因為要和同學們一起吃個飯，於是到了位在新竹果菜批發市場附近的風城奇雞手作料理。這間在新竹小有名氣的餐廳，適合聚餐也提供包廂，料理的口味也都還算不錯。所以，今天Follow Mi來去吃烤雞吧！
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風城奇雞手作料理就位在經國路上靠近果菜批發市場的地方，開車接近的時候發現路邊車好多，還很擔心沒地方停車。但幸好，那些車子是等著進停車場的，而風城奇雞門口有大約5~6個空位可以讓用餐客人停車。不過，如果想免費停在門口的，建議最好早一點來，畢竟位置不多啊！
進到裡面之後，餐廳滿寬敞的，而且有不少圓桌。
當然，人少的話也有像是這樣的方桌可以選擇。
除此之外，如果是想要有自己獨立空間的，風城奇雞也提供了包廂可作選擇喔！
我們這天是坐在外面的大圓桌，座位還挺舒適的。坐好之後服務人員也很快就送上菜單來，以下這張就是風城奇雞手作料理的完整菜單。
點好之後，還滿快就開始上菜了。來看看這天我們一大桌人吃了那些菜色。
因為不想吃白飯，就點了一鍋的海鮮芋頭米粉，這道菜很符合花洛米這個芋頭控的胃。
一大堆的海鮮和各種丸子以及綿密的芋頭，讓這一鍋感覺CP值相當不錯。湯頭的部分也算鮮甜，但小缺點就是有加味精，所以之後會有點口渴。
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這一道是金沙軟絲，用金沙的方式處理，吃起來鹹甜鹹甜的，大人小孩都很喜歡這滋味。
菜脯蛋，大家應該很懂，這個就是點給小孩吃的。不過這裡的菜脯蛋還滿香的啦！
炒大豆苗，很快沒吃大豆苗了，這裡的大豆苗還滿嫩的，而且火候挺好的，炒得又香又好吃。
金沙豆腐皮蛋，滿特別的菜名，一般外面看到的就是金沙豆腐，這邊則多加了皮蛋。這一道花洛米還滿推薦的，外層鹹香搭配內層豆腐的軟嫩，然後吃一吃又有皮蛋的香氣，沒想到這個組合很不錯。
來這裡不點一隻烤雞好像說不過去，所以我們當然也是一開始就點了一隻啊！服務人員會直接送上來，並且會先詢問是否需要幫忙分屍肢解，哈哈！
因為我們要拍照，就請他等我們拍完再處理囉！
然後，服務人員很快地就將整隻雞分屍肢解成這樣了。處理好之後的烤雞看起來好大一盤喔！
這裡的烤雞，皮烤挺酥脆的，肉質也還算彈牙，不過雞胸肉的部分還是得沾一下雞油比較不會顯得乾柴。整體來說，算是表現還OK的了。沒辦法，花洛米對於雞肉的挑剔程度不是一般啊！
雞油桂竹筍，這一道有推薦喔！桂竹筍相當的嫩，沒有吃到那種很咬口或是纖維很粗很老的筍子。而且因為和雞油一起熬煮，所以吃來也多了另一層香氣。
安格斯牛排，端上桌的時候因為是放在一塊滾燙的石頭上，整個視覺效果很好。牛排肉質的部分也算嫩，但就是筋太多了，吃起來口感就比較不順了。
最後來的這道是農村小品，說真的，剛開始看菜名根本不知道是啥也沒有想點。但是同桌的友人說他有爬文說這道好吃，所以我們就點了。沒想到，一整個獲得大家的好評。臭豆腐炸的酥酥香香的，然後和肉絲一起拌炒，作法有一點像是客家小炒。但是，這個味道超棒，尤其是那個臭豆腐，我愛的很。總之，這農村小品我非常推薦。
我們一大桌吃到後來，整個餐廳就只有我們。疫情期間，許多餐廳的生意真的很慘。花洛米覺得，大家三不五時還是可以去外帶一些菜色回家吃啦！要不然，如果疫情過後一堆餐廳倒了，那我們想吃沒得吃也成了受害者了。
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風城奇雞手作料理
地址：新竹市東區經國路一段479巷2號
電話：03 535 7122
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