高雄美食 Smile One精緻涮涮鍋 福華大飯店30樓景觀網美餐廳

之前在溪頭福華有吃過Smile One精緻涮涮鍋,印象還滿不錯的。所以這次到高雄福華,就順便到這個在30樓有著超美景觀的網美餐廳來好好吃一餐。今天,就Follow Mi來去吃火鍋。

Smile One精緻涮涮鍋,捷運美麗島站,新興區,福華大飯店,高雄美食,高雄車站

這次跟好友入住高雄福華,因為訂購的方案包含1000元的Smile One精緻涮涮鍋抵用券,所以就決定要在這30樓的漂亮景觀餐廳用餐。這間真的很美,我推測應該也是重新裝修過的吧!藍色相間的磁磚,充滿了海洋的氣息。搭配了很有度假風的植物,環境很棒啊!

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除了一般座位,這裡也有包廂,一群朋友想要一起聚餐吃鍋,這裡感覺也是個不錯的選擇喔!

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傍晚的時候上來又是另一種感覺,外面天色黑了,餐廳的燈亮了。氛圍不太一樣,但同樣的是都很美。

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服務生帶我們到座位區後,很快的遞上了菜單。精裝本的菜單,展現是五星飯店的風範。(點我看Smile One精緻涮涮鍋菜單)

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點好之後,等著上菜囉!桌上可以看到已經有事先擺上沾醬了,分別是胡麻醬和蘿蔔泥醬汁。

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火鍋送上來囉!我們選了兩個湯底,一個是九州風味白湯,另一個則是古月溫雞湯。

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然後我要大推一下這個古月溫雞湯,帶胡椒香氣的湯頭,喝起來溫順中帶一點點辛辣。單喝就很好喝,還沒開始煮東西之前,我喝了兩碗。

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餐前小菜送上來了,小菜有三種可以選擇,反正我們有四個人,就三種都來吧!然後我要說每一種都很好吃,尤其是右邊的梅子番茄,真的很開胃。

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蔬菜盤,份量滿大的。而且,花洛米喜歡他們都用原形食物,沒有一堆加工食品。同時,如果你仔細看就會發現,他們的蔬菜種類又多有豐富,跟一般火鍋店菜盤很不一樣。

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附餐,其中一種我們選了和牛滷肉飯。上面的和牛滷肉好多,鋪得滿滿的。

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吃一口看看味道如何!一入口就能強烈感受到,沒錯,這是牛肉,香氣十足啊!

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這是七小盤,上面有餐廳自己手工製作的火鍋料,這個外面想吃還買不到。每個都很好吃,那個手工蛋餃好香好好吃啊!

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我們點了海陸套餐,海鮮盤端上來的時候,我和姐妹們都驚呼了。這個海鮮也太厲害了,那個九孔還在動,蛤蜊超級大顆。

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真的很大顆,是我看過最大顆的,給大家看一下比例。你說說,這是不是非常浮誇的大。

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肉品我們選的是沙朗牛,看起來色澤很漂亮。

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另外,我們單點了龍虎斑,就剛好看到有優惠,而且服務人員又說明這是新鮮龍虎斑,所以就點下去了。

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不過,我沒想到的是,這麼大一尾,而且肉質看起來真的就是新鮮。

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四個女生稀哩嘩啦的點了這些,光看這些擺盤就覺得好開心,整個食慾都來了啊!

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沙朗牛肉切得滿大片的,一整片下去涮,我最愛了。

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涮好之後沾一點胡麻醬很香,這個胡麻醬汁裡面還有花生醬,整個香氣很夠。不過,我覺得牛肉本身夠鮮甜,後來覺得沾蘿蔔泥醬汁更提味。

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剛剛說超大的蛤蜊,煮完之後整個那飽滿的樣子好誘人。吃起來只有一個形容詞,超甜!

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而現點現處理的龍虎斑,真的是又鮮又甜。

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然後讓我們感到意外的是,服務人員居然來問我們說需要幫忙剝蝦嗎?天啊!有這種服務當然是好啊!

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剝好之後直接吃,我只要出口就好,都不用出手。這真的是五星級服務,加分!

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龍虎斑因為很大一條,服務人員有建議說可以加價199將魚骨做成鹽酥魚骨酥,聽起來不錯,我們就接受這個建議囉!

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然後剛炸好端上桌真的很香,吃了兩塊之後,覺得好有度假感。這個,應該要配啤酒更嗨!

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本來已經吃得很飽了,服務人員來問說之前點的雜炊要開始煮了嗎?哈哈~差點都忘記自己有點了。

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這個雜炊看似簡單,沒想到居然要煮將近半小時,期間還要一直攪拌。沒有攪拌應該會黏鍋吧!

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煮好了,相當用心煮好的雜炊,還附上兩碟小菜。

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說真的,其實我已經滿飽的,但是這雜炊在煮的時候我一直聞到香味。最後居然吃了兩碗,你就知道這真的很好吃。

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在我本來準備要舉白旗投降的時候,服務人員又來問說可以上甜點了嗎?有三種可以選,布丁、冰淇淋和春一枝冰棒。我們想著,春一枝外面吃的到,那就另外兩種吧!結果,我被這個布丁給驚艷到,綿密的口感超讚,好吃到我還問說這個有在單賣嗎?想買一盒帶回台北啊!不過,這個只有來吃火鍋才有啦!

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這次因為方案而來吃火鍋,意外發現Smile One精緻涮涮鍋不但超漂亮,而且餐點和服務也真的沒話說,難怪社團裡面有很多人稱讚。

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當然,你不是住客也可以來吃。但是,記得要事先預約,聽說這裡假日很受歡迎的啊!

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Smile One精緻涮涮鍋
地址:高雄市新興區七賢一路311號30樓
電話:07 236 2323
營業時間:星期一~日 11:30~14:00 17:30~21:00
交通方式:點我看Smile One精緻涮涮鍋交通指引

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