澎湖

【澎湖景點】湖西鄉。到澎福古棗味體驗澎湖古早味DIY 炸棗&肪片平安龜體驗 大人小孩同樂超有趣

平安龜-炸棗

炸棗,這個大家看了都不太懂的東西,是澎湖的特殊傳統。只要是家裡娶媳婦就會訂炸棗分送給親友,所以吃到炸棗就知道有喜事了。而用肪片粉製成的平安龜,則是澎湖人各種節慶祭典上常見的點心供品。這兩種討喜又好吃的東西,在澎福古棗味第三代老闆的用心下,將其步驟簡化成大人小孩都能一起動手DIY的體驗。過程不但好玩有趣,結果更是好吃又滿意。


先跟大家介紹澎福古棗味DIY體驗費用,一份完整的DIY費用是NT400。
每一份都能讓一個大人和一個12歲以下的兒童一同體驗,內容包含
1份炸棗完成品+1份肪片龜完成品+1份小點心+1杯飲品
像是花洛米一家兩大兩小就只要預定兩份DIY,共NT800喔!點我去預約炸棗DIY

澎福古棗味位在湖西鄉,距離大家愛看去的摩西分海,以及連續獲得兩年全球百大綠色旅遊地的南寮古厝都非常近。光是這兩個景點和DIY體驗就能玩上大半天喔!


進到裡面後,服務人員已經是先將今天要DIY體驗會用到的材料都整齊擺放在桌上了。有麵團、餡料,和黑白兩種芝麻。



我則趁著其他客人還沒來先拍了一下照片,這個是模型,左邊的就是肪片平安龜,右邊的是炸棗。聽婆婆說,以前還有像球一樣大的炸棗,感覺挺有趣的。


客人陸續進場後,我們跟著大家一起聽台上的講解。正在跟大家介紹炸棗的這位年輕帥哥,就是澎福古棗味的第三代老闆。他一邊跟大家講解,一邊親自示範給大家看。


延伸閱讀>>
【澎湖自由行】澎湖旅遊注意事項懶人包 食衣住行都幫你想到了 出發前必看
【澎湖自由行】澎湖旅遊行程表懶人包 花火節想去幾天就選幾天 
【澎湖自由行】澎湖行程四天三夜 澎湖花火節必看 ~ 親子版路線



這天來體驗的是一群幼稚園的小朋友,別看他們小,每一個都超認真的,真的都有跟著老闆的示範喔!


其他有趣澎湖行程>>
【澎湖國際花火節】搭乘專船在海上賞花火
【澎湖海底郵筒】澎湖浮潛、潛水體驗 + 海底郵筒寄明信片
澎湖忘憂島浮潛一日遊
北海吉貝一日遊(船票+機車+海上活動)
南海四島一日遊(七美、望安島上風光)


麵糰捏好了之後,就準備要來包餡了喔!


我本來以為包餡這種動作對幼稚園的小朋友來說可能有點難,可是我似乎小看他們的潛力了。你看,每一個都好認真跟著大人一起動作。




包好餡料之後,還要沾上芝麻,這樣才能從外觀判斷是哪一種口味的。


其他有趣澎湖行程>>
【澎湖國際花火節】搭乘專船在海上賞花火
【澎湖海底郵筒】澎湖浮潛、潛水體驗 + 海底郵筒寄明信片
澎湖忘憂島浮潛一日遊
北海吉貝一日遊(船票+機車+海上活動)
南海四島一日遊(七美、望安島上風光)


然後,一個一個又一個,大家慢慢的一個一個完成了。盤子裡的炸棗半成品也越來越多了。


延伸閱讀>>
【澎湖自由行】澎湖旅遊注意事項懶人包 食衣住行都幫你想到了 出發前必看
【澎湖自由行】澎湖旅遊行程表懶人包 花火節想去幾天就選幾天 
【澎湖自由行】澎湖行程四天三夜 澎湖花火節必看 ~ 親子版路線


最後,堆得像是小山一樣高,同桌的大家一起完成了這一大盤,光看就覺得超級有成就感的。


接著,工作人員就會幫大家把整盤的炸棗拿去油鍋炸。在這個等待炸棗起鍋的過程中,大家也不會無聊,因為工作人員會拿出店裡面其他品項的小點心讓大家開心吃。吃不完還可以打包帶走,是不是很棒啊!



