南機場夜市裡面有三家賣水餃出名的店，秀昌水餃是其中一家，名氣和來來不相上下。每天，秀昌水餃的客人都絡繹不絕，到底有啥魅力呢？今天，就Follow Mi來去夜市吃水餃。
南機場夜市三家有名的水餃店分別是來來、秀昌和阿亮，其中位置最多像辦桌的就是來來水餃，在他隔壁間的是阿亮水餃，但現在生意清淡很多。另外一家隔著條巷子，目前依然人氣暢旺的就是秀昌水餃。 台北美食優惠這裡找
一進去秀昌水餃，滿滿都是人，左邊都是人，右邊也都是人。你以為現在是用餐時間嗎？其實現在都晚上8點了，人潮依然不斷啊！所以，要來吃也要有可能會併桌的心理準備。
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來這裡到底要吃啥呢？請看以下這張，秀昌水餃的完整菜單。
而每一桌的桌上，都會擺上這樣一大碗的蒜頭，讓客人愛吃幾顆就吃幾顆。等待水餃的時候，剝個蒜頭很剛好。然後把蒜頭加到醬汁裡面，蒜香辛辣更過癮。
現在，來看看花洛米一家吃了啥。
來了，既然是來到水餃店，當然得先來一盤水餃啊！因為晚一點還要吃南機場夜市的其他美食，所以我們一家只點了三十顆。這裡的水餃有韭菜和韭黃兩種口味，因為韭菜已經賣完，所以這一盤都是韭黃。
這裡的水餃都是手工包的，看這形狀就知道絕不是機器壓的。
一口咬下，可以看到豬肉餡中還有韭黃。這水餃內餡看起來好像白白的沒啥問到，但其實調味很剛好，是那種就算不沾醬汁吃也很可以的。重點是，韭黃還很新鮮，豬肉則很有彈性。
這一盤是我們的滷味，有海帶、豆干和滷蛋兩顆。海帶和豆乾都是算份的，一份NT20。然後我們很喜歡這裡的豆干，吃起來很嫩又多汁，沾上一點醬油膏帶有甜鹹滋味就很好吃。
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另外我又點了一份泡菜，是那種台式泡菜。這個帶酸氣的泡菜，不只花洛米自己愛，我家兩個少爺現在也都跟我搶著吃。
我們點了一碗大的蛋花湯，用一般的飯碗裝的話，裝滿四碗還有剩喔！
這個蛋花湯我要大推薦一下，他的蛋花超棒。這蛋花很厚，就像是蓋在湯上面的棉被一樣。相較於那種整個被打散的蛋花，這個蛋花吃起來口感更優。
而且這個蛋花湯裡面的蛋花和青菜都很多，以一碗NT50的價格來說，非常可以的。
我們一家人吃完要離開的時候，外面一就是一堆人。等著內用座位的，等著要外帶的都有，不知道是在吃晚餐還是消夜！
整個來說，花洛米覺得秀昌水餃很可以，比起來來水餃是一點都不遜色。而且小菜和湯品也都表現不俗，是來南機場夜市可以吃一下的選擇喔！
秀昌水餃
地址：台北市中正區中華路二段309巷20號
電話：02 2332 8261
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