【台北美食】信義區。辛巴適麻辣鍋-台北1號店 近捷運101站 記得訂位 (文內附菜單價錢)

從澎湖一路展店到台北信義區吃到飽一級戰區的辛巴適麻辣鍋,一開張就生意超好,想吃得記得要訂位。而且,鄰近捷運101站,窗邊景色就是101太讚了。今天,就Follow Mi來去信義區吃到飽。

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辛巴適麻辣鍋位在信義區ATT 4 Fun的5樓,這一層都是餐廳,這間外觀看來低調的餐廳,就是評價很好的辛巴適麻辣鍋。

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但一進到裡面,你就會發現裡面跟外觀相比,可是一點都不低調啊!這一進來的客戶等候區,簡直就是設計給網美打卡的啊!所以,等待位置的同時,大家不妨先趁機拍一下美照喔!

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然後,往裡面走去,可以看到辛巴適麻辣鍋的裝潢風格承襲了在澎湖的大紅風格。大量採用相當有中國風色彩的大紅色。但用的洽當就能顯得大器又不落俗套。

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不過,花洛米要偷偷跟大家說,窗邊的位置更讚。因為是超大面窗,採光超棒的啦!

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然後,各位觀眾,請跟著花洛米一起把目光移向窗外。登登登登~你看看,這個台北101有沒有好大好清楚。你看看,這個位置是不是很棒。所以,來吃一定要訂位,然後順便問看看有沒有窗邊的位置,這樣懂了嗎?

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好了,現在來跟大家說一下辛巴適麻辣鍋的價錢,消費方式如下圖。服務費10%要另外加喔!

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你一定覺得到底頭等消費跟商務消費相差100元是差在哪裡?請看以下辛巴適麻辣鍋的菜單。有幾個等級很高的品項,是頭等消費才能點喔!但是,只差100,花洛米覺得直上頭等艙就對了啦!(寫到這句的時候,好想出國啊!)

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我們大家都決定了選頭等消費之後,就準備要拿醬料和飲料了。
醬料區該有的都沒少,我喜歡的辣椒、蒜泥、蔥花也都有。然後,趕快把目光往下移。

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在目前缺蛋缺到主婦如我都要哭的時候,辛巴適麻辣鍋居然給你雞蛋吃到飽。沾醬想打幾顆就幾顆,感動啊!

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另外,吃火鍋想吃點主食,這裡有這種麵條可以讓客人選擇。你喜歡哪一種呢?

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接著帶大家去看飲料區,飲料區一字排開。連平常在火鍋店單點很貴的烏梅汁也是讓你喝到開心啦!

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旁邊還提供了各種茶包讓想喝熱茶的客人也能被滿足到,而且是用Twinings的喔!

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如果你是愛喝啤酒的人千萬別錯過,辛巴適麻辣鍋很大方的提供了比利時啤酒Stella Artois讓你喝。就算花洛米不是個愛喝的人,也知道這款啤酒成本很高啊!

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除此之外,你想喝各種汽水,這裡當然也通通都有。想喝幾罐,都自己拿就可以了。

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另外還有冰淇淋,這裡提供了哈根達斯和有著洋名的台灣自創品牌卡比索冰淇淋。

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然後,還有可以自己擠樂趣多的霜淇淋機。這天我們去的時候提供的是當季的草莓霜淇淋,酸甜酸甜的很棒。

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而且,上面加一顆草莓更棒,嘿嘿!

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回到座位上,在座位的邊邊都有個小抽屜,拉開來裡面有面紙、濕紙巾和牙線棒,使用上很方便。

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我們自己裝的醬料,你看那個蛋黃,好奢侈啊!

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我們點的鍋來了。這邊採用鴛鴦鍋的方式,可以選兩種自己喜歡的湯底。我們選的是剝皮辣椒雞湯底、和柚子鹽湯底。

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剝皮辣椒湯底味道很香,辛巴適麻辣鍋用的剝皮辣椒是花蓮花崗山的,味道夠香氣足。而且湯底裡面還有蛤蜊增添甜味。

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柚子鹽湯比較特別,喝起來較為清爽,很適合想吃鍋又怕胖的人。(是在說自己嗎?)