而且,吃點心總要配個飲料啊!來吧~飲料端上來才過癮。一邊喝著冰涼的飲料,一邊吃著小點心,一邊等待炸棗起鍋。


登登登登~讓我們鼓掌歡迎炸棗登場!!!一大盤剛炸好起鍋的炸棗看起來好好吃,這些都是剛剛大家一起努力的成果耶!點我去預約炸棗DIY


趕快吃了,熱熱最好吃了,還等啥呢!這個炸棗真的是剛起鍋的時候最好吃,滋味跟在台灣的芝麻球很像,甜甜QQ的,有花生和紅豆兩種餡料,也有不包餡的。



但是做了這麼多個吃不完怎麼辦,沒問題,老闆很貼心會給你盒子。大家就請自己裝盒打包帶回家繼續吃吧!


其他有趣澎湖行程>>
【澎湖國際花火節】搭乘專船在海上賞花火
【澎湖海底郵筒】澎湖浮潛、潛水體驗 + 海底郵筒寄明信片
澎湖忘憂島浮潛一日遊
北海吉貝一日遊(船票+機車+海上活動)
南海四島一日遊(七美、望安島上風光)


做好了炸棗,我們要來做平安龜了。平安龜是用肪片粉當材料製作麵糰,所以也稱為肪片龜。工作人員快速整理桌面後,也幫我們換上了肪片龜製作的材料,分別是麵糰和上色的顏料(顏料是用食用色素)。


延伸閱讀>>
【澎湖自由行】澎湖旅遊注意事項懶人包 食衣住行都幫你想到了 出發前必看
【澎湖自由行】澎湖旅遊行程表懶人包 花火節想去幾天就選幾天 
【澎湖自由行】澎湖行程四天三夜 澎湖花火節必看 ~ 親子版路線


老闆先拿一個完成品給我們看,讓我們知道等一下做好的平安龜大概會是怎樣的長相。


我們戴上手套之後,跟著老闆示範的步驟一步一步的做。先把烏龜像是拼樂高積木一樣鮮組合起來。


這樣看,應該可以看出是隻烏龜的樣子啦!點我去預約炸棗DIY


接著要沾點水把所有的小麵糰黏起來變成一隻可以拿起來的烏龜,而且頭還要上仰,這樣才有氣勢啊!


可是這樣手一直按著烏龜會痠耶!沒問題,跟隔壁同學一起合作,讓兩隻烏龜玩親親就搞定了。這模樣超級可愛,老闆很有創意喔!


等確定烏龜定型之後,接著就是要上色了。後來發現,上色還真是一件很難的事情,手不能抖喔!


我問老闆,這個到現在妳們都還是用手工畫嗎?老闆說,對啊!這個部份機器無法取代,所以如果元宵有人訂1000隻,就要全家出動一起畫,從早畫到晚。畫好了平安龜之後,龜殼上面的空殼就可以寫上自己想寫的願望或是祝福。點我去預約炸棗DIY


看看花洛米寫了啥!我好仔細地寫下這幾個字,還被老闆稱讚說很少遇到寫這麼漂亮的喔!哈哈~讓我都驕傲起來了!



隔壁的友人則是寫下了平安順利,希望大家的人生也都是平安順利啦!


最後,很得意地拿著平安龜來一下自拍。


整個從炸棗到平安龜DIY的過程,約是兩個多小時,中間的過程一點都不無聊,小孩也都很樂在其中。而且做完之後,還能吃到自己的作品,感覺很棒啊!
我特別幫大家問了老闆,這裡的DIY一年四季都有,唯獨大節慶或過年會放假。所以,帶著孩子一起到澎湖玩的人,不妨一起來個好玩好吃又富教育意義的DIY行程。點我去預約炸棗DIY

♥點我看更多澎湖美食介紹♥
♥點我看澎湖住宿推薦♥
澎福古棗味
地址: 澎湖縣湖西鄉157-3號
電話: 06 992 2422

澎湖景點懶人包

地區澎湖景點
馬公市澎湖國家風景管理處生活博物館澎湖魚市場中央老街天后宮水下文化資產北辰市場篤行十村金龜頭砲台蛇頭山 澎湖海洋資源館風櫃洞;山水沙灘;觀音亭休憩園區
湖西鄉林投沙灘炸棗DIY 南寮古厝菓葉灰窯隘門(愛門)沙灘許家潮間帶
白沙鄉通樑古榕中屯大風車澎湖水族館澎湖天堂路 ;吉貝嶼
西嶼鄉西台古堡赤馬沙灘 鯨魚洞二崁古厝漁翁島燈塔螃蟹博物館竹灣大義宮內垵沙灘西林寺三仙塔(澎湖小希臘)三石壁小池角雙曲橋夢幻沙灘;竹灣海堤;外垵漁村
七美鄉雙心石滬;小台灣
望安鄉望安花宅 ;網垵沙灘

進來按個讚 花洛米粉絲團

You Might Also Like

No Comments