天子舒芙蕾 SkySon 埔里人氣伴手禮 可外帶的雲朵法式舒芙蕾

好吃的舒芙蕾人人都愛,但是通常都是要在餐廳吃,因為只能現點現做。沒想到,天子舒芙蕾居然有能外帶的舒芙蕾,雲朵般的口感,回家吃也一樣好吃喔!今天,就Follow Mi來吃埔里人氣天子舒芙蕾。

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

天子舒芙蕾忠孝復興SOGO門市介紹

.
之前就聽說過南投埔里有家厲害的天子舒芙蕾,標榜是可以帶走的法式舒芙蕾。沒想到他們在台北也有門市,這樣要買就太方便了。
於是,這天跟我的好姊妹Eva一起來到天子舒芙蕾位在忠孝復興SOGO的門市。

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

它們的位置挺好找的,就在City Super結帳出口的正對面。看到這個大大的SkySon就是囉!

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點 下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

門市上擺著每一種口味的舒芙蕾,包裝很典雅喔!

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

如果有慶生需求的話,也能額外購置蠟燭喔!

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

門市服務人員相當的熱情,很大方的端上每一種口味的舒芙蕾讓我們試吃。

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

如果你不急著走的話,服務人員也很願意跟你說明他們家的產品喔!

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

這天我們不趕,就在這嚐了好幾種。原來他們家的舒芙蕾有好多吃法,這種就是微波稍微加熱過的。吃起來很像剛出爐的蛋糕,綿密的口感很誘人。

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

常溫的吃法也很不錯,能吃到舒芙蕾本身的鬆軟,就算是牙口不好的長輩也愛吃喔!

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

吃個美味的蛋糕,總想著來杯紅茶更加分。沒想到服務人員馬上說它們的日月潭阿薩姆紅茶帶蜜香,很好喝喔!服務人員,真的是熱情又大方啊!

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

當天,我們在這裡是吃了好幾種,其實每一種口味都真的很好吃啦!而且服務人員好熱情,都沒有在怕客人吃,相當大方。

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

最後,就這也買那也買的都帶回家了。

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

Eva手上的只是她買的部分,我自己買的還沒入鏡。哈哈!

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

天子舒芙蕾可外帶的秘密

.
舒芙蕾是很經典的法式甜點,雖然好吃卻相當費工。而且,一定要現做的趁熱上桌才好吃。也因為傳統的耗時又耗工,很好吃但要等很久,成本高又耐得時間等,只能在少數的五星級飯店才能吃得到。

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

市面上一般餐廳比較少賣,多用煎的日式舒芙蕾煎鬆餅代替。只要煎十分鐘內就搞定,再加一大堆料增添風味。
但是天子舒芙蕾,為了讓大家能夠分享美味舒芙蕾的幸福與喜悅,改良了許多做法,終於成功做出舒芙蕾綿密口感,卻又不會塌陷,並結合世界頂級原料和在地新鮮食材,製作出只應天上有的完美舒芙蕾蛋糕!

天子舒芙蕾的五種吃法

.

  • 常溫:蓬鬆的像是雲朵般的口感,限購買當日食用。
  • 冷藏:冷藏可保存3天,口感上冰冰涼涼的,比起常溫的更為綿密一些。
  • 冷凍:冷凍可以保存7天,建議從冷凍櫃取出後先放置約10分鐘再吃,口感就像頂級冰淇淋一樣,夏天吃最棒了。
  • 加熱:如果想吃看看現烤好的舒芙蕾,可以切片放置微波爐中加熱約8~10秒。溫熱又帶的濕潤的口感,真的跟現烤的一樣喔!
  • 窯烤:整顆舒芙蕾以特殊烘乾手法製成窯烤舒芙蕾,口感像似餅乾卻又比餅乾來的更香醇。保存期限長達3個月,很適合送人喔!

