雪花軒涼麵 新店中正路人氣美食 市場旁只賣白天的涼麵(菜單)

說起新店的涼麵，最強的大概就是老孫涼麵、二空涼麵和雪花軒涼麵。而雪花軒涼麵又只賣白天，有時候想吃還不一定能吃到。今天，就Follow Mi來去新店吃涼麵。

雪花軒涼麵的位置在哪裡呢？在新店中正路的路頭，一個早市的旁邊。老實說，店面真的超級不起眼，招牌超級破舊。我記得剛知道這家要去找的時候還錯過他。

一個市場旁的店面，其實前面有個攤子啦！裡面的招牌還稍微新一點，外面的真的很像是裝飾用的。

帶大家看一下雪花軒的菜單，其實除了賣涼麵，他們還有賣熱的麵。不過，熱的麵冬天才賣，夏天吃不到喔！

這裡內用是在裡面，其實環境還滿乾淨的。如果裡面客滿，外面攤子旁也有位子能坐喔！我這天是中午前來的，用餐時間還沒到，人沒有太多。

想吃什麼直接跟老闆說就好，這邊很傳統的，反正賣的東西也簡單，老闆不會搞錯。
這家生意其實一直都很好，很多人會來外帶。而且這天還遇到有客人打電話預訂，老闆可忙了。

一盒一盒的擺放整齊，老闆正在準備等一下中午的涼麵，才能應付一下子上門的人潮。

好了，我點的來囉！這是我的小份涼麵，我自己一個人吃這樣的份量是夠的啦！要是像小慧涼麵那種大小，對我來說就真的太多。

把涼麵拌一拌，一邊拌一邊聞到芝麻醬的香氣，香死了。而且這邊的醬汁濃稠度我覺得挺剛好的，所以也算好拌。

其實拌好之後的涼麵就很好吃，芝麻醬香氣足夠，加上一點爽口的小黃瓜，很讚。

但如果你喜歡味道層次多一點，可以加點辣油。但說真的，它們的辣油我個人覺得比較沒感覺。相較之下，老孫涼麵的辣油就很嗨，加辣吃起來很爽快。

也順便點碗湯吧！俗稱三合一的貢丸蛋味增湯。

豆腐給的挺大方地，味增湯有豆腐就是讚。

貢丸是有彈性的那一種，基本上算好吃的。

至於蛋的部分比較特別，一般都是打蛋花下去，但這裡給你一整顆蛋。如果喜歡蛋不要太熟的可以事先跟老闆說一下，就會像這樣。

如果沒說的話，就得看運氣，有時候就會是這樣整顆很熟的啦！整體來說，它們家的三合一我覺得就還可以，沒有不好喝，但也不會驚艷，就是想喝湯的時候可以點，但不需要特別點。

三不五時，我也會跑來這邊吃一下涼麵。如果不加辣的話，我覺得雪花軒比較好吃。但想吃辣的時候，我絕對是買老孫涼麵。只能說，各有千秋啊！如果大家剛好到新店，也歡迎吃看看喔！

區域	新店美食餐廳
大坪林	阿煌師蔥餅；燦爛和食；安妞韓國烤肉食堂；朝鮮味；宣私房小廚；小樂精緻麵食館；紅葉蛋糕；蔬喜創意蔬食料理；鮮牧火鍋；嘉義雞肉飯；黑庄牛肉麵；三野達人；八哥重慶酸辣粉；甜在心糖水鋪；Fun鍋子韓式料理；再來咖啡；茱蒂漢堡；原粹蔬食作；永哥港式點心坊；小樂堂；鍋爸；披薩斜塔：三三活力早餐；1010湘 ; 拾松 ; P&P House ; 乾隆坊港式茶樓；洪瑞珍三明治；上川館；活蝦料理；Oli；
七張站	東陽鵝肉；麵工坊義大利麵；一鼎鮮；陶然日式小火鍋；賓果鋪；泰曼街邊料理；客家燒仙草九份芋圓
新店區公所	POOZ噗滋窯烤披薩；七張米粉湯；
小碧潭	IKEA；慢慢先生的店；哈餃子；段純貞牛肉麵；維記茶餐廳；山東小館；
新店站	燕越泰料理；碧潭水灣Bali景觀餐廳；不一羊小羊肉；北鴨鴨肉羹；三重橋頭蚵仔麵線；勇伯米粉湯；光明街油飯；鵝肉專賣店；
烏來	桂山電廠冰棒；玖玖客棧；TAPAS J；
安坑	布佬廚房；68食堂；58牛肉麵;
其他	岡山賴羊肉；品品早餐；排骨吐司；超人鱸魚湯；老孫涼麵；旭達豆漿；上官木桶鍋；阿三哥古早味麵攤；二空新村；騰龍御櫻櫻花林；正宗圓環滷肉飯；

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