新北

【新北美食】新店區。阿金老圓環魯肉飯 食尚玩家推薦 中正路人氣美食

阿金魯肉飯-阿金老圓環魯肉飯

新店的中正路是一條很長的路,不管是大路上還是巷弄間,都有很多餐廳小館。當然,美食的數量也是不少,好吃的店家可是不少。今天花洛米來分享一家超過40年的老店,阿金老圓環魯肉飯,或者有很多新店人直持稱呼為阿金魯肉飯


阿金滷肉飯就在中正路比較前段的地方,這附近不遠還有花洛米也很喜歡的二空涼麵。從巷子一轉進去,馬上就能看到右手邊的阿金老圓環魯肉飯。而且,隨時造訪都生意很好啊!



直接到裡面找位置,這個人潮是下午快兩點的人潮,這樣大家就知道生意有多好了吧!不過,這只是座位區的一半,因為生意太好,所以隔壁店面也是座位區喔!


來看看阿金魯肉飯的菜單,就跟大家印象中的老店一樣,主要賣魯肉飯和肉羹湯,然後搭配幾個簡單的小菜。


這是花洛米這天的餐點,一碗小碗魯肉飯,一碗肉羹湯,再搭配一份魯筍絲。我記得有一次在某一家有名的魯肉飯店吃的時候,也是點類似的組合。隔壁剛好坐著一家子新加坡人,和他們台灣的導遊。就聽到導遊跟他們說,我點的餐點就是最傳統的組合,台灣人喜歡點一個這樣的組合,就是很棒的一餐。我聽了,突然覺得好有道理,而且我幾乎每次都這樣點耶!


這裡的魯肉飯,魯肉給的份量非常大方,幾乎把白飯都蓋滿了。


魯肉是屬於很細的那種絞肉,而且因為分量很夠,就算吃到最後一口飯,還是能吃到魯肉。不過,這裡的魯肉少了一點滿滿膠質的豬油香,這點讓我覺得小扣分。大致上,只能給這個魯肉飯一個中等的評價。


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魯筍絲,花洛米喜歡這個份量比較嬌小的魯筍絲,一份只要NT20。這樣的分量很適合個人用餐的時候點來吃,而且價格便宜也不用擔心傷荷包。


肉羹湯,剛端上來的樣子,看的出來湯頭不是顏色很深的那種,而上面一定要加香菜才是對味的肉羹湯。


將肉羹湯攪拌一下,可以發現湯的顏色變深了,這是因為老闆送上桌之前有加了黑醋。花洛米覺得黑醋真是一個超棒的調味料,肉羹湯有了黑醋才有靈魂。喝一口湯,屬於比較清爽型的肉羹湯,湯頭還算甜。


我最讚賞的是這個肉羹,用有彈性的豬肉下去裹魚漿,吃起來還有豬肉的Q彈,是我喜歡的肉羹。而且,一碗賣NT50的肉羹湯,滿滿的肉羹,吃得很開心啊!


像是阿金魯肉飯這樣的銅板美食店家,是一般大家平日午餐或是晚餐很棒的選擇,不但能吃飽,餐點美味,而且價格也很親民。下次,不知道下班該去哪裡吃飯,不如就來碗魯肉飯吧!

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阿金老圓環魯肉飯
地址:新北市新店區中正路189巷4號
電話:02 2914 3142

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