【台北美食】松山區。秦小姐豆漿店 藝人秦菲菲早餐店 延吉街中崙市場旁人氣早餐店 蛋餅、燒餅都大推薦

很早以前就因為看食尚玩家，知道有一家早餐店是早期的一個藝人秦菲菲開的。而且我查了一下，很多網友都大力稱讚他們家的早餐，不管是蛋餅還是燒餅都評價很好。於是，趁著某天剛好要去中崙市場附近，我也來把這間收口袋了。

一早大概8點多，我就看著地址走到了位在中崙市場邊的延吉街。才剛到延吉街走沒兩分鐘，就看到有間店前面有人在排隊，這間就是我這天的目標，秦小姐豆漿店。

不管內用還是外帶，都一律要排隊點餐。先來給大家看一下秦小姐豆漿店的菜單，有蛋餅、燒餅、飯糰，還有涼麵和各種飲品。

同時，因為這裡很多日本觀光客會特地來吃，所以也有日文菜單。如果有日本的朋友，帶來這裡吃早餐也很方便喔！

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排隊點餐的時候，看到櫃檯旁的透明櫃子裡有好多不同的酥餅，看起來都好好吃。

而且在排隊的時候還會一直聞到陣陣香味撲鼻，怎麼這麼香？這香氣原來是獅子頭的味道，好香，害我想吃火鍋。

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除了賣早餐，這裡的獅子頭也是超級人氣商品，所以每天早上都是在這裡一直一直炸新鮮的獅子頭，可以點獅子頭口味的餐點，想直接外帶一整盒回家的也沒問題。

看看花洛米吃了甚麼？點了蔬菜蛋餅、新疆豬排蛋燒餅、和小杯的冰豆漿。

先來看看蔬菜蛋餅，這蔬菜會不會太多了，整個都炸開了。

裡面的蔬菜很多，高麗菜、豆芽、和九層塔，搭配出一種又香又甜又脆口的口感。蛋餅的皮則是煎的有點酥酥的，然後沾著店家自己調製的沾醬，超美味。這個沾醬是那種有點豆瓣香氣的醬，跟蛋餅好搭。

如果喜歡吃辣的，那一定得要來上一點這裡的辣椒醬，好生火啊！明明辣得要命，卻又覺得好爽啊！

再來是新疆豬排蛋燒餅，從側邊先拍一張給大家看。看的出來，肉有一點厚度，而且一端上來就聞到孜然的香氣。

打開來，看的到這豬排被煎的微焦微焦的，而且打開之後，孜然香氣更是整個撲鼻而來啊！

從中間打開，左邊是豬排，右邊是蔥蛋。

我要來吃給大家看了喔！一口咬下，新疆豬排除了香之外還很嫩，搭配著剛煎好的蔥蛋一起入口，增加濕潤度和蛋香氣。而且，咬下後更看的到這燒餅一層一層的吃起來酥香酥香。如果愛吃辣了，一樣可以把辣椒醬塗上去。

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最後，冰豆漿的部分表現也不算，喝起來有淡淡的焦香。
這天的早餐，我自己一個人吃，只有燒餅剩了半個，我帶走到中午才吃。其他的都當場被我吃光光，因為真的很好吃。

然後，因為隔天一樣是要來這附近，我二話不說再度衝了過來。
這次換點了獅子頭蛋餅，我超期待，前一天一直聞到香氣，非點來吃看看不可。

換個角度來個特寫，有看到嗎？這個蛋餅裡面的料，蔬菜和獅子頭都超級多的啊！

這獅子頭蛋餅，我大推啊！獅子頭的肉很嫩，而且調味很香很舒服，也不會太鹹。這個獅子頭幾乎都是當天現做現炸的，沒經過冷凍的肉，口感就是比較好。

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另外，還點了一個韭菜盒，拍一下給大家看。拿到韭菜盒的第一個印象是，不會油膩膩的，很好。

咬下之後，真的沒有油膩膩，裡面的韭菜也是很脆，吃的到新鮮的感覺。這個韭菜盒不太像是用油煎的，比較像是用乾烙的，所以吃起來很清爽。然後，我又沾了一點辣椒醬一起吃，味道層次更提升，讚啊！

這天點的飲料是溫的豆漿，溫豆漿可以選甜度，我點的是半糖的。溫豆漿喝起來的豆香更明顯，一樣喝起來帶有焦香味，是好喝的喔！

從店面側邊可以看到工作人員很多，每個人都忙碌地幫大家準備餐點。這邊雖然客人很多，但其實工作人員動作都很快，所以也不至於真的等太久。

前面說過，這秦小姐就是以前60年代的知名藝人，但是不常出現在店裡。這個據說是他妹妹，花洛米也要來跟媽媽那年代的大明星的妹妹合照一下。

連吃了兩天，覺得每一樣東西都很好吃。聽說，這裡的涼麵也是很棒，我下次去就打算吃看看。

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