在大安區瑞安街的山西御品刀削麵館，是一家在地的人氣小店。來用餐的多是住附近的住戶，用餐時間人滿滿的。招牌的木需炒刀削麵勢必點的，彈牙入味份量夠。今天，就Follow Mi來吃刀削麵吧！
山西御品刀削麵館，位在瑞安街上，招牌挺大的不難找。
用餐時間來，就算是平日也是客人滿滿的。我們還等了大概五分鐘才有位置的。
帶大家看看菜單，以下這張就是山西御品刀削麵館的菜單。直接畫單子然後拿給服務人員就可以了。
小菜直接自己拿，我們晚餐時間來，能選擇的品項已經不多了。
拿了涼拌豆芽和木耳，味道表現都還不錯，所以大家可以安心地拿。
我點的番茄牛筋細麵，滿大一碗的，牛筋看起來給的也算是挺多的。
來說牛筋部分，算是滿軟的，吃起來帶一點QQ的，就算是帶長輩來吃也可以喔！
然後番茄牛肉湯的部分，可以看到真正的番茄，不過這邊的番茄香氣沒有那麼濃郁。相較之下，四平街番茄牛肉麵的湯頭強大許多。
細麵的部分，其實是像拉麵那種麵體，沒有真的很細啦！算是有點彈牙的拉麵，可是吃起來就沒有覺得麵體吸收了湯頭香氣。我比較偏好黑庄牛肉麵的細麵。
來了，這裡的招牌木須炒刀削麵，也是份量滿大一盤的。一上來的時候有感覺到那炒過的鍋氣香飄出。
這個刀削麵炒得極好，湯汁收的夠乾，所以每一口都能吃到醬香。麵體本身也是彈牙QQ的，有嚼勁又不會太硬。難怪，每個人桌上幾乎都一盤，真的推薦必點啊！
這家開在大安區的御品山西刀削麵，花洛米的評價就是，有經過的就來吃一下木須炒刀削麵。味道很好，價格也可以。但不用特地專程來，附近停車還有點麻煩。
❤️更多大台北好吃好玩的在這裡❤️
🏠住宿懶人包
西門町住宿懶人包｜台北車站住宿懶人包｜看演唱會小巨蛋住宿懶人包
跨年101看煙火住宿懶人包｜新北耶誕城住宿懶人包
🍹美食懶人包
捷運新店大坪林美食懶人包｜碧潭美食懶人包｜台北最夯吃到飽懶人包
👍優惠票券先買好
兒童新樂園暢玩一日票 ｜台北101 優惠觀景台門票
九份野柳不開車一日遊 ｜台北雙層觀光巴士優惠票
😁行程懶人包
北台灣一日遊｜東北角一日遊｜烏來老街一日遊｜淡水輕軌一日遊
花洛米也有line了，現在就加起來 https://lin.ee/7IyG9x3
花洛米也有IG了，現在就加起來 => https://www.instagram.com/vira0601/
進來按個讚 花洛米粉絲團
店家/景點資訊
- 店家名稱：山西御品刀削麵館
- 所在地址：臺灣106台北市大安區瑞安街208巷24弄6號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00~14:00-17:00~20:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★
