【台中美食】西區。馨苑小料理 米其林必比登台菜餐廳 好評價一定要先訂位 (文內附菜單)

米其林也到台中了,這間連續兩年米其林必比登推介的馨苑,是間新式台菜餐廳。在被米其林發現之前就已經累積了很多好評價,是在地人都推薦的餐廳,現在就更夯了。今天,就Follow Mi來去台中吃美食吧!

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因為要到溪頭福華,所以中間我們就停留了台中吃午餐。車子開到餐廳的時候,很幸運的我們停到了在門口的位置。馨苑小料理門前有三個停車位,如果沒停到就要自己在附近找車位囉!

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馨苑的外觀其實不是很顯眼,一樓的門面還顯得有些低調,很像是住宅區一樓種滿花草的人家啊!

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但一進來,平日的中午居然已經七成滿。幸好,有做功課的老爺早就先定位置了。

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服務人員引我們到座位,茶水和餐具也都事先準備好了。

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很快地也送上了菜單。老實說,如果不是老爺跟我說這裡賣台菜,我看店名一直以為是某家港式料理。

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想知道這裡吃甚麼嗎?我們先來看看菜單吧!以下就是馨苑小料理的完整菜單。

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點好菜後,花洛米也在店裡面晃了一下。看來,已經有好幾位名人造訪過馨苑小料理了。

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上菜囉!來看看花洛米一家兩大兩小在馨苑吃了些甚麼菜色!
這是花洛米點的套餐,酸白菜炒活菌豬。除了主菜之外,還有一碗飯、一碗湯、一碟青菜和三個小菜。

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來說一下主菜酸白菜炒活菌豬,豬肉的部分彈牙新鮮沒話說,搭配的酸白菜酸中帶點甜,和白飯一起吃很開胃。但就算是單吃,也不用擔心太酸喔!

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小菜每天都不一樣,這天花洛米吃到的是杏鮑菇、花生、和鹹豬肉。小菜部分的表現在水準之上,尤其是鹹豬肉,肥而不膩相當下飯。

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飯的部分,是用關山米,煮得恰到好處。

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我們幫少爺們點了波羅遇見櫻桃鴨,一樣也是套餐的選擇。

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櫻桃鴨肉切成絲狀,不但拌炒的時候好入味,搭配白飯吃更是方便入口。

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老爺選的套餐則是御膳紅燒牛三寶,牛三寶看起來很好吃。

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這紅燒牛三寶,裡面有牛肉、牛筋、還有牛肚,份量上很足夠。

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牛筋的部分有讓我喜歡,熬煮到入口即化,是我愛的那種啊!而且用醬汁直接拌白飯吃,也非常好吃啊!

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另外,我們還單點了筋沙地瓜條,顧名思義就是加上了鹹蛋黃的炸地瓜條。

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沒想到他們處裡的極好,金沙相當勻稱裹住地瓜條,金沙自然的鹹味搭配地瓜條本身的甜味,大人小孩都愛這一道菜。

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老爺另外又單點了古早鹹菜豬肚湯,滿大一盅的。

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裡面的配料其實還滿多的,但我自己覺得味道不太夠,如果能再熬煮久一點,讓鹹菜的味道更明顯,那湯頭會更好。最後的這湯品,小可惜了。

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吃到一半的時候,服務生端來了他們自己炒製干貝辣醬。喜歡吃辣的人別錯過,用這個拌飯吃,保證你多吃半碗飯。

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最後,我們發現東西點太多了,還把地瓜條打包帶走。結帳的帳單如下,老實說價格不算太便宜,但整體餐點水準還算可以。

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兩屆台中米其林必比燈都推介了這間,現在生意也越來越好。如果喜歡新式台菜料理的人,可以參考看看。

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吃完準備要離開了,少爺們說要跟此位小童合照。沒問題,老母我當一下攝影師囉!

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台中米其林還有好多餐廳花洛米沒吃過,下次路過台中再來多吃幾間看看囉!

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馨苑小料理
地址:台中市西區民生北路106號
電話:04 2302 9989
營業時間:周一~日 11:30~20:30

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