三元號滷肉飯 台北圓環百年滷肉飯 早上9點就營業 近寧夏夜市(文內附菜單)

常常看到很多店家說自己是圓環滷肉飯,或是圓環肉羹。但是,真正一直都在建成圓環的滷肉飯,那就不能不提開店已百年的三元號滷肉飯。今天,就Follow Mi來去吃滷肉飯。

三元號滷肉飯,台北美食,大同區,捷運中山站

三元號滷肉飯,在寧夏夜市不遠處,如果要搭捷運的話,可以從捷運中山站走過來。花洛米實測過,10分鐘剛剛好。來到這裡,可以看到已經改裝翻新過後的三元號。

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雖然店真的很老,都賣超過百年了,但是翻新後的店面其實明亮又乾淨。用餐時間一到,客人陸陸續續一直進來沒停過。

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花洛米到了之後,服務人員很快地招呼我入座。這裡的服務人員滿多叔叔阿姨的,人都挺親切的。

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位置也算舒服,而且真的都是乾乾淨淨的,沒有那種小吃店油膩膩的感覺。

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坐好之後就趕緊的看看菜單,以下這張就是三元號滷肉飯的完整菜單。其實,光看這張就知道,他們賣的東西很簡單。但是,如果簡單的東西就能賣100年,那其實很強啊!

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看完菜單後,直接跟鄰近的服務人員點餐就好。別看叔叔阿姨年紀大,你叫的東西他們可是都不會搞錯的。
桌上都有餐具和醬料,我喜歡這邊使用非一次性餐具。這樣不但很環保,而且健康多了。

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很快的,我的餐點就上齊了。滷肉飯小的,魚翅肉羹湯小的,還有燙青菜一盤。

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滷肉飯上面的肉燥看起來滿多的,但仔細看看好像都是瘦肉。我自己偏愛那種手工切的滷肉,而且要肥肉瘦肉都有的那種。所以,這個都是瘦肉的我也不確定好吃嗎?

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吃看看再說囉!這個瘦肉的滷肉意外的沒有很乾柴,而且滷汁非常之香。賣了百年的滷肉飯,我想這滷汁應該很有歷史了。雖然我還是覺得有肥肉更讚,但這個滷汁我倒是很喜歡,而且他們的飯偏軟一點,是我愛的口感。這滷肉飯,還算可以喔!

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燙青菜,我先詢問當天有甚麼青菜,阿姨都有親切的回答。我選了空心菜,他還跟我說,現在空心菜當季正好吃喔!阿姨真親切。

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不過,這燙青菜就是上面灑了醬油膏,沒有其他調味。這裡的醬油膏是帶點甜味的那種,有點南部口味的感覺。

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最後這個是魚翅肉羹湯,這小碗的還真的就很不大碗。比滷肉飯的碗大一點點而已!

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不過肉羹非常之多,除了肉羹之外,還有看不太清楚一絲絲的魚翅,還有香菇和QQ的魚皮。料的部分相當的滿,根本整碗都是料了啊!這裡的肉羹我自己覺得還好,還是宜蘭那種黑豬肉後腿肉的肉羹彈牙。但是這裡的羹湯相當優秀,湯頭很像那種喜宴上面魚翅羹湯頭,喝起來好鮮甜。這湯我一口一口喝不停,但怎麼這麼小碗啦!

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如果覺得味道不夠,加一點點烏醋提味更好喝。這個魚翅肉羹湯,湯頭我很滿意。

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太滿意這碗湯的湯頭,決定換個位置,主角給他當。下次來,我可能會直接點魚翅肉羹麵!

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吃完午餐後,也可以順便看一下以前建成圓環的遺跡。我仔細看才知道,這是所謂的蓄水池。

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如果想喝杯飲料提神,或是找個地方順便放鬆一下的。圓環旁的Louisa Coffee超棒,可是間網美等級的咖啡廳喔!

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三元號滷肉飯
地址:台北市大同區重慶北路二段11號
電話:02 2558 9685
營業時間:周一~日 09:00~21:00
三元號交通方式:點我看三元號交通指引

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