梁家臭豆腐,埔里人氣小吃評價超高,老饕都知道涼麵必點

Google Map上這家埔里必吃梁家臭豆腐評價很好,而且環境超乾淨又舒適。除了臭豆腐好吃之外,涼麵更是值得推薦,一吃就愛上。今天,就Follow Mi來去南投埔里吃美食。

南投美食,埔里鎮

梁家臭豆腐店 店家資訊:
地址:南投縣埔里鎮八德路73號
營業時間:日 二 三 四 五 六 12:00-21:00
店家電話:0492423955

梁家臭豆腐,距離埔里市中心很近,位置很好找。在八德路和西安路的交叉口,附近路邊也很好停車。一到這,發現這個平日的中午,居然客滿。

南投美食,埔里鎮

但老闆很客氣,馬上就拿出菜單請我們先看,說下一組就換我們了,請我們等一下。以下這張就是梁家臭豆腐的菜單囉!

南投美食,埔里鎮

接著,還拿出礦泉水給我們。我的天啊!第一次遇到吃臭豆腐有免費礦泉水的,很棒。

南投美食,埔里鎮

等待的時候,順便拍一下冒煙的蒸籠,這裡也有賣蒸餃喔!

南投美食,埔里鎮

好了,終於輪到我們了。裡面的用餐環境以臭豆腐來說,真的是非常之好。不但沒有油膩膩的,而且桌子還超乾淨。

南投美食,埔里鎮

剛剛在外面就看好餐點了,所以我們很快就去點餐囉!

南投美食,埔里鎮

第一個送上來的是胡麻和風涼麵,醬汁裝成一包。這個胡麻看起來有點嘿,難道是用了黑芝麻嗎?

南投美食,埔里鎮

底下的涼麵,有加了蒜泥和一點辣椒。其實老闆還會加芥末,但我和我妹都不愛,所以請他不要加。

南投美食,埔里鎮

馬上把醬倒進去混一混,看看到底啥滋味。

南投美食,埔里鎮

沒想到,第一口就喜歡上了。我跟我妹都覺得這涼麵超好吃的啦!那個胡麻醬真的是用黑芝麻,所以吃的到黑芝麻的香氣但又不會太油膩。整個涼麵又搭配了很多的小黃瓜絲和紅蘿蔔絲,香辣中帶點黑芝麻香卻又爽口。激推!

南投美食,埔里鎮


接著,這是招牌臭豆腐。都來這裡了,當然一定要點盤臭豆腐啊!

南投美食,埔里鎮

這裡的臭豆腐就跟很多中台灣的店家一樣,會在中間先幫你挖個洞把醬汁淋進去。

南投美食,埔里鎮

然後,你也可以把泡菜和小黃瓜絲塞進去,再加點辣椒一起吃。

南投美食,埔里鎮

我必須說,臭豆腐本身很棒,外酥內嫩還能吃到豆香。不管是臭豆腐本身,或是老闆的炸工都很好。但是,醬油膏味道過重,有點搶了豆腐本身的美味,結果顯得扣分了。略感可惜。

南投美食,埔里鎮

另外,這是臭豆腐蒸餃,一籠有八個,每個看起來都很飽滿。

南投美食,埔里鎮

個頭都不小,夾起來很有份量。

南投美食,埔里鎮

把它裝在湯匙上,這樣大家看起來更有感。

南投美食,埔里鎮

一口咬下,很多汁耶!其實味道挺好的,但是沒有啥臭豆腐的感覺。應該是因為臭豆腐都磨碎了才包進去吧!

南投美食,埔里鎮

整體來說,這是好吃的蒸餃,但如果你期待要有明顯的臭豆腐味道,就會小失望。

南投美食,埔里鎮

這家評價很高的梁家臭豆腐,我個人覺得還算值得推薦。尤其是那個涼麵,一吃就讓我被圈粉了,下次還想再吃啊!

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