花洛米是在板橋長大的,對板橋也很熟悉。不過我認識的美食都是老店,比較新的店家就不熟。近期發現有一家星馬廚房很夯,在IG上面也很紅,所以趁著入住趣淘漫旅就順路來吃。今天,Follow Mi來去吃星馬料理。
星馬廚房
地址:新北市板橋區中山路一段158巷10號
營業時間:日 二 三 四 五 六 11:00-20:30
電話: 02 2251 2222
位在板橋的星馬廚房,就在熱鬧的中山路上。從很難訂位的六必居旁邊走進來巷子,很快就能看到。
這天我們中午來,居然剛好只剩下一張可以四個人坐的桌子,不然我們就有得等了。運氣還算是不錯喔!
坐好之後,趕快來看看菜單。菜單上,可以看到老闆還特別跟大家介紹他們的特色料理,讓第一次來的人能夠有個參考。
以下這張就是星馬廚房的完整菜單,想吃的就畫下來,然後直接先去櫃台結帳買單。
接著可以先去舀湯和拿餐具喔!不管你點甚麼,都可以來個好喝的藥膳湯免費喝喔!
他們家的藥膳湯味道還挺香的,而且不是那種恐怖的藥味。這碗湯,連我家兩個少爺都很喜歡ㄟ!
餐具旁邊還有辣椒醬,左右兩個不一樣。左邊的是海南雞辣醬,右邊的這個叫做辣死你乾媽,感覺很辣。
上菜了喔!
先上桌的是印度拉茶,這模樣太可愛了,怎麼會裝在袋子然後掛著送上來。結果,我家少爺看了覺得超新鮮的,第一次看到。老爺超稱讚這拉茶,說味道濃郁又順口。
我的飲料也來了,我點的這杯是荔枝氣泡飲。喝起來好荔枝,就是一個荔枝口味的汽水口感。剛開始喝滿好喝的,但是喝到後面有一點甜了。
另外一杯是酸梅金桔汁,裡面有酸梅也有兩棵金桔,喝起來酸甜酸甜的很適合夏天的時候來一杯。而且,這一杯好大杯,喝到後面有點飽。
主餐送上來了,給少爺們點的是星馬無骨雞肉飯,一送上桌我們嚇一跳。這一盤好大盤啊!而且有超過一半面積都是這無骨雞肉啊!
除了搭配的是薑黃飯,雞肉上面的蔥醬也超讚的。這蔥醬不管是搭配雞肉還是配飯吃都吃好吃的。
無骨雞肉真的沒有骨頭,吃起來不乾柴,但老實說也沒甚麼雞肉的甜味,這部分比較可惜。
還記得剛剛的辣醬嗎?我們拿了海南雞飯的辣醬來沾看看,很香但也是真的會辣。所以,沾的時候別一次沾太多,不然可能太辣喔!
老爺點的是星馬燒雞腿飯,一樣也是超大一盤,一大半都是這燒雞腿。搭配的飯也是薑黃飯,而且上面淋著醬汁吃起來很香很好吃。
雞腿的表現我跟老爺都覺得比無骨雞肉優秀,他們的醬汁調的很好,整體吃起來是好吃的雞腿。
我點的是泰式椒麻雞排飯,一上桌就整個讓我驚呆了。看了前面兩種主餐,我已經知道這裡的餐點份量大。但現在這滿到幾乎要蓋住整個盤子的雞排,是不是也太大了一點啊!?
一樣搭配的是薑黃飯,還有大黃瓜片、涼拌青木瓜片和小番茄。
雞排是現炸的,酥酥脆脆的,搭配上面的泰式醬汁,還滿清爽好吃的。
若是再加上一點新鮮檸檬醬汁,更加的清爽喔!不過,我很努力地吃這雞排,還沒吃完就飽了。
我們另外加點了一份枷椰烤土司,吐司烤的很酥,裡面的枷椰醬很滑順。本來是隨意點的,沒想到老爺說這個意外好吃啊!
這家星馬廚房,吃過一次之後就知道為何生意如此之好了。餐點真的是份量超大,價格又實在。像是我點的雞排飯,根本就可以兩個人一起吃了。
想看影片這裡有,非凡大探索來過喔!
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