In Between之間餐廳 誠品行旅環境好口味優的好評價推薦餐廳(菜單)

說起誠品，大家先想到的肯定是書局，但它們其實有飯店，就是誠品行旅。另外，他們飯店裡面的In Between之間餐廳，很美又很好吃。今天，就Follow Mi來去誠品吃美食。

In Between之間餐廳 環境

In Between之間餐廳就位在誠品行旅的二樓，電梯一打開看到的是看起來像是竹籐編織，但實則是以木作呈現的牆。服務人員很親切也有效率，一看到我來馬上就上前來確認訂位資訊。

進到In Between之間餐廳裡面，第一眼印象就是，這裡好美。然後接著就會覺得這個餐廳很以客人為出發點，因為桌與桌之間的距離明顯拉開，整間餐廳其實能容納的客人也並不多。我想，這是為了讓客人能有很好的用餐環境。

In Between之間餐廳 菜單

這裡的菜單其實很簡單，都是以套餐的方式呈現，差別在於前菜要選幾道。分別有饗味套餐、之間套餐、和人文套餐。價位從1680~2480元，另外再加10%服務費。

除此之外，他們還提供了兒童餐，以下這張就是兒童餐的菜單。

In Between之間餐廳 人文套餐

這次我帶著我家小少爺來度假，我自己點了人文套餐，因為前菜有三道，看起來都很好吃。
第一道上來的是麵包，不管點哪個套餐都有喔！而且麵包還可以續，只是我通常都吃不完啦！

搭配麵包的奶油有一般奶油也有松露奶油，服務人員幫我準備了松露奶油。剛開始我覺得他外表不是很起眼，對他的期待很一般。

但是，沒想到這個松露奶油讓我意外驚艷。奶油滑順又不油膩，然後松露的香氣會在不自覺中一直跑出來，也太好吃了吧！最後，整個奶油都被我吃光了。

接著是前菜的第一道，北海道干貝賽魯加魚子醬波特酒醬汁，名字好長，反正就是干貝啦！而且一盤裡面有三顆很大的生食級干貝，光是看就覺得很讚。

每一個干貝上面都還用魚子醬點綴加提味，一口吃進去，滿滿的海味超滿足。這一道前菜我超推薦，大家選的時候可以放心選。

第二道前菜是乾煎脆皮鴨胸栗子甜薯蔓越莓威士忌醬汁，擺盤也很美，視覺上的享受滿滿的。

鴨胸煎的很剛好，粉紅色軟嫩的色澤很誘人。外皮吃起來酥酥香香的，鴨肉也的確粉嫩的很。但是前陣子烤鴨吃太多，會覺得這個香氣還是略顯薄弱一點。但整體而言，味道還是有一定的水準。

第三道前菜，香茅黑虎蝦青木瓜貝禮詩紅咖哩醬汁。其實我點的時候，只是想說吃個蝦子好了。沒想到一上桌，連我家小少爺都說，媽媽這個蝦子看起來好好吃喔！沒錯，真的看起來超讚的。

不但每一隻都很大很飽滿，而且超彈牙新鮮的。沾著底下一點點辣的紅咖哩醬汁，更提味更開胃。這一道我無敵推薦，你們一定要點來吃看看。

最後上來的是我的主餐，我選擇的是美國頂級菲力5oz，當初純粹就是想吃牛排，然後想說5oz的份量對我來說剛剛好。不過看起來，好像其實也不小齁，尤其我已經吃了三道美味的前菜。

旁邊的配菜我有點忘了是啥，但是吃起來有點脆脆的還不錯。而底下那一小塊長方形的，我本來以為是烤過的洋蔥，誰知道是馬鈴薯千層，超香超好吃的。這馬鈴薯千層，做工很繁瑣，沒想到這裡的餐點居然會有，太感動。

來說說牛排吧！我點餐的時候說希望是三分熟，切開一看，依照這個色澤來看有符合我預期的熟度。

而這三分熟的菲力，外皮很酥脆，帶有焦香的味道很合我的味口。裡面的牛肉也相當的嫩，但小缺點是我覺得甜度一般了些。整體來說，是一道表現還不錯的牛排，但是就沒有讓我驚豔。

但是，我要另外稱讚一下它們的醬汁。一般都是附上烤過的蒜頭，但這裡用的是蒜頭醬。這是我第一次看到耶！可是，沒想到用牛排沾了一點吃後，發現這個蒜頭醬的味道好香，而且很滑順，有幫牛排加分喔！

In Between之間餐廳 兒童套餐

小少爺吃的兒童套餐其實很豐盛，在麵包之後上來的是玉米濃湯。但第一眼看來，他更像南瓜濃湯，顏色真的很像啊！

喝看看味道如何，沒想到意外的很玉米ㄟ。雖然顏色很像南瓜濃湯，但一入口那滿滿的玉米香氣很迷人，沒想到連玉米濃湯也能這麼讓我驚艷。

小少爺說太好喝，他一下子就把整盤的湯喝光了。

主餐是奶油雞肉義大利麵，一端上來我就想說，這份量應該是大人也夠吃了吧！整個份量跟一般餐廳的單點義大利麵超不多了，忽然覺得兒童餐很划算啊！

而且，一吃就會發現，味道完全不馬虎。醬汁都有均勻的包覆住麵條，相當入味，再加上麵很彈牙，雞肉也好吃。整體來說，這義大利麵連媽媽我本人都想吃啊！結果，小少爺整個很滿意地把一整盤都吃光了。

兒童套餐還有一個冰淇淋，這個就是一個還可以的冰淇淋，但是小少爺很喜歡。

這是我和小少爺的餐後飲料，他的是鮮榨柳橙汁，我的則是洋甘菊茶。

最後，因為當初訂房的時候有說小少爺是當周壽星，所以飯店有送我們一個四吋蛋糕喔！我們請飯店直接送到餐廳，這樣界當作是餐後甜點了。不過，最後我們吃太飽了，蛋糕就打包回家跟襖爺和大少爺一起分享了。

這次因為入駐來用餐才發現這間很值得推薦的餐廳，下次有機會要跟老爺兩個人來吃。

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