宏美水晶餃(蛋黃肉包) 台北捷運西門站美食 西門町必吃老店(文內附菜單)

西門町是早期台北繁榮的地方,所以好幾十年的老店肯定有的。其中,有一家賣了超過40年的宏美水晶餃(原宏益水晶餃),銅板美食是高CP值的小點心。今天,就Follow Mi來去吃美食。

台北美食,宏美水晶餃,西門站

從捷運西門站下車後,6號出口出來,我沿著中華路轉漢口街,步行了大概10分鐘就來到宏美水晶餃了。

台北美食,宏美水晶餃,西門站

這家店外觀很妙,招牌霹靂無敵大的,但店面還真是有夠小。

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我這天是平日大概11點來的,這時候的西門町因為疫情沒有觀光客又加上平日,還真是冷清得很。

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好了,來說說宏美水晶餃吧!西門町還有另外一家宏益水晶餃,據說兩家是親戚關係,但具體細節我也不清楚。總之,兩家有關係就對了。到底宏美水晶餃賣啥,請看以下這張宏美水晶餃菜單。

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賣的東西很簡單,我買了一盒水晶餃和一個蛋黃肉包。既然招牌都有大大的蛋黃肉包字眼,就也順便帶一個吃看看了。
先來看看蛋黃肉包。從外皮就能看出來,裡面有包一顆蛋黃,而且位置就在邊邊。

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一口咬下,直接蛋黃吃看看味道如何。ㄟ~蛋黃滿乾的,怎麼小失望了。然後肉包的部分餡料也不適我偏愛的那種肉包。好吧!這個蛋黃肉包,我只能說不是我的菜啦!相較之下,松包子的肉包好吃多了。

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水晶餃買10顆可以裝一盒,那個來一盒吧!這個水晶餃是算顆在賣的,一顆12元,也算是很平價的。之前更便宜,只要10元,真的是標準銅板美食。

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來看看這個水晶餃,有沒有覺得跟印象中的很不一樣。老實說,平常吃火鍋我是不太買水晶餃的,皮很厚餡又少,實在不是我的愛。但是你看看宏美的水晶餃,光是這樣看就知道是皮薄餡飽滿的。

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來個特寫鏡頭,這皮真的用看就知道很薄,整個內餡的光澤都透出來了。除了摺子的地方比較厚,其他的部份真的看起來都很薄。

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夾起來一顆看看,能感受到有點重量。但這真的很像小包子,覺得連包法都很像包子。

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這樣夾更像,根本就是包子了。這皮不但薄而且很Q彈,完全不像一般水晶餃。這個皮,我單吃都可以!

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內餡的部分,一咬下去那個香氣還不錯,有用一點油蔥調味,裡面的肉和筍丁比例我覺得很好,鹹香好吃。

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而且這個水晶餃,我個人覺得真的是完全不需要任何調味,單吃就很好吃。難怪一賣就賣了這麼久。

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下次來西門町,如果想吃個不會太飽又好吃的小吃,花洛米覺得宏美水晶餃很可以喔!至於肉包,我個人是沒有興趣再買一次啦!

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另外,附近的施福建好吃雞肉賽門甜不辣美觀園鴨肉扁,也都是賣很久的老店喔!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:宏美水晶餃
  • 所在地址:臺灣台北市萬華區漢口街二段54-31號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:00-18:00
  • 店家電話:02 2314 4537


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