在台北要是問說哪一家豬血好吃,一定有很多人推薦你紅昌吉,而我也是他們家的擁護者。當年第一次就愛上這天然紅豆腐的味道,今天就Follow Mi來去吃紅豆腐。
紅昌吉豬血湯就在大同區運動中心旁邊,如果是跟花洛米一家一樣開車來的人,可以直接停車到地下停車場,超方便的。
這間紅昌吉豬血湯,是少數我看過招牌很招搖的老店。這招牌,真是又大又紅到你想錯過他都很難!
很多年以前我剛認識紅昌吉的時候,他只有一個店面,現在可是有兩個店面了啊!看來賣豬血賺很多錢啊!
一進到裡面有不少人,不過跟我之前來的經驗相比,這人不算多,以前來的時候人才多到誇張。這大概是因為疫情,所以人以較少。
來到店裡面就會發現這裡有好多的節目都來採訪過,好多的名人都來吃過。整面牆都是老闆和名人的合照,裡面還有很多大明星喔!
我們熟門熟路的就趕快的上了二樓,幸好很多人都是來外帶的,所以這天樓上人並不多。
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拿了菜單趕快研究吃甚麼好,以下這張就是紅昌吉豬血湯的完整菜單。畫好就拿去一樓櫃檯直接結帳。
醬料區的地方有很多不同的醬料。其中有幾項比較特別的要跟大家說。
這個算是他們家的一大特色,有韭菜的醬油,推薦你們裝上一碟。
烏醋用來加一點到炒米粉很提味喔!
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二樓一樣有很多老闆跟名人的合照,我看應該台灣的節目都來採訪過了吧!
其中這張你們有認出來嗎?是當年還有點青澀模樣的玉女始祖,紅片港台兩地的小倩~王祖賢。
餐點很快地就端上桌了,一家四口點了這一大桌,其實也挺豐盛的啊!
這是我家少爺指定要吃的滷肉飯,滿滿的滷肉是那種用手切的肉,而且肥瘦各半是我愛的比例。
這滷汁果然香氣十足,這樣的滷肉飯才好吃啊!
老爺點的腿庫飯,這也是這邊的熱門品項,很多人來這是為了這碗腿庫飯。
這腿庫,說真的看外觀其實沒有那種很厲害的感覺。但是你咬下去就知道,滷得夠透徹,而且肥肉不油膩瘦肉不乾柴,很優秀。
底下的白飯也一樣是撒上了滷汁,真的是會讓人一直扒飯吃啊!
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我點的是炒米粉,上面也有淋上滷肉汁,香氣還不錯。但是加上一點點烏醋,會更提味一點喔!
當然,來這邊必點就是豬血湯啊!每一碗都這麼大碗,而且覺得湯不夠喝還可以去加喔!不過這麼大碗,我每次都喝不完啦!
這裡的豬血真的超嫩,老闆敢大聲說他們的豬血是紅豆腐,我個人覺得當之無愧啦!每一口吃起來都很嫩,超好吃的。
還記得剛剛的韭菜嗎?裝一碟來,可以加一點進去湯裡面,或是沾一點在豬血上直接吃也很可以喔!
小菜的部分,我們點了魯豆皮,這是第一次吃,結果意外的我跟老爺都很滿意耶!應該是說這鍋老滷汁太厲害,甚麼都能變好吃嗎?
滷白菜,其實這個我就覺得你想吃就點,但沒有非點不可,因為只能說表現算是中規中矩啦!我個人覺得黃記滷肉飯的白菜滷就超強。
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涼拌脆腸,我每次來都一定會點的小菜。外觀看起來不太起眼,但是脆腸真的超脆的,搭配底下帶點酸氣的醬汁一起肉口,超開胃的。我一個人吃到一盤都沒問題的喔!
這天一家四口吃了510,每個人都吃得很飽,都很滿意。趁著疫情期間人少才能內用,不然以前我都是外帶居多。
紅昌吉,天然紅豆腐。想補血的時候,就來這裡喝豬血湯吧!
另外,這裡離延三夜市很近,想美食吃起來的也別錯過新營豆花、黃大腸煎、魏祥記純糖麻糬、原汁排骨湯、還有施家鮮肉湯圓。
花洛米也有IG了,現在就加起來 => https://www.instagram.com/vira0601/
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店家/景點資訊
- 店家名稱:紅昌吉豬血湯
- 所在地址:臺灣台北市大同區昌吉街46號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話:02 2596 1640
- 評價:★★★★★
交通資訊
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