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【台北美食】萬華區。南機場夜市無名蛋餅 厚蛋餅和菜盒子都優秀 推薦加辣的親民銅板美食 (文內附菜單)

無名蛋餅-南機場夜市無名蛋餅

南機場夜市,台北市區裡面花洛米最喜歡的夜市。這個夜市除了夜晚有好吃的美食,白天也是不容小覷。這裡有一家營業時間是清晨就開始的早餐店,沒有名字,大家都叫他是無名蛋餅。好吃的蛋餅和菜盒子很受歡迎,而且加辣更好吃喔!今天,Follow Mi來去吃早餐。
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雖然之前很多資料都寫說他們是在南機場夜市的中段,不過,已經搬到巷子裡了啦!大概的位置是309巷20號左右,而且一轉進巷子就能看到店家自製的紅色牌子”無名蛋餅在這裡”。這樣,大家應該就比較容易找到了。

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無名蛋餅的菜單就是攤子前面這塊壓克力板了,基本上就是蛋餅,各種口味的蛋餅,還有菜盒子,裡面包了高麗菜和韭菜。


輪到我了,其實還滿快的,因為攤子上這三四個阿姨手腳都很俐落啊!


攤子上有幾個醬料,就是醬油膏和辣油之類的,有要加的人就自己動手囉!


很快的,花洛米點的菜盒子和九層塔培根蛋餅好了。這邊附帶一提,這種傳統店家的好處就是,你想怎麼客製化就怎麼弄。所以,我就點了一個九層塔培根蛋餅加辣,多了一樣配料,就只是多加NT5元,很棒吧!


先來看看菜盒子!稍微把外層的皮咬一小口,打開給大家看一下內餡。裡面的菜好多,冬粉絲也好多喔!雖說是韭菜+高麗菜,但看的出來韭菜似乎比較多。
而且因為菜多,吃起來都是菜的鮮甜,我個人很喜歡,因為這個菜很新鮮。


我努力地吃了一半,剩下的一半還好多喔!這個菜盒子的份量也真是不小,而且餅皮一點都不油,吃起來很過癮。


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接下來,就是我的蛋餅了,客製化的九層塔培根蛋餅。其實,我還滿喜歡蛋餅可以這樣捲成一捲,拿在手上真的很方便吃耶!而且,九層塔看起來頗多,都”彈”出來了。


翻開一些給大家看一下內容物,有培根、九層塔,還有說加辣就會有的辣蘿蔔。除了九層塔很多之外,那個培根的厚度讓我好滿意,而且不會過鹹還剛好提味,很加分。至於辣蘿蔔,那就整個是這家店的秘密武器了,又脆又辣又爽口,怎麼能不加啦!


吃了好幾口之後的樣子,是不是覺得還是很豐富啊!是的,每一口咬起來都是滋味很豐盛,味道很有層次,配料滿口啊!都沒說一下餅皮,這裡的餅皮是有一點像蔥油餅的那種,有點脆度,但還沒有到會ㄎㄠㄎㄠ的口感。


整體來說,這裡的蛋餅和菜盒子給我的感覺就是便宜大碗。尤其是可以客製化的蛋餅,太讓人喜歡了,愛怎麼點就怎麼點。老闆給料也相當大方,每一口吃起來都覺得很滿足。如果早上剛好路過經過的人,可千萬不要錯過這個銅板美食啊!

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南機場夜市無名蛋餅
地址:台北市萬華區中華路二段309巷20號前面

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