新店涼麵推薦哪家？

雪花軒涼麵新店中正路人氣美食市場旁只賣白天的涼麵(菜單) @花洛米一起去玩耍

說起新店的涼麵，最強的大概就是老孫涼麵、二空涼麵和雪花軒涼麵。而雪花軒涼麵又只賣白天，有時候想吃還不一定能吃到。今天，就Follow Mi來去新店吃涼麵。

新北美食,新店區

雪花軒涼麵的位置在哪裡呢？在新店中正路的路頭，一個早市的旁邊。老實說，店面真的超級不起眼，招牌超級破舊。我記得剛知道這家要去找的時候還錯過他。

新北美食,新店區

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一個市場旁的店面，其實前面有個攤子啦！裡面的招牌還稍微新一點，外面的真的很像是裝飾用的。

新北美食,新店區

帶大家看一下雪花軒的菜單，其實除了賣涼麵，他們還有賣熱的麵。不過，熱的麵冬天才賣，夏天吃不到喔！

新北美食,新店區

這裡內用是在裡面，其實環境還滿乾淨的。如果裡面客滿，外面攤子旁也有位子能坐喔！我這天是中午前來的，用餐時間還沒到，人沒有太多。

新北美食,新店區

想吃什麼直接跟老闆說就好，這邊很傳統的，反正賣的東西也簡單，老闆不會搞錯。
這家生意其實一直都很好，很多人會來外帶。而且這天還遇到有客人打電話預訂，老闆可忙了。

新北美食,新店區

一盒一盒的擺放整齊，老闆正在準備等一下中午的涼麵，才能應付一下子上門的人潮。

新北美食,新店區

好了，我點的來囉！這是我的小份涼麵，我自己一個人吃這樣的份量是夠的啦！要是像小慧涼麵那種大小，對我來說就真的太多。

新北美食,新店區

把涼麵拌一拌，一邊拌一邊聞到芝麻醬的香氣，香死了。而且這邊的醬汁濃稠度我覺得挺剛好的，所以也算好拌。

新北美食,新店區

其實拌好之後的涼麵就很好吃，芝麻醬香氣足夠，加上一點爽口的小黃瓜，很讚。

新北美食,新店區

但如果你喜歡味道層次多一點，可以加點辣油。但說真的，它們的辣油我個人覺得比較沒感覺。相較之下，老孫涼麵的辣油就很嗨，加辣吃起來很爽快。

新北美食,新店區

也順便點碗湯吧！俗稱三合一的貢丸蛋味增湯。

新北美食,新店區

豆腐給的挺大方地，味增湯有豆腐就是讚。

新北美食,新店區

貢丸是有彈性的那一種，基本上算好吃的。

新北美食,新店區

至於蛋的部分比較特別，一般都是打蛋花下去，但這裡給你一整顆蛋。如果喜歡蛋不要太熟的可以事先跟老闆說一下，就會像這樣。

新北美食,新店區

如果沒說的話，就得看運氣，有時候就會是這樣整顆很熟的啦！整體來說，它們家的三合一我覺得就還可以，沒有不好喝，但也不會驚艷，就是想喝湯的時候可以點，但不需要特別點。

新北美食,新店區

三不五時，我也會跑來這邊吃一下涼麵。如果不加辣的話，我覺得雪花軒比較好吃。但想吃辣的時候，我絕對是買老孫涼麵。只能說，各有千秋啊！如果大家剛好到新店，也歡迎吃看看喔！

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