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肉肉上桌囉!我們直接所有的肉品都來一輪,先來看看牛肉。這一盤有安格斯黑牛、頂級雪花牛、無骨牛小排、澳洲黑毛和牛。是不是覺得光看著就不自覺口水分泌!

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尤其看到這澳洲黑毛和牛,和牛可以吃到飽真是開心啊!

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另外還有特級牛五花、特級牛舌、櫻桃鴨、嫩肩沙朗、和穀飼自然牛。你以為只有這兩盤嗎?當然不是,繼續往下滑~

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我們還第三盤,這盤有特級松阪豬、香草梅花豬、腹皮豬白肉、和小羔羊嫩肩。

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一字排開,知道我們的厲害了吧!跟能吃的朋友一起出門吃飯,就是一種視覺上的享受啊!

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而且,除了肉品種類多之外,辛巴適麻辣鍋還有好幾種相當特別的食材也能讓你吃到飽。像是,吃了很補的雞佛。不過,我承認我沒吃,這些都是同桌友人吃的。我想,他應該有覺得特別補吧!

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還有這個牛肝,平常去牛肉專賣店炒一盤好幾百的牛肝,在這裡也能讓你吃到飽。

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哈哈,這個認得出來是什麼?對啦!就是田雞,而且是整隻的,看起來運動量很足夠的。

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你以為田雞味道很可怕,那就錯了。花洛米當天也吃了一隻,這田雞的肉意外的嫩卻有彈性,很好吃。你要是不點一下,那就可惜了。

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而澳洲黑毛和牛,就如預期的一般,油花分布均勻,一定要大概七分熟就夾起來。粉嫩粉嫩的時候最好吃了。這個,我後來還有續點。

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另外,剛剛大家看到的腹皮豬白肉就是這個。看起來好像都肥油,但其實吃起來一點都不肥,而且帶點自然QQ的口感,每一個人都稱讚。

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因為太好吃,我們馬上加點一份腹皮豬白肉,美味啊!

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再來還有海鮮的部分,我們直接點了綜合海鮮拼盤,有蝦子和魚肉。海鮮都很新鮮,上桌之後就趁新鮮快煮來吃喔!

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還有這個辛巴適麻辣鍋特有的千張紙,用看的就知道非常非常的薄。

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這個下鍋煮很快就好了,外觀很像豆皮,但是口感比豆皮更為的細緻,很特殊又滑順的口感。

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再來要跟大家說,季節限定的食材,就是看了會歡喜的草莓啦!只要你在三月底之前來用餐,都能順便草莓吃到飽。我們這一桌發了狂,請老闆上了一大盤,有吃有賺到啊!

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你看看,我們是不是吃得太浮誇了一點。不過,開工日吃好一點也是應該的,這樣才會一整年都好運滿滿啊!

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我們這天兩桌的朋友一起來吃,隔壁桌點了麻辣湯頭。花洛米之前在澎湖的巴適也吃了麻辣口味的。他們的麻辣湯頭也很讚,尤其是鴨血和豆腐,好嫩好入味。

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最後,要跟大家說。辛巴適麻辣鍋目前有開幕活動,另外加購一隻青龍龍蝦只要NT198,超便宜啊!那天我其實很想加一下,但真的飽到天靈蓋了。

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平日中午來訪的我們,本來想說上班日應該沒甚麼人,但沒想到辛巴適麻辣鍋大概有八成滿。可以想見,他們真的是一開幕就獲得很多好評價,生意很好啊!所以,我要認真跟你們說,要去吃的人一定要記得訂位。而且,順便問看看窗邊還有沒有位置喔!

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辛巴適麻辣鍋-台北1號店
地址:台北市信義區松壽路12號5樓
電話:02 7737 9784
營業時間:周一~日 11:00~21:59

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