義美石頭火鍋,基隆最狂,還沒開店就客滿的火鍋店!

基隆超人氣的義美石頭火鍋,每天都有超多客人來訪。網路評價高達8000多則,堪稱基隆最狂的火鍋店。不能訂位,只能排隊,在地最強的火鍋店。今天,就Follow Mi來去基隆吃火鍋!

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義美石頭火鍋店家資訊如下
地址:基隆市信義區信二路303號
電話:02 2422 7236
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義美石頭火鍋店停車方便嗎?超方便的啊!
義美石頭火鍋位於信二路上,而這條路上剛好有個很大的立體停車場叫做信二停車場,正好就在義美石頭火鍋隔壁。來用餐最好的停車選擇就是這裡,不過假日要來停的車子也是超多,請趁早卡位啊!

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停好車就可以準備來排隊啦!
這天我們大概4:15來,你看看這個人潮,有誇張嗎?明明4:30才開的啊!然後,還沒開店客人就這麼多。傳說中還沒開店就客滿,這真的是一點都不假。

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花洛米要告訴大家,想停車停到好位置,又確定不用排隊就能吃到義美石頭火鍋的方式就是,請在開店之前來。而且,就算我們是連續假期去,真的是只要開店前10分鐘抵達,就能順利入場吃第一波。這樣知道了嗎?千萬不要想說開店了再來,你很可能需要等上一個多小時喔!
對了,順便給大家目前的營業時間如下。

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這天,花洛米一家被安排的座位在二樓。

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一進去確定位置之後,花洛米就直衝冰櫃了。這冰櫃上的火鍋料,真是很有規模,每一個都疊好又疊滿
這邊的火鍋料真的是很多,在這邊跟大家說,乾魷魚是一定一定一定要拿的。有了乾魷魚一起爆香,那才真的是鮮美好滋味。

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這裡的海鮮也是很推薦,基隆離漁港近,海鮮自然都是新鮮的。

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義美石頭火鍋價錢貴嗎?還真的不貴,請看計價方式。開鍋費30元,其他的算盤子。我們覺得不貴~~而且我們兩大兩小,他也才算90元!
盤子最貴的也才95元,比台北市區的便宜多了。

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把第一輪拿的火鍋料都全部先擺在桌上,然後就等服務人員來開鍋了。

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來了,服務生來幫我們開鍋拌炒了。剛剛跟大家說一定要拿乾魷魚,因為爆香過的乾魷魚會讓湯頭鮮味提升不少。

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然後,服務人員將我們點的肉片和大把洋蔥都一起放下去爆香炒開。在炒的同時,我們一直聞到好香好香的味道!口水都快滴下來了啦!

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肉炒到半熟便會先取出來,等要吃的時候再下去稍微煮過就更棒了。

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接著,再把剛剛拿的火鍋料也豪氣的一盤一盤放進去。

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呵呵~現在就是耐心的等待的時候了,等到這些煮滾了,就可以大啖美食了。我期待好久了,終於又可以吃好吃的石頭火鍋囉!

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等待的同時,去拿醬料吧!
這邊的醬料也擺放整整齊齊,還標示相當清楚,想加哪一種怎麼調,就自己決定。

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可以吃了,真開心,這裡的湯頭喝起來相當甜美也溫順,我喝了好幾碗。順便來跟大家介紹這裡幾樣特別的火鍋料,給大家下次去的時候當作參考。
這是蛋腸,其實這蛋腸花洛米從小吃到大,因為我有個嫁到基隆的阿姨。但長大後才知道,原來很多人從來沒吃過。
蛋腸裡面的蛋煮熟之後,吃起來QQ嫩嫩的,有點像是有固定形狀的布丁。我家少爺則一直說,我要吃那個溜溜球。

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魚餃,魚餃必拿,因為真的很Q很彈牙,好好吃耶!

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還有那個拿了不可以退的海鮮,當然一定要拿。看看我們拿的這個花枝,看起來就是沒有經冷凍過的新鮮海鮮。

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稍微煮過之後,這Q彈的口感和鮮甜的滋味可真是誘人。美味啊!

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東西真的都滿好吃的,我們都不只來一次了,你就知道了吧!

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這一大疊就是兩大兩小吃的盤子,準備要去結帳了!

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最後結帳總金額如下,一家四口飽到天靈蓋,超滿足。

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如果想要順便基隆走走,正對面的中正公園很方便喔!走一走來吃火鍋,很剛好吧!

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義美石頭火鍋

地址:基隆市信義區信二路303號
電話:02 2422 7236

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