Mosun墨賞新鐵板燒料理 忠孝敦化站美食 評價好高CP值頂級餐廳(菜單)

要是說起台灣前十大鐵板燒,有一家在忠孝敦化站的墨賞新鐵板燒料理你一定要認識。這家頂級鐵板燒不但好吃,價格還平易近人,難怪一直評價都很好。今天,就Follow Mi來去吃高級料理。

台北美食,大安區,捷運忠孝敦化站

墨賞新鐵板燒料理在哪裡?

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地址是台北市大安區忠孝東路四段155號
就在捷運忠孝敦化站7號出口一出來的地方。建議搭公車或是捷運前來,因為附近停車很不容易,收費停車場的費用也都不便宜。

捷運上來後,看到這個商業大樓就是囉!一樓大門外還擺放了一本菜單,讓大家有個參考。

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走進大樓後,從這個樓梯往上走就是墨賞囉!若是有長輩或是推嬰兒車的人,也能選擇搭乘電梯喔!

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墨賞新鐵板燒料理環境

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一到二樓後,服務人員跟我確認完訂位大名後,就帶我到座位了。進來可以看到裡面的布置和裝潢是走一種沉穩的奢華路線,深紫色的座椅讓整個空間的高級感更多了。

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而且,即使已經宣布可以不用戴口罩了,但墨賞還是在用餐區放置了透明隔板,讓客人用餐時候更安心。而且用餐的客人,每個人都能看到廚師料理餐點的過程喔!

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墨賞新鐵板燒料理菜單

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也帶大家看看這邊的菜單,我們這天來是打算要吃他們的鐵板燒套餐。以下這張就是墨賞新鐵板燒的套餐菜單,另外它們還有單點和平日限定的商業午餐套餐,可以到官網看最新菜單喔!

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另外,要跟大家說,如果是壽星來用餐的話,享有85折優惠還加送生日蛋糕喔!(點我看生日壽星優惠)

墨賞新鐵板燒料理套餐

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到達我們座位的時候,所有的餐具和菜單都已經事先擺放整齊了。點好餐後,等著美味料理陸續上桌囉!

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開胃飲品

玫瑰荔枝蘋果醋,這是開胃飲品,喝起來酸甜酸甜的滋味,拿來當開胃飲料非常適合。

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前菜

干貝沙沙,一口直接吃的大小,能感覺到鮮甜,而且味道具有層次感。

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胡麻燻鴨胸,帶一點煙燻香氣,但吃來卻相當清爽,一口下去味道舒服又好吃。

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還有另一個前菜,松露魚子醬蒸蛋。看到這個端上來,很多人會驚呼,這麼高級啊!對,就是這麼高級。

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松露的香氣在熱呼呼的蒸蛋中散發開,入口後蛋香夾著松露獨有的香氣,這滋味讓人著迷啊!

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麵包

這裡提供的是手工製作的亞麻籽蔓越莓麵包,送上桌的時候都是剛烤好的,還熱呼呼的。

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撕下一塊沾著奶油更是香,而且麵包不夠還能再續,非常大方。只是小鳥胃的我本人無法再續,不然主餐會吃不下。

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湯品

湯品的選擇有好幾種,我選的是匈牙利海鮮湯。因為是以新鮮蔬果搭配蝦頭下去熬煮的湯頭,所以顏色上會有一點紅紅的。

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裡面的海鮮有北寄貝、蝦子和花枝,不只海鮮彈牙好吃,湯頭更是鮮美的很。

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堂妹選擇的是牛菌菇泡沫蘑菇濃湯,但第一次來的人可能看到會誤以為怎麼送了杯拿鐵上來。

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不是啦!這真的是濃湯,而且因為牛菌菇和蘑菇都磨得很細,整個融入湯中,所以每一口都能感受到菌菇類的自然鮮甜。

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沙拉

沙拉一樣有好幾種選擇,我選的是松露百菇沙拉,這是一道溫沙拉。如果是想吃沙拉又擔心會太生冷的人,這道松露百菇沙拉絕對是你最好的選擇。

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用三種以上的菇類在鐵板上煎過後,搭配進口松露醬,味道超迷人的。

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堂妹選的是水果優格沙拉,屬於清爽系的沙拉。醬汁是中間那個橘黃色的芒果醬,用叉子輕輕一戳就會看到芒果醬流出囉!充滿水果香氣的沙拉,吃起來清爽無負擔。

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雪寶

在主餐要上之前,服務人員端上了洛神花Sorbet,主要就是要讓你清除口中餐點的餘味。這樣,等一下主餐上桌後,你更能吃出食材的美味。

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前菜

我的前菜是龍蝦,對,我沒說錯,這還不是主餐,這是前菜。你看,就跟你說這裡的菜色都很頂級啊!