天子舒芙蕾 法國飛雪奶油

.
我想老闆應該是下了重本,大手筆使用號稱LV級法國奶油的頂級法國Flechard飛雪無水發酵奶油,搭配日本鑽石牌麵粉跟澳洲頂級乳酪,再以台灣本地產的100%鮮乳調和,以及少量橘子酒提味,輕輕含入口中,濃郁的乳酪奶香隨即溢出。

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點 下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

而從側邊看就能一眼看出,這天子舒芙蕾的蓬鬆和綿密,雲朵般的口感不是隨便說說的。

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

切下一片吃看看,法國飛雪奶油堪稱是奶油界的愛馬仕,乳脂量高達82%以上。果然一入口就能感受到那香而不膩的奶油香氣,伴隨著舒芙蕾本身的綿密感,吃下去都覺得開心了。

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

天子舒芙蕾 埔里百香果

.
說真的,花洛米很少在市面上看到有百香果口味蛋糕。聽說,天子舒芙蕾也是耗費了一年才研發成功,這可是讓你一吃會愛上的口味喔!

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

使用台灣南投埔里的百香果,讓你一吃下去就能驚艷於那隨即冒出的百香果香氣。怎麼會這麼香呢?能夠將台灣水果入味,還能做到保持水果該有的香氣,我相信是需要一定技術的。

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點 下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

如果你喜歡嘗試沒吃過的口味,那麼百香果你一定要吃看看,真的有驚豔的感覺。而且,別家真的吃不到啦!

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

天子舒芙蕾 瑞士蓮巧克力

.
這裡選用了頂級瑞士蓮巧克力與比利時佳麗寶可可粉,調和出苦甜回甘的大人味舒芙蕾,讓你吃的到巧克力該有的香氣,但是卻一點都不覺得膩。

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點 下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

若是冷凍了吃,像極了頂級巧克力冰淇淋,而且巧克力的香氣更明顯。

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

若是加熱了,那吃起來好像熔岩布朗尼。我超愛微波加熱的吃法,剛好現在天氣冷,吃上這巧克力口味,整個人都暖了。

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

天子舒芙蕾 大湖香水草莓

.
如果你是一個草莓控,你真的不要錯過這個很棒的大湖香水草莓舒芙蕾。

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點 下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

加入產地直送的大湖香水草莓,一入口就能感受到草莓的香氣。酸甜夾雜的滋味,就像戀愛般的美好。

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

而吃著吃著,會發現口中居然有細碎的草莓顆粒。沒錯,因為整顆草莓磨碎後加入一起製成這舒芙蕾,所以草莓的好滋味來自於天然。這滋味絕不是一般的人造香氣可以比擬的喔!

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

窯烤舒芙蕾

.
原本的舒芙蕾已經有四種吃法,沒想到,老闆真的好厲害。利用特殊的烘乾技術將整顆舒芙蕾窯烤48小時,完整濃縮了舒芙蕾的香氣。

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點 下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

四種口味都有,加上保存期限有三個月,如果要送人的話很適合喔!

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點 下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

每一盒裡面都有六個,一個個包裝,看起來也很大方。

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

日月潭阿薩姆紅茶

.
都說了吃甜點要來個紅茶更棒,這不就來了嗎?

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

日月潭阿薩姆蜜香紅茶,溫和順口,不管是熱泡還是冷泡都很甘醇。完全沒有澀澀的口感,和舒芙蕾搭在一起真的很棒。

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點
下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

天子舒芙蕾門市資訊

.

  • 忠孝復興SOGO門市
    地址:台北市大安區忠孝東路3段300號B3
  • 汐止遠雄門市
    地址:新北市汐止區新台五路一段99號B1
  • 埔里酒廠門市
    地址:南投里埔里鎮中山路3段178號
  • 慈恩街門市
    地址:南投縣埔里鎮慈恩街11號
  • 南投休息站門市
    地址:南投縣南投市南鄉路250巷142弄6號1樓
  • 中友百貨門市
    地址:台中市北區三民路三段161號B2
  • 台中車站門市
    地址:台中市中區台灣大道1段1號
  • 新烏日台鐵
    地址:台中市烏日區站區二路26號2樓

若是想了解更多天子舒芙蕾的資訊,也可以到以下網頁喔!
1.官方網站https://rink.cc/je8zq
2.Facebook(粉絲專頁)https://rink.cc/boer0

天子舒芙蕾,南投埔里的美味甜點,台北也能吃到了。下午茶時光,來個美味法式舒芙蕾,搭配帶著蜜香的日月潭阿薩姆紅茶。幸福時光就是如此,簡單而美好!

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點 下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點 下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點
下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點

而且,包裝體面又大方。買來送朋友也完全不失面子,好看啊!

下午茶,埔里伴手禮,宅配美食,甜點
 


按讚加入粉絲團

延伸閱讀

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *