高雄

【高雄美食】左營區。高雄最威活蝦料理 全海岸活蝦之家 華夏店用餐好滿意

全海岸活蝦料理

在大台北要吃好吃的活蝦料理是越來越難,大概是因為餐廳都需要較大的地方,而台北房租又太貴,結果原先的餐廳一家一家關。不過,到了高雄就不一樣了,尤其是號稱南霸天的全海岸活蝦料理,不只餐廳寬敞,食材新鮮,左營華夏店還連停車場都附給你啊!


花洛米這天和高雄親友是晚上的時候造訪,一到這附近就輕易地看到華夏路上的全海岸之家。需要停車的人,可以把車開到餐廳後方,那邊有餐廳自己的停車場喔!


準備進去吃好料了,門口還有兩個店家自己設計的Q版活蝦,是一公一母喔!這麼可愛的設計,就連小孩看了都會喜歡。


全海岸活蝦之家整個外觀像是一個放大版的小木屋,而裡面也用了大量的木頭,真的就像是大木屋,而挑高的空間也讓人覺得用餐更放鬆。我們這天是平日晚上造訪,居然有這樣的人潮,可見生意有多好。


全海岸活蝦之家點餐很方便,先看看這本精美的全海岸活蝦之家菜單,圖文並茂方便你認識每道菜。


接著,請看以下這張全海岸活蝦之家菜單,想點的想吃的,請直接劃單,然後把單子交給服務人員就好。而且,為了方便想吃蝦又揪不到一群人的客人,還提供了小份的選擇,是不是很清楚也很方便!


點好餐之後,就可以自己去添白飯了。這裡的白飯還讓你免費吃到飽,有沒有很大器啊!至於其他的碗筷餐具,也都是一樣在這邊自取。


趁著等待美味上桌的空檔,來看一下水族箱裡有啥。厲害了,這裡不只頭大大的泰國蝦,連龍蝦都有囉!口袋深的朋友,可以點下去~


先送上來的是招牌的胡椒蝦,一上桌的時候味道超香,胡椒香中帶點蒜香,還沒吃到已經先聞到。


來把蝦子一隻一隻擺上來給大家看,總共有10隻喔!每一隻看起來都是頭好壯壯,已經迫不及待讓人想將它扒光了。


這胡椒蝦果然夠味,香氣很夠的胡椒和蝦子一起吃的時候,胡椒辣味和泰國蝦甜味混合,帶點辛辣刺激讓人想一口接一口。


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炒青菜,我們選的是高麗菜。這一盤高麗菜好大盤,青菜又脆又甜,難怪我看好幾桌的客人都有點。


海岸蝦捲,一份有七大捲,還滿多的說。這個是用炸的,雖然我覺得炸的功力還算不錯,但裡面蝦子沒有預期的多。雖然還是覺得好吃,但如果叫海鮮餅或許更貼切。


蝦子又來囉!這是也很多人推薦的鹽焗蝦。這個鹽焗蝦我超喜歡,只是單純用鹽烤的方式,吃得完全就是蝦子本身的甜味。


當然,要蝦子夠新鮮才敢出這道菜。這鹽焗蝦也幾乎是桌桌必點,真的是好吃滿意。


涼筍沙拉,這是花洛米夏天的最愛,每逢夏天都想吃上幾回。全海岸的涼筍好大一盤,份量超級多,而且好甜好好吃。花洛米一邊開心的吃,一邊跟高雄親友說,一樣的價錢在台北只能點到一盤只有1/2~2/3的分量,吃起來就沒這麼爽了。


蠔油蛤蜊,這一盤也太好吃了吧!超滿超大盤,而且每一顆蛤蜊都是又大又肥,伴著蠔油香和一點九層塔一起吃,連楷哥哥都愛得不得了。


最後這一道是紫菜蝦仁烘蛋,很適合有帶小孩一起來的點一份來吃。蛋烘的很香,而且每一口都能吃到紫菜和蝦仁,營養好吃。


這不知道是花洛米第幾次來全海岸吃晚餐了,只是每次都是跟不同的高雄人一起來。高雄的友人不約而同地都帶我來這家,可見全海岸在高雄人心中的評價很好。當然,吃了這麼多次,花洛米也還是覺得相當不錯。
如果到高雄玩又不知道吃甚麼,不如就吃個活蝦吧!

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全海岸活蝦之家(高雄左營店)
地址: 高雄市左營區華夏路1030號
電話: 07 350 0727

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