位在捷運士林站附近的這家牛棒碗安雞湯火鍋，是常在士林吃美食的粉絲推薦給我的。沒想到花洛米一家第一次吃就評價很高，大人小孩都很滿意。今天，就Follow Mi來去士林吃火鍋。
從捷運士林站的2號出口走過來還滿快的，而且位置也很好找。其實距離士林夜市也不遠，這邊算是邊邊吧！
一推開牛棒碗安的大門，第一個反應是，火鍋店？還有網美打卡區喔！
而且往裡面望去，真的不太像火鍋店，感覺以前是花藝店啊！
牆上很多客人用餐留下的照片，感覺挺歡樂的。
我們有事先訂位，服務人員就領著我們往裡面去了。其實再走進去還有位置，滿大的耶！
我們的碗和杯子也都先擺好在桌上了。它們家的碗和杯子，尺寸都比別人家大耶！
服務人員送上菜單，這裡的鍋標準湯底就是雞湯。原湯底不用加價喔！
然後有各種不同肉品的鍋物選擇。
點好之後，大少爺馬上拿著杯子衝去裝自己的飲料了。
然後用餐也能免費吃霜淇淋，小孩很期待等一下可以吃冰。
醬料區也是一字排開頗有氣勢，選擇很多。我也幫自己裝了一碟醬料。
蔬菜盤先送上來了，這裡標榜多是原型食物。果然，真的沒有一大堆那種包裝的火鍋料，天然食材居多。
而且居然有山茼蒿，這種茼蒿價錢比較高說。然後，我本人超愛吃這種茼蒿的啊！
湯底送來了，這裡的湯底據說是用老母雞和新鮮蔬果一起熬煮的。喝起來真的有雞湯香氣，而且湯頭很甘甜。
然後，服務人員忽然送來了膠原蛋白滿滿的雞湯凍。好特別喔！
他還示範要把熱湯加進去這樣喝，很讚耶！希望喝完之後皮膚會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的。
我的肉盤來了，這是黑毛梅花豬。其實一分的肉盤也不小，而且我喜歡肉是有點厚度的那種。
吃起來很彈牙，份量也讓我很滿意。
老爺的霜降牛肉，也是一大盤，而且肉很多，每一片都很大片。
這油花吃起來就是香嫩順口，會想一片一片接著吃。
我們還單點了一盤酵素培根豬，主要是因為小孩有低消。不過我家小孩食量也大，就算沒低消也會加點一堆東西。
單點的培根豬也很大盤，吃起來也挺好吃的。
每份主餐都可以加價66元單點優惠品項，我們其中一個選了鯛魚片。這一盤66元還真的不貴耶！
另一個則是選了雪花自然牛，這一盤也是66元，太划算了。
還加點了魚餃，這裡的魚餃是基隆的三記魚餃，好好吃喔！
附餐的部分，除了一般的飯麵冬粉，這裡還提供了壽喜飯可以選，只要加價10元。只是沒想到，才多10元這一碗這麼大碗。
老爺表示，這個10元花得太超值了。因為這個肉很嫩，然後壽喜燒醬汁甜甜的他又很愛，對這碗飯給了超高評價。
吃了很飽之後，小孩迫不及待要吃冰了。這是他們的霜淇淋DIY初體驗。哥哥第一次就挺上手的。
弟弟有樣學樣，說他也要自己來，沒想到還不錯啊！
最後，一家人吃了這些，我們覺得物有所值。
這家牛棒碗安雞湯火鍋，我是一整個完全不認識。也還好是有住士林的粉絲分享我才知道的。吃過一