澎湖美食，山築驛舒芙蕾專賣甜品店，在地最強甜點店鹹甜都很美味(菜單)

澎湖美食有夠多，必吃的美食讓你來玩好多天都吃不膩。推薦這家山築驛舒芙蕾，選用在地食材，用心製作的美味料理。讓你在優雅的環境中享受美味的下午茶。今天，就Follow Mi來去澎湖吃美食。

山築驛舒芙蕾在哪裡？

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地址是澎湖縣馬公市新店北路67號

門口剛好有公車站，所以超方便的啊！

而且白色外觀也很好認喔！

山築驛舒芙蕾環境

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一推開大門進來，一整個色調一致的設計，延續著剛剛在外面看到的薄荷綠，帶著自然清新的舒服。

空間很寬敞，但其實位置並沒有太多，我想老闆應該是想要讓來的每個人都有更舒適沒有壓迫的空間。

就連吧台都很可愛，也用了一樣的色調喔！

店裡面隨處可見奈良美智的畫作，看著看著，會覺得這裡好像一個小型美術館耶！

這裡超級可愛的啦！看著這畫作，連我都不禁的嘴角上揚笑了。

然後，這邊用的都是非一次性的餐具。水也都是自己來喔！自己來可以省服務費，我都是很樂意自己來的喔！

雖然外面太陽有夠大，但是一進到裡面，舒服的裝潢設計，沁涼的配色和窗外引入的和煦光線，就是能讓人心靜啊！

山築驛舒芙蕾菜單

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以下這幾張就是山築驛舒芙蕾的完整菜單。比較特別的是，一般舒芙蕾都是著重在甜的，但這裡也有鹹的選擇喔！

