【台北美食】文山區。鵝媽媽鵝肉切仔麵 米其林餐盤推薦的景美鵝媽媽 夜市裡好評價的小吃 (文內附菜單)

捷運景美站出來不遠就能到景美夜市,這個夜市有很多銅板美食,就連米其林餐盤都推薦景美鵝媽媽。每次經過都是一堆人,花洛米自己也吃過好幾次。今天,就Follow Mi來去吃鵝媽媽鵝肉切仔麵。

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某個平日晚上,花洛米一家來到景美夜市的鵝媽媽鵝肉切仔麵。就是個平日的夜晚,一樣人很多。從這裡你就可以想像一下,假日人潮有多恐怖了。

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店門口有好多的鵝,不知道這間店一天要賣多少隻鵝。

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跟別人併桌勉強有個位置,趕緊來看一下要點什麼!以下這張就是景美鵝媽媽的完整菜單,想吃的就直接畫單,然後拿給老闆就可以囉!

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接著,可以自己去拿想吃的小菜,我們拿了小魚花生和小黃瓜。這兩道的表現都還不錯,大人跟小孩都覺得好吃。

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然後,我點的米粉上桌了。我真的超愛吃米粉,尤其覺得這種湯頭搭配米粉更讚。

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吸飽了湯汁的米粉,吃起來就是特別好吃。而且這裡的湯頭很簡單,用紅蔥頭提味,上桌前加一點韭菜和豆芽,喝起來香氣夠但又不會太油膩。

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如果喜歡重口味的人,可以加一點辣椒醬,這真的會辣,不要一次加太多喔!

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鵝肉上桌了,我們切了煙燻鵝肉,老爺喜歡有點煙燻香氣更迷人。

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我則覺得兩種都好吃,但煙燻的真得多了一些香氣。而且即便是煙燻的,吃起來依然是很嫩不乾柴,一家四口一下子就把這一盤吃光了。

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然後,我們還點了一盤燙青菜,上面會加上紅蔥油,拌一拌就很香很好吃了喔!

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吃完之後,發現人潮更多了。這家店真的是人氣很夯,所以完全不用擔心東西不新鮮。要擔心的就是想來吃會沒位置,但因為大家吃完就走,翻桌率很高,也不至於要等太久啦!

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下次來景美夜市,也可以考慮吃一下鵝媽媽喔!

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鵝媽媽鵝肉切仔麵
地址:台北市文山區景美街37之3號
電話:0981 089 096

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