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【台北美食】中山區。鴻水餃牛肉麵 捷運中山國小站 晴光市場雙城街美食(文內附菜單)

捷運中山國小站旁的晴光市場有很多美食,其中一家就是鴻水餃牛肉麵,就算是平日都大排長龍。到底這家小攤子有甚麼魅力呢?今天,就Follow Mi來去雙城街吃美食。點我加入美食討論


從捷運中山國小站一號出口出來就是晴光市場的入口,往裡面雙城街走,很快就會看到攤販小吃集中的晴光市場商圈。有一個攤子,讓花洛米一家很難不注意到它,因為平日來就看到它大排長龍耶!


人氣這麼旺,那我們也來吃看看吧!跟著人龍排隊,終於排到前面,快輪到我們了。這時候大家趕快看一下鴻水餃牛肉麵的菜單吧!基本上,這裡賣的東西很簡單,就是韭菜水餃和牛肉麵。


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點好餐後,就期待美食上桌了,看看花洛米一家吃了甚麼!
先送上來的是水餃,這裡的水餃一份10顆,要吃更多可以直接加,像我們就點了15顆。這一盤是給兩個少爺吃的!


這裡的水餃個頭不算大,但是從外觀就能看出皮薄餡多,裡面韭菜的綠色都快透出出來了。


咬了一口之後,發現這裡的韭菜水餃,韭菜好新鮮,而且韭菜超多汁的,但總覺得跟平常的韭菜水餃有哪裡不一樣!於是,仔細一看,原來這裡的韭菜水餃是只有包韭菜,沒有豬肉耶!難怪,我覺得這個韭菜味特別明顯,因為人家是純的啊!


老爺點的是牛肉麵,一上來他就超級滿意,因為他喜歡寬的麵條,覺得這樣比較有嚼勁。



這裡的牛肉麵,牛肉滿多塊的,帶點筋性又不會難咬。然後這牛肉有熬煮入味,老爺和我都覺得表現頗佳。


很特別的是湯頭,招牌上寫著紅燒,看似清爽的湯頭其實喝起來濃郁。而且,這湯頭是屬於藥膳的紅燒湯頭,所以沒那麼辛辣,但藥膳是溫和又順口,意外地獲得好評。


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花洛米自己則是吃牛肉湯餃,一碗裡面有10顆水餃,超大一碗的。以我的食量來說,吃了水餃又喝湯其實會非常飽。而且,這個藥膳系的紅燒湯頭又很容易讓人一口一口喝,結果就吃好飽!



我們吃完之後,排隊的人潮依舊,而且還越來越多人。如果是假日來,可能要等更久。


如果你是喜歡吃韭菜水餃的人,一定要記住這一家,因為韭菜好滿又好新鮮。建議平日來,才不用排隊等太久喔!點我加入美食討論

鴻水餃牛肉麵
地址:台北市中山區雙城街12號
營業時間:星期四~二 18:00~23:30

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