苗栗

【苗栗美食】通霄鎮。吳媽媽創意廚房 高速公路下沒地址的超人氣餐廳 (文內附菜單)

明明就沒有地址,地點還很隱密,但是吃飯時間一到就一大堆人。我說,這間吳媽媽創意廚房也厲害。今天,就Follow Mi來去通霄吃午餐。


吳媽媽創意廚房真的是一間很妙的餐廳,南下從高速公路下通霄交流道後要馬上找地方迴轉。因為,它的位置就在高速公路底下旁的一個空地啊!有自己的停車場,所以來吃飯不用擔心要找車位。(你們有看到照片中的高速公路嗎?)


餐廳門口種了好多樹,多到根本都快看不到門口了。這間餐廳,也太過隱密了吧!


才剛想著說這地方很隱密,結果我還沒12點到,踏進餐廳已經是接近客滿的狀態。沒想到,附近的鄉親都愛來這裡用餐啊!幸好花洛米我一向都是有計畫才出門的人,我有訂位!


延伸閱讀>>
【桃園美食】龍潭區。玖總部眷村客家饒家菜 低調美味餐館 特推嫩炒豬肝、花椒蝦
【桃園美食】龍潭區。糧園生活茶藝客家小館 在地客家餐廳老字號 價格平實好美味
【台北美食】內湖區。客家餐廳推薦 桐花客家創意料理 科學園區裡吃美味客家菜

循著服務人員的指示,我來到了我們這天的位置。然後,他們也很快的送上了招待的花生。不過,花洛米覺得這花生很大顆但是沒啥香氣。還是在澎湖吃的比較香一點。


這裡點餐的方式跟海產店有一點像,想吃啥直接用說的。以下這張算是吳媽媽創意廚房的菜單,不過應該有些菜色會隨季節更換。


旁邊也有一些新鮮的漁獲,如果想吃海鮮的也可以點。


這天的苗栗天氣很熱,所以我們也拿了一瓶酸梅湯。這應該是店家自己熬煮的,味道還算濃厚,而且一瓶的份量也不小。


上菜囉!第一道上來的是白斬土雞。基本上,花洛米是個看到土雞就想點的人,來到這種人氣很好的店用餐,我當然不會錯過囉!


這土雞,你咬下去就知道它平常都是有在健身的,雞肉很彈牙啊!而且,這雞肉本身的甜味就很棒,不沾醬也很好吃。


嫩煎豬肝,我承認我是看到菜單上有就決定點來吃看看。說真的,這道菜要讓我稱讚還真不容易。


這裡的嫩煎豬肝表現如何呢?豬肝算是嫩的,而且帶有一點厚度也不會乾柴。至於調味的部分,則是偏甜帶一點點酸,有那麼一點糖醋的感覺。對我來說,這是還算可以的嫩煎豬肝,但也沒有太大的驚豔感。


炭烤松阪豬,這一道花洛米一家都還滿喜歡的。這裡松阪豬吃起來很嫩又很多汁,烤過之後多了一點恰恰的口感,很討喜啊!


金沙南瓜酥,基本上是因為小孩都愛南瓜,所以就點了。這裡的金沙南瓜酥炸的還不錯,吃起來不會因為是炸的而有油膩感。但小缺點是金沙部分的鹹蛋黃比較少一點,吃起來鹹香的口感如果更多一點就太加分了。

苗栗在地一日遊&票券推薦
苗栗登山一日遊—火炎山、銅鑼茶廠
苗栗飛牛牧場優惠門票
苗栗人氣樂園—尚順育樂世界遊園券

芋泥鴨捲,身為一個芋頭控,我看到就忍不住點了。哈哈!店家事先就把這芋泥鴨卷給切好,再擺放整齊端上桌。這樣子,客人也比較方便夾取。


這芋泥吃起來綿綿鬆鬆的,尤其剛炸好上桌香氣滿溢。我個人覺得這道的調味在鹹香之間的比例拿捏很好,而且炸功也不錯,吃起來酥香不油膩。


本來想點一鍋湯來喝,結果看到烏魚米粉湯一大鍋才420元就點下去了。沒想到這一上桌,真的也超大鍋的,而且烏魚滿滿,根本看不到米粉了。


烏魚真的很多,湯匙一舀上來還是烏魚,這也太膨湃了吧!


花洛米裝了一碗,裡面有烏魚、芋頭、還有米粉。這鍋湯越煮味道會越香,建議稍微煮一下再吃更好吃。然後,服務人員也會很勤勞的來幫忙加湯。


當然,大魚大肉一定要搭配一點青菜啦!所以,為了補充滿滿纖維質,我們就點了兩份炒青菜囉!



吃完之後,其實已經很飽了,這時候服務人員又端上一大鍋這個說是招待的飯後甜點。


這是紅豆紫米粥,其實煮的還滿香的。尤其是紅豆的香氣,整個都有熬出來,可是飯後來上這一鍋也真的是太大了,整個飽翻天啊!


吃飽後,因為要繼續往南到我們預計要住的民宿,自然風情景觀民宿,所以就直接去買單準備要離開了。
買單的時候嚇了一跳,本來都想說應該吃了2000多,結果連飲料才只要1700。這下子花洛米知道這裡生意興隆的原因了,料好實在又便宜大碗啊!想吃的人,你們可是千千萬萬記得要打電話先訂位喔!

苗栗在地一日遊&票券推薦
苗栗登山一日遊—火炎山、銅鑼茶廠
苗栗飛牛牧場優惠門票
苗栗人氣樂園—尚順育樂世界遊園券

吳媽媽創意廚房
地址:苗栗縣通霄鎮 (通霄交流道下來~)
電話:03 775 5617

花洛米也有TG了,現在就加起來 https://t.me/followmii
進來按個讚 花洛米粉絲團

You Might Also Like

No Comments