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新鮮的波士頓龍蝦,我的前菜居然有半隻,光看都覺得開心。而且偷偷跟大家說,上桌前,這隻龍蝦還會動,這可是活的波士頓龍蝦。

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新鮮不是用說的就好,從尾把龍蝦肉輕輕拉一下就發現整個可以拉起來,這就是新鮮最好的證明。身為澎湖媳婦的花洛米,可以大聲跟你說,這個龍蝦真的新鮮沒話說。

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堂妹的是太平洋野生花尾蝦&北海道干貝,搭配上蜂蜜芥末醬,提個鮮味更好吃。

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干貝是生食級的,乾煎過後的甜味更明顯,帶點焦香的表皮讓整個干貝吃起來口感更有層次。

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野生花尾蝦彈牙可口,乾煎過後香氣和甜味都更上一層樓。在澎湖長大的堂妹吃海鮮也很挑剔,但此時她滿意的不得了啊!

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主餐

對,主餐終於上桌了,雖然吃到這裡已經很飽了,但這時候主餐才正要登場啊!
我選的主餐是白蘭地櫻桃鴨胸,只見師傅專注地在料理著我的主餐。而且師傅人超親切,看我們大家拿著手機猛拍,還跟我們說等一下火會在這個位置喔!你說,有可愛吧!

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好了,烹調完成,正在幫我切成好入口的大小。

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一端上來就口水直分泌,這麼香,一定要全部吃完才可以。

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皮酥肉嫩,油脂香氣被逼出,每一口都是美味。

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堂妹的主餐是安格斯無骨牛小排,油花分布較為均勻,服務人員建議我們選擇七分熟。

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只要沾上一點鹽巴就很提味,吃進口中可以感受到牛肉肉汁的甜美。如果在搭上一點旁邊的蒜片,風味又更不同,層次較多些,但兩種吃法都相當好吃喔!

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炒飯

沒錯,這時候我其實真的好飽囉!但這裡的套餐就是會有炒飯,利用鐵板受熱均勻的特性,將米飯炒的粒粒分明。而且加入了小魚乾和鮮魚卵的炒飯,味道更香更好吃。

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我個人建議,加上一點洋蔥更好吃,味道層次更為豐富,吃起來更爽口。

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精選葡萄酒

這裡剛好有活動,每人180元就能選白酒或是紅酒喝到飽。(點我看說明)

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於是,我選擇了白酒,因為我本來就喜歡喝白葡萄酒啊!堂妹選的是紅酒,她說她喝這個搭配牛排最剛好。

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兩個女人開心的午餐約會,搭公車跟捷運來,可以安心喝沒負擔。

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甜點&飲品

吃飽之後,服務人員會帶我們到另一區享用甜點和餐後飲品。這一區,非常美,在這邊吃甜點覺得整個人都變美了啊!

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法式焦糖布蕾,我和堂妹都點了這個,但有點後悔。因為,沒想到一個就這麼大份啊!

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炙燒過的焦糖香氣迷人又脆口,底下的布蕾又滑又嫩,本來說已經好飽了,結果因為好吃又一直吃。

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飲品的部分我選了熱的有機舒福茶,因為覺得吃太多了,需要喝點熱茶幫助消化一下。

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堂妹點的是季節果汁,這天的是紅心芭樂汁,好香好濃,很推薦耶!

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另外,如果有幫忙打卡評論,都能獲得免費招待的餐點喔!
這天的餐點是起司蛋捲,非常有誠意的招待,很大一份。

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吃起來蛋香明顯,而沾上一點蜂蜜入口,香甜香甜的。這滋味不只大人喜歡,如果有帶小孩來的話,他們一定也很愛喔!

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然後,服務人員還另外給了我們手工餅乾,這個真的吃不下了,最後帶回家給小孩吃。

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總結,台灣前十大鐵板燒第一名的墨賞新鐵板燒,真的是一間很值得推薦的高級鐵板燒。餐點料理都水準之上,但是價格在台北來說真的親民許多。平日的商業午餐更是不用1000元就能吃到。

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另外,據說它們的墨賞2號店即將要在古亭開幕了,想知道何時開幕的人,記得隨時到墨賞官網看最新消息喔!
最後要提醒大家,墨賞新鐵板燒評價很好,所以每天都有很多人想去吃。如果你要去吃,千萬記得一定要先訂位啊!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:墨賞新鐵板料理(忠孝敦化店)
  • 所在地址:臺灣106台北市大安區忠孝東路四段155號2樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-15:00(最後點餐及收客時間為14:00)-17:30-22:30(最後點餐及收客時間為21:00)
  • 店家電話:0227319966
  • 評價:★★★★★


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