而且，老闆堅持用澎湖在地的食材喔！

山築驛舒芙蕾美味舒芙蕾

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舒芙蕾冰淇淋鬆餅 澎湖花生

舒芙蕾很多地方能吃到，但是用澎湖花生當作食材，讓你吃到在地澎湖味的，大概只有山築驛了。

將在地的澎湖花生加到奶油醬中，打出專屬於他們的花生奶油。然後，旁邊這一圈只有澎湖在地的才會一看就知道，這是壓碎的在地花生酥。

而這現點現做的舒芙蕾，雖然想吃得等上個十幾分鐘，但是剛烤好帶點彈性，光看都覺得誘人。

豪邁地將舒芙蕾沾著花生奶油和花生酥一起吃，雖然樣子有點不美，但這樣真的是很好吃。滿口的花生香中夾著舒芙蕾的蛋香和綿密口感，吃起來很有幸福感。

舒芙蕾冰淇淋鬆餅 仲夏鮮芒

這是季節限定的選項，我家大少爺一看到有芒果就指定要吃這個口味。結果一端上桌，我們就聞到芒果的香氣了。正當季的台灣芒果，真的是台灣人都愛的好滋味啊！

冰淇淋上還加了芒果醬，我吃了一口，很香很甜，但不是那種膩口的甜，而是芒果本來就有的水果甜。

然後，奶油的部分也是他們自己做的，不是直接買現成的。可以吃得出來，他們在食材上的用心，所以真的是好吃又不膩，不用擔心吃多了負擔會太大。

然後，加上這個新鮮的芒果醬汁，有夠銷魂的啦！

綿密的舒芙蕾，和芒果怎麼可以這麼搭啊！不只花洛米自己覺得好吃，我家兩個少爺更是一直稱讚，一直說他們吃這個好開心。

舒芙蕾鹹鬆餅 羅勒香料舒肥雞胸

我完全沒想到來這裡可以吃到鹹食口味的舒芙蕾，而且滿滿一大份，根本就能當正餐吃了啊！

用舒肥方式料理的雞胸肉，吃起來完全不柴。每一口都很嫩，而且很juicy喔！

旁邊搭配的生菜也很多，而且菜葉都很新鮮，沒有那種爛爛的菜。然後加上油醋醬汁，夏天吃來也感覺相當清爽。

剛烤好的舒芙蕾，上面還加了一點香料。結果我給我家老爺看照片的時候，他居然跟我說，這個水煎包這麼漂亮喔！哈哈~笑死，這是舒芙蕾啦！

充滿蛋香的綿密舒芙蕾，沒想到跟鹹食搭配也是超讚的。而且，這樣一份吃下去是真的有飽足感，當午餐吃真的很可以。

山築驛舒芙蕾飲品

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西西里咖啡

這一杯是花洛米點給自己的。我看到菜單有西西里咖啡的時候頓了一下，後來服務人員說，他們對自己的西西里咖啡很有信心。我便決定給他一次機會，因為好喝的西西里咖啡實在不好找。
沒想到，一端上桌，咖啡香氣混著一點檸檬皮的自然香氣。光是在香氣的部分，已經讓我有了好印象。

喝了一口之後，著實覺得驚艷，咖啡溫順，咖啡香中夾著一點檸檬的酸和香。我一直克制想一直喝下去的衝動，不然，應該一下子就被我喝光了。

用義大利百年品牌Caffe Vergnano，和新鮮檸檬汁一起調製的西西里咖啡，是難得我喝完會稱讚的西西里咖啡。超推薦大家來這裡要點西西里咖啡啊！

Oreo濃郁香蕉奶昔

這是小少爺點的，一看就知道是看到Oreo就說要喝的。滿滿一大杯，上面鋪滿了Oreo的碎粒。

香蕉奶昔相當濃郁，搭配了Oreo巧克力碎片，喝起來香濃，然後甜度也沒有過甜。小少爺說，這個喝起來好飽喔！真的會飽，因為用香蕉下去打，可是很扎實的一杯奶昔啊！

季節限定香芒奶昔

大少爺點的香芒奶昔，他說他這天要吃芒果大餐。好滿的一杯，一上桌就有淡淡芒果香氣。

芒果奶昔上面還加了一點芒果果醬，看這個畫面就知道奶昔有多濃了。

還附上了小湯匙讓你吃芒果，有夠貼心。這個芒果奶昔也大推，芒果香氣超足夠，喝起來很香很順口，然後都不會覺得膩。

如果喜歡喝茶的，這裡也有很多茶類的選擇。如果不知道怎麼選的，還有茶葉的聞香瓶，真是貼心。

山築驛舒芙蕾好吃嗎？

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雖然說是新開的店，但是山築驛舒芙蕾真的挺厲害的。舒芙蕾不管是甜的還是鹹的，水準都很夠，相當好吃。而且，份量也很大方，一份吃下來真的會飽。不管是大人還是小孩，都很喜歡。

另外，他們也有打卡禮喔！

打卡禮好像是會經常更換，我這天去拿到的是茶包，檸檬馬鞭草。後來回家泡來喝，好喝耶！

然後，如果消費滿千元，還會送他們自己設計的海龜小吊飾喔！

以後回澎湖，我又多一家可以去吃的店了。山築驛舒芙蕾，比台灣很多甜點店還優，而且價格也沒有太高。如果大家到澎湖玩，覺得太熱了，那就乾脆到山築驛吃個美味舒芙蕾吧！

地區	澎湖景點
馬公市	澎湖國家風景管理處； 生活博物館；澎湖魚市場 ；中央老街天后宮 ；水下文化資產 ；北辰市場 ；篤行十村 ；金龜頭砲台 ；蛇頭山 ；澎湖海洋資源館；風櫃洞；山水沙灘；觀音亭休憩園區
湖西鄉	林投沙灘 ；炸棗DIY ；南寮古厝 ；菓葉灰窯 ；隘門(愛門)沙灘 ；許家潮間帶
白沙鄉	通樑古榕 ；中屯大風車 ；澎湖水族館 ；澎湖天堂路 ；吉貝嶼
西嶼鄉	西台古堡 ；赤馬沙灘 ；鯨魚洞 ；二崁古厝 ；漁翁島燈塔；螃蟹博物館 ；竹灣大義宮 ；內垵沙灘 ；西林寺 ；三仙塔(澎湖小希臘) ；三石壁 ；小池角雙曲橋 ；夢幻沙灘；竹灣海堤；外垵漁村；小門地質探索館；
七美鄉	雙心石滬；小台灣
望安鄉	望安花宅 ；網垵沙灘；東吉嶼；

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