新竹

【新竹美食】東區。風城奇雞手作料理 市區也能吃烤雞 新竹果菜批發市場旁門口可停車 (文內附菜單)

風城奇雞

因為要和同學們一起吃個飯,於是到了位在新竹果菜批發市場附近的風城奇雞手作料理。這間在新竹小有名氣的餐廳,適合聚餐也提供包廂,料理的口味也都還算不錯。所以,今天Follow Mi來去吃烤雞吧!
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風城奇雞手作料理就位在經國路上靠近果菜批發市場的地方,開車接近的時候發現路邊車好多,還很擔心沒地方停車。但幸好,那些車子是等著進停車場的,而風城奇雞門口有大約5~6個空位可以讓用餐客人停車。不過,如果想免費停在門口的,建議最好早一點來,畢竟位置不多啊!


進到裡面之後,餐廳滿寬敞的,而且有不少圓桌。


當然,人少的話也有像是這樣的方桌可以選擇。


除此之外,如果是想要有自己獨立空間的,風城奇雞也提供了包廂可作選擇喔!


我們這天是坐在外面的大圓桌,座位還挺舒適的。坐好之後服務人員也很快就送上菜單來,以下這張就是風城奇雞手作料理的完整菜單。


點好之後,還滿快就開始上菜了。來看看這天我們一大桌人吃了那些菜色。
因為不想吃白飯,就點了一鍋的海鮮芋頭米粉,這道菜很符合花洛米這個芋頭控的胃。


一大堆的海鮮和各種丸子以及綿密的芋頭,讓這一鍋感覺CP值相當不錯。湯頭的部分也算鮮甜,但小缺點就是有加味精,所以之後會有點口渴。


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這一道是金沙軟絲,用金沙的方式處理,吃起來鹹甜鹹甜的,大人小孩都很喜歡這滋味。


菜脯蛋,大家應該很懂,這個就是點給小孩吃的。不過這裡的菜脯蛋還滿香的啦!


炒大豆苗,很快沒吃大豆苗了,這裡的大豆苗還滿嫩的,而且火候挺好的,炒得又香又好吃。


金沙豆腐皮蛋,滿特別的菜名,一般外面看到的就是金沙豆腐,這邊則多加了皮蛋。這一道花洛米還滿推薦的,外層鹹香搭配內層豆腐的軟嫩,然後吃一吃又有皮蛋的香氣,沒想到這個組合很不錯。


來這裡不點一隻烤雞好像說不過去,所以我們當然也是一開始就點了一隻啊!服務人員會直接送上來,並且會先詢問是否需要幫忙分屍肢解,哈哈!
因為我們要拍照,就請他等我們拍完再處理囉!


然後,服務人員很快地就將整隻雞分屍肢解成這樣了。處理好之後的烤雞看起來好大一盤喔!


這裡的烤雞,皮烤挺酥脆的,肉質也還算彈牙,不過雞胸肉的部分還是得沾一下雞油比較不會顯得乾柴。整體來說,算是表現還OK的了。沒辦法,花洛米對於雞肉的挑剔程度不是一般啊!


雞油桂竹筍,這一道有推薦喔!桂竹筍相當的嫩,沒有吃到那種很咬口或是纖維很粗很老的筍子。而且因為和雞油一起熬煮,所以吃來也多了另一層香氣。


安格斯牛排,端上桌的時候因為是放在一塊滾燙的石頭上,整個視覺效果很好。牛排肉質的部分也算嫩,但就是筋太多了,吃起來口感就比較不順了。


最後來的這道是農村小品,說真的,剛開始看菜名根本不知道是啥也沒有想點。但是同桌的友人說他有爬文說這道好吃,所以我們就點了。沒想到,一整個獲得大家的好評。臭豆腐炸的酥酥香香的,然後和肉絲一起拌炒,作法有一點像是客家小炒。但是,這個味道超棒,尤其是那個臭豆腐,我愛的很。總之,這農村小品我非常推薦。


我們一大桌吃到後來,整個餐廳就只有我們。疫情期間,許多餐廳的生意真的很慘。花洛米覺得,大家三不五時還是可以去外帶一些菜色回家吃啦!要不然,如果疫情過後一堆餐廳倒了,那我們想吃沒得吃也成了受害者了。

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風城奇雞手作料理
地址:新竹市東區經國路一段479巷2號
電話:03 535 7122

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