In Between之間餐廳 誠品行旅環境好口味優的好評價推薦餐廳(菜單)

說起誠品,大家先想到的肯定是書局,但它們其實有飯店,就是誠品行旅。另外,他們飯店裡面的In Between之間餐廳,很美又很好吃。今天,就Follow Mi來去誠品吃美食。

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In Between之間餐廳 環境

In Between之間餐廳就位在誠品行旅的二樓,電梯一打開看到的是看起來像是竹籐編織,但實則是以木作呈現的牆。服務人員很親切也有效率,一看到我來馬上就上前來確認訂位資訊。

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進到In Between之間餐廳裡面,第一眼印象就是,這裡好美。然後接著就會覺得這個餐廳很以客人為出發點,因為桌與桌之間的距離明顯拉開,整間餐廳其實能容納的客人也並不多。我想,這是為了讓客人能有很好的用餐環境。

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In Between之間餐廳 菜單

這裡的菜單其實很簡單,都是以套餐的方式呈現,差別在於前菜要選幾道。分別有饗味套餐、之間套餐、和人文套餐。價位從1680~2480元,另外再加10%服務費。

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除此之外,他們還提供了兒童餐,以下這張就是兒童餐的菜單。

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In Between之間餐廳 人文套餐

這次我帶著我家小少爺來度假,我自己點了人文套餐,因為前菜有三道,看起來都很好吃。
第一道上來的是麵包,不管點哪個套餐都有喔!而且麵包還可以續,只是我通常都吃不完啦!

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搭配麵包的奶油有一般奶油也有松露奶油,服務人員幫我準備了松露奶油。剛開始我覺得他外表不是很起眼,對他的期待很一般。

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但是,沒想到這個松露奶油讓我意外驚艷。奶油滑順又不油膩,然後松露的香氣會在不自覺中一直跑出來,也太好吃了吧!最後,整個奶油都被我吃光了。

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接著是前菜的第一道,北海道干貝賽魯加魚子醬波特酒醬汁,名字好長,反正就是干貝啦!而且一盤裡面有三顆很大的生食級干貝,光是看就覺得很讚。

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每一個干貝上面都還用魚子醬點綴加提味,一口吃進去,滿滿的海味超滿足。這一道前菜我超推薦,大家選的時候可以放心選。

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第二道前菜是乾煎脆皮鴨胸栗子甜薯蔓越莓威士忌醬汁,擺盤也很美,視覺上的享受滿滿的。

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鴨胸煎的很剛好,粉紅色軟嫩的色澤很誘人。外皮吃起來酥酥香香的,鴨肉也的確粉嫩的很。但是前陣子烤鴨吃太多,會覺得這個香氣還是略顯薄弱一點。但整體而言,味道還是有一定的水準。

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第三道前菜,香茅黑虎蝦青木瓜貝禮詩紅咖哩醬汁。其實我點的時候,只是想說吃個蝦子好了。沒想到一上桌,連我家小少爺都說,媽媽這個蝦子看起來好好吃喔!沒錯,真的看起來超讚的。

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不但每一隻都很大很飽滿,而且超彈牙新鮮的。沾著底下一點點辣的紅咖哩醬汁,更提味更開胃。這一道我無敵推薦,你們一定要點來吃看看。

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最後上來的是我的主餐,我選擇的是美國頂級菲力5oz,當初純粹就是想吃牛排,然後想說5oz的份量對我來說剛剛好。不過看起來,好像其實也不小齁,尤其我已經吃了三道美味的前菜。

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旁邊的配菜我有點忘了是啥,但是吃起來有點脆脆的還不錯。而底下那一小塊長方形的,我本來以為是烤過的洋蔥,誰知道是馬鈴薯千層,超香超好吃的。這馬鈴薯千層,做工很繁瑣,沒想到這裡的餐點居然會有,太感動。

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來說說牛排吧!我點餐的時候說希望是三分熟,切開一看,依照這個色澤來看有符合我預期的熟度。

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而這三分熟的菲力,外皮很酥脆,帶有焦香的味道很合我的味口。裡面的牛肉也相當的嫩,但小缺點是我覺得甜度一般了些。整體來說,是一道表現還不錯的牛排,但是就沒有讓我驚豔。

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但是,我要另外稱讚一下它們的醬汁。一般都是附上烤過的蒜頭,但這裡用的是蒜頭醬。這是我第一次看到耶!可是,沒想到用牛排沾了一點吃後,發現這個蒜頭醬的味道好香,而且很滑順,有幫牛排加分喔!

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In Between之間餐廳 兒童套餐

小少爺吃的兒童套餐其實很豐盛,在麵包之後上來的是玉米濃湯。但第一眼看來,他更像南瓜濃湯,顏色真的很像啊!

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喝看看味道如何,沒想到意外的很玉米ㄟ。雖然顏色很像南瓜濃湯,但一入口那滿滿的玉米香氣很迷人,沒想到連玉米濃湯也能這麼讓我驚艷。

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小少爺說太好喝,他一下子就把整盤的湯喝光了。

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主餐是奶油雞肉義大利麵,一端上來我就想說,這份量應該是大人也夠吃了吧!整個份量跟一般餐廳的單點義大利麵超不多了,忽然覺得兒童餐很划算啊!

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而且,一吃就會發現,味道完全不馬虎。醬汁都有均勻的包覆住麵條,相當入味,再加上麵很彈牙,雞肉也好吃。整體來說,這義大利麵連媽媽我本人都想吃啊!結果,小少爺整個很滿意地把一整盤都吃光了。

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兒童套餐還有一個冰淇淋,這個就是一個還可以的冰淇淋,但是小少爺很喜歡。

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這是我和小少爺的餐後飲料,他的是鮮榨柳橙汁,我的則是洋甘菊茶。

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最後,因為當初訂房的時候有說小少爺是當周壽星,所以飯店有送我們一個四吋蛋糕喔!我們請飯店直接送到餐廳,這樣界當作是餐後甜點了。不過,最後我們吃太飽了,蛋糕就打包回家跟襖爺和大少爺一起分享了。

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這次因為入駐來用餐才發現這間很值得推薦的餐廳,下次有機會要跟老爺兩個人來吃。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:In Between之間
  • 所在地址:臺灣110台北市信義區菸廠路98號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:30~14:00-18:00~21:00
  • 店家電話:0266262882
  • 評價:★★★★★


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