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【宅配美食】史家庄牛肉湯 史家庄方便廚房 團購界評價超好的清燉牛肉湯

史家庄

在團購界有著好評價的史家庄牛肉湯,據說是媽媽們都推薦的清燉牛肉湯。於是,被好友們推薦過多次的花洛米也決定宅配訂起來喝看看了。今天,就Follow Mi來喝牛肉湯吧!點我加入美食討論


收到史家庄牛肉湯的冷凍宅配包裹之後,花洛米就馬上直接先退冰了。而且,在退冰的過程中,也順便切了白蘿蔔和紅蘿蔔,感覺這很相配啊!


每包牛肉湯大概是900公克左右,其中有約300g的固體。然後,要煮的時候搭配1200~1800cc的水一起煮。花洛米自己則是加入約1500cc的水,因為加太多鍋子就滿了。



當然,也別忘了加入白蘿蔔和紅蘿蔔。花洛米自己大概切了快半條的白蘿蔔和紅蘿蔔,想說先試看看再說。


結果,加了水和蘿蔔後,一個三公升的鍋子幾乎都要滿出來了啦!


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煮好之後整鍋端上桌,香氣超讚的。其實這個牛肉湯倒出來的時候就很香,然後一邊加熱,那個香氣一邊飄出來,連老公都在問我煮啥好料。
這煮滾之後,湯頭真的比預期的還棒,香氣迷人外,那牛肉的濃厚香氣會讓人一口接一口。而牛肉本身是用牛腩,熬煮過後多汁又好咬,重點是還很多塊。


我自己是一拍完照,馬上就裝了一晚來喝,滿意度相當高。


而且,我要跟大家說。這一大鍋,一次根本就喝不完,於是我們把剩下的半鍋湯又加入了另外一半的白蘿蔔和紅蘿蔔一起煮。然後再加入冬粉,煮成牛肉冬粉,超入味又好吃啊!


然後,跟著一起熬煮的白蘿蔔和紅蘿蔔整個吸滿了牛肉湯汁,好吃到爆。


第一次買來煮,印象很好。整包吃完之後,我覺得最棒的煮法應該是直接整條白蘿蔔和紅蘿蔔切塊下去,然後搭配約2000cc的水,這樣煮起來更甜更香。不過,你得要用大一點的鍋子就是了。
下次,過年圍爐也可以直接來這一鍋牛肉湯了!點我去網站購買 

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