新店建國黃昏市場美食 讚 甘蔗雞 鹽水雞,人氣美食每次都排隊

黃昏市場是在地媽媽買菜的重要地方,有時候走一圈就把整個晚餐買回家了。新店建國路的黃昏市場超大,裡面有一家鹽水雞超好吃。今天,就Follow Mi來去買雞肉。

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這家讚甘蔗雞鹽水雞,是花洛米的愛店,我已經買超過10年了。每次想吃的時候就會衝去排隊,這天3點半來,前面居然已經排了快20個人。傷心~~大家動作都比我快。

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這家生意真的很好,常常很多人都是去排隊等老闆開始營業。其實我自己也排過,大概3點出頭來,然後等老闆準備就緒。如果過了四點來,排隊的人龍會更長。

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好不容易,過了大概10分鐘,我終於前進了一大半。這時候有種莫名感動,終於快輪到我了啊!

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除了甘蔗雞和鹽水雞,這裡也有販賣下水,和雞汁筍乾。很適合媽媽來買菜的時候,順便帶一包回去加菜啊!

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筍乾一大包才賣40元,我有時候也會順便買一包。用雞汁下去煮的筍乾,又甜又好吃。

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終於可以跟老闆說話了,我跟平常一樣,鹽水雞半隻,要肥一點的。老闆會依照客人喜好幫忙挑選喔!如果喜歡重口味的人,可以點甘蔗雞。我兩種都吃過,自己偏好鹽水雞。

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檯面上擺了好幾隻雞給大家看,如果喜歡也可以直接指定說,我就要這隻啦!來這邊買鹽水雞,價格是浮動的,我買過的價錢大概是半隻180~220。我自己覺得很便宜啦!

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買好之後轉過頭,後面又是另一群排隊的人。算一算,又排了快20個人啊!

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拿回家之後,記得要把保鮮膜掀開,讓雞肉透透氣,不然溫熱的雞肉悶著反而不好喔!

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你看看,這鹽水雞肥嫩肥嫩的樣子,雞皮透著油脂的光澤。叫我怎麼能不愛,也難怪我一吃就超過10年。

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隨便夾兩塊雞肉給大家看,從照片就能看出油嫩的樣子。這裡的鹽水雞最棒的就是,即使吃到了雞胸肉,你也不會覺得柴。

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我們一家都超愛這家鹽水雞,就連住在澎湖的公公也是吃過就愛上。公婆從澎湖來,只要時間上允許,我都會特地去買。
不過,大家要記得,是建國路127號前面的攤子喔!沒有店面喔!還有,想吃記得早點來,不然排隊要排很久。

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另外,對面的東陽鵝肉也是我們常會去吃的店,煙燻鵝肉好吃喔!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:(讚)甘蔗雞 鹽水雞
  • 所在地址:臺灣新北市新店區建國路127號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 15:10-18:00
  • 店家電話:0926 012 303
  • 評價:★★★★★


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