松江自助石頭火鍋城 捷運行天宮站人氣美食 老店每天都排隊

說起大台北的石頭火鍋,松江自助石頭火鍋城一定是榜上有名的。這家行天宮附近的排隊人氣餐廳,不管春夏秋冬都很夯。今天,就Follow Mi來去吃火鍋。

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這天天氣突然的涼的很有感,老爺臨時決定晚餐就出門吃鍋,於是一家人為了要可以吃到火鍋還提早出門。誰知道,明明才5點多就已經客滿了,而且外面還一堆人在等。

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一走過去還真是傻眼,大家都比早的就對了。可是都已經到這裡了,怎麼能放棄,說啥也要吃到啊!

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跟著排隊的人潮乖乖排著,然後會有服務人員來跟你登記人數和電話。他們現在很科學,登記好之後沒多久,馬上手機就會收到簡訊了。但,原來我還要等半小時啊!

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只好乖乖在寒風中繼續排隊了,而且才一下子我後面又排了超多的人。只能說,這間松江自助石頭火鍋城真的是魅力無敵。

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真的差不多半小時的時間,服務人員就通知我們可以進場了。看來,他們的預估還滿準確的。
一進去之後,服務人員手腳超快,遵照著他們的SOP,把東西都擺好。然後跟我們確認要點的肉品,接著就請我們可以直接去拿配料了。

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另外就是要拿醬料,這裡的醬料有很多種配料,擺放得很整齊,牆上還有這種語言的說明。光看這個就知道,這間很國際化的,很多外國人喜歡來吃。

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我裝的醬料,嘿嘿!

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來吃石頭火鍋,價錢當然就是跟著盤子計算了。不過,老闆也滿貼心的,怕你不清楚價錢,還把每個品項的價錢列出來。以下這張就是松江自助石頭火鍋城的菜單。

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來這裡,推薦大家一定要拿的就是這個魷魚乾。而且要快速地拿給服務人員,讓他一起下去爆炒。這魷魚乾,簡直就是這裡的靈魂啊!我們選了豬肉,等一下服務人員也會直接把這肉先放下鍋快炒。

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服務很員很快地將我們拿的乾魷魚、還有一些配料一起下鍋爆炒,香氣一直冒出來,怎麼受的了啊!

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順便跟大家說一下這邊的開鍋費,是算人頭的,一個人60元。

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辛香料爆香後,我們第一輪拿的火鍋料都陸續下鍋了。然後服務人員也很快地馬上就加入高湯,接著就是等火鍋滾了。

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趁著等待火鍋滾的時候,我們又去拿了第二輪的火鍋料。一家四口而已,到底是要拿多少啊!

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滾了,太好了。不只是料好吃,湯頭更是越煮越好喝。湯頭美味真的有一個很重要的秘訣,那就是一定要拿乾魷魚啦!

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最後,一家四口吃了這一堆。要結帳的話就是請服務人員來點盤子就可以了,他們算帳還滿仔細的。

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然後,會把帳單明細列給你看,這樣很清楚了吧!

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我們吃完準備要走的時候,餐廳裡面依然是人滿為患,外面當然也還有人在排隊。只能說,生意真的有夠好。

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不過,這家店下午不休息。如果真的想吃,可以選下午來,這樣避開用餐尖峰時間,就不用項我們等半小時啦!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:松江自助石頭火鍋城
  • 所在地址:臺灣台北市中山區松江路315號1樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-23:30
  • 店家電話:02 2501 2063
  • 評價:★★★★★


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