元。點我看最新完整甜在心菜單
點好之後，花洛米選了個角落的位置坐下，因為這個角落看起來幽幽靜靜的。坐在這裡，還可以邊吃邊看外面經過的行人。
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我的芋到仙草蜜，店家用將盛裝好的冰品用木托盤裝著，整個甜品看起來質感更為提升了。現在這年代，東西好吃不夠，還要看起來夠漂亮夠有質感才能吸引更多客人，餐飲業要不斷求新求變也真是辛苦了。
給大家看一下這碗芋到仙草蜜的特寫，料看起來很多吧！的確，有很多料喔！除了底層的仙草凍，上面還加了紅豆、芋圓、一整球的芋泥、蔗冰，還有另外附了一小壺的鮮奶油。
來吃的人，可以依照自己的喜愛程度將鮮奶油加入。不過，大家注意到了嗎？花洛米這張照片只是擺擺樣子，沒有真的把鮮奶油倒進去。那是因為，我個人不愛各種奶製品啦！絕對不是因為店家的鮮奶油不優，所以大家不要誤會。
來跟大家說說這甜品裡面的每樣東西，首先是這特殊的蔗冰。花洛米喜歡蔗冰多過黑糖冰一些，主要是蔗冰比較沒有那麼甜。這裡的蔗冰有天然的清涼感，自然微甜的滋味吃起來也不膩，如果你是特愛蔗冰的人，也可點他們的ㄚ甘冰系列，這樣就可以吃到滿滿蔗冰。
這一碗的主角其實是仙草凍，畢竟這碗叫芋到仙草蜜。這個仙草的仙草味還挺不錯的，吃在口中也帶著咕溜的滑嫩，但是Q彈度沒有預期的好。所以，對我來說，這仙草凍的表現只能算中上，還未到驚艷。個人覺得，澎湖的藍媽媽仙草冰表現更優些。
芋圓，這芋圓能吃到淡淡芋頭香，不會太硬，也不會軟軟爛爛的，表現還算可以，但也一樣沒有很驚艷。
比較讓花洛米驚豔的，反而是這紅豆。紅豆煮的軟綿不爛，還吃的到紅豆顆粒，而且沒有加太多糖一起熬煮，所以不會過甜。整個吃起來綿密香甜不膩口，算是表現非常好的。
最後則是這一桌就很吸睛的芋泥球，這不是一球冰淇淋，不要搞錯囉！這芋泥球很綿很細，沒有放太多糖，盡量保留了芋頭的原始香氣。不管是單吃，還是和仙草凍或是甘蔗冰一起入口，我覺得都搭得恰到好處。這芋泥球，是我覺得表現也相當不錯的。
店家在座位區都有貼小紙卡，跟大家說，用餐完畢要自己把餐盤拿去放好喔！
放在哪裡？就是櫃檯旁邊這個區域啦！這裡人手很少，所以大家就舉手之勞，用完餐自己將托盤拿來這裡放吧！
整體來說，甜在心糖水鋪是花洛米覺得值得推薦的甜品店。這裡的餐點表現還算水準之上，用餐環境簡單乾淨，價格也算相當合理。下次，如果你剛好到大坪林站這附近，又剛好走進大豐路，不妨來吃碗甜品吧！
新店美食懶人包請看~
區域 新店美食餐廳
大坪林 燦爛和食；安妞韓國烤肉食堂；宣私房小廚；小樂精緻麵食館；紅葉蛋糕；蔬喜創意蔬食料理；鮮牧火鍋；嘉義雞肉飯；黑庄牛肉麵；三野達人；八哥重慶酸辣粉；甜在心糖水鋪；再來咖啡；原粹蔬食作；永哥港式點心坊；小樂堂；鍋爸：三三活力早餐；1010湘 ; 拾松 ; P&P House ；洪瑞珍三明治；上川館；活蝦料理；一条通壽司；Oli
七張站 東陽鵝肉；一鼎鮮；陶然日式小火鍋；賓果鋪；客家燒仙草九份芋圓
新店區公所 POOZ噗滋窯烤披薩；七張米粉湯；
小碧潭 IKEA；慢慢先生的店；段純貞牛肉麵；維記茶餐廳；山東小館；
新店站 碧潭水灣Bali景觀餐廳；不一羊小羊肉；北鴨鴨肉羹；三重橋頭蚵仔麵線；勇伯米粉湯；光明街油飯；鵝肉專賣店；
烏來 桂山電廠冰棒；玖玖客棧；TAPAS J；
安坑 布佬廚房；58牛肉麵;
其他 岡山賴羊肉；品品早餐；排骨吐司；超人鱸魚湯；老孫涼麵；旭達豆漿；上官木桶鍋；阿三哥古早味麵攤；二空新村；騰龍御櫻櫻花林；正宗圓環滷肉飯；
甜在心糖水鋪
地址：新北市新店區大豐路47號
電話：0921 236 196
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