金蓬萊遵古台菜餐廳 天母米其林美食必點炸排骨酥 記得要訂位(文內附菜單)

米其林一星殊榮,還連續多年得到,這個本來就很有名的金蓬萊遵古台菜餐廳,因為米其林又更夯了。招牌炸排骨酥一吃就愛上,今天就Follow Mi來去天母吃台菜吧!

台北美食,士林區,金蓬萊

之前吃過兄弟店興蓬萊就已經很驚豔,所以對於金蓬萊遵古台菜餐廳可是早就想來吃看看了。跟姊妹提前在一個多月前就約好也訂了位置,滿心期待的想來朝聖。

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一到這裡,這招牌就讓我們覺得很有特色了。感覺當年就是很有名了,招牌才能這麼金。

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進到裡面,餐廳說實在的並沒有甚麼很厲害還是很講究的裝潢。反正就是印象中吃中式料理的圓餐桌囉!

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我們的位置被安排在這邊,其實平日中午這邊生意也很好,我們坐下之後沒多久,店裡大概就差不多9成滿了。

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服務人員很快地送上菜單,這邊的菜色挺多的。如果是10個人來,我還滿建議直接點桌菜,相較之下划算。(點我看金蓬萊菜單)

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不過,我們這天只有四個女生好友,看看我們吃了什麼吧!
嫩煎豬肝,這個我絕對會跟大家說是必點菜色。雖然看起來黑嚕嚕的好像很醜,但是吃起來完全沒有腥味,而且超嫩超好吃的。

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招牌必點的,號稱全台北最好吃的炸排骨酥,這沒點會哭喔!一份有三個,每一個都個頭不小。

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用筷子實在太不方便,我都是直接拿起來啃啦!醃製入味恰到好處,炸工也是優秀,外酥內嫩又多汁。吃到最後一口放下,然後還舔了兩下手指,真的是意猶未盡啊!

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這一鍋是土魠魚米粉,光看就知道料很多了啦!是說我們才四個人幹嘛點一大鍋,其實就是想吃ㄇㄟ~

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米粉很多,而且都吸飽了湯汁,吃起來很過癮。

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然後不只是土魠魚,還有我超愛的芋頭,這樣我怎麼能抗拒誘惑啦!吃了好幾碗,好吃。

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這也是招牌的放山雞,端上桌的時候看起來就覺得是很嫩的雞肉。

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果然很嫩,每一口吃起來都不柴,本身就有雞肉的甜味。如果喜歡重口味的,可以自己沾點調味醬油。不過,我自己習慣吃原味。

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然後,我也不知道在想啥,點了這個大蝦粉絲煲。一上桌的時候,我還問好姊妹說,剛怎沒有阻止我。我怎會點了一鍋米粉又點冬粉啦!

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不過,這個也好好吃。冬粉有吸收醬汁的味道,而且收得夠乾,所以每一口都好相好好吃。

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至於大蝦,還有先去背去好,這樣要吃很方便,蝦殼一下就能去掉。這個,雖然感覺是點錯的,但真的也很好吃。只是,吃到後面我們好撐。

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之前吃過兄弟店興蓬萊,就一直想來吃金蓬萊。感謝好姊妹們一起陪我來吃,很有圓夢的感覺啊!
金蓬萊實力堅強,能夠拿下米其林一星還蟬聯多年,真的是很強大。

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不過,真的要跟大家說,想吃記得訂位,尤其是假日啊!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:金蓬萊
  • 所在地址:臺灣台北市天母東路101號
  • 營業時間:日 三 四 五 六 11:30-21:00
  • 店家電話:02 287 1517
  • 評價:★★★★★


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