【台北美食】中山區。麵屋一燈 Menya Itto Taiwan 東京拉麵神店的台灣一號店 文內附菜單

很多人愛吃拉麵,所以越來越多日本拉麵來台展店,麵屋一燈就是其中一家。聽說這家的魚介拉麵很特別,所以花洛米也想嘗看看。今天,就Follow Mi來去吃拉麵吧!點我看台北美食優惠

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這天因為入住柯達長安旗艦店,有送拉麵券,所以辦理完入住沒多久,就開心地散步到位在南京東路上的麵屋一燈。

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因為已經過了中午用餐時間,所以就不用擔心沒位置得排隊。記得我到的時候大約是下午2點多,是說我忙到這麼晚才吃午餐也真是辛苦。(硬要稱讚自己一下~)

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麵屋一燈的門口有擺放了一份菜單,如果是第一次來的人,可以在外面先看一下菜單內容再決定要不要進去吃。

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這時間來還真的是沒人,位置都能隨便我選了。

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以下這張是麵屋一燈的完整菜單,大家可以看看自己想吃啥,然後畫好單子後拿給服務人員就好囉!

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桌上都擺放了醬料和一大壺冰水。雖然來的時候是冬天,但這天外面好熱,喝這冰水真剛好。

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除此之外,還有這個其他拉麵店沒有的柴魚高湯。

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我的拉麵送上來了,這天花洛米點的是濃厚魚介拉麵。為什麼點這個呢?純粹是因為我沒喝過這種湯頭,所以很好奇。點我看台北美食優惠

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先來上一口湯,這湯看起來好像很”厚”,感覺似乎有一點點油膩。實際喝下之後,有一個好熟悉的味道。喝了幾口,是扁魚下去熬湯的那種湯頭,帶著鮮味。

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上面擺了兩片肉,左邊的是雞叉燒,右邊的是豬叉燒。我覺得這個雞肉叉燒意外清爽,搭配濃厚的湯頭算滿搭的。至於叉燒是薄的,吃起來也比較無負擔。

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麵條是細麵,我有先交代說麵要軟一點的。另外,如果是大胃王,這裡可以免費加麵喔!

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如果覺得湯頭味道較重的,可以加一點柴魚高湯中和一下。但如果喜歡味道有更多層次的,可以考慮來一點干貝辣醬。點我看台北美食優惠

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這個加進去之後,會多了一點鮮味,也有些許辣味會刺激味蕾。

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整體來說,第一次的印象還算不錯。因為手上還有一張拉麵券,我決定下次要來吃看看金澄幸貝拉麵。

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住址:台北市中山區南京東路一段
電話:02 2511 6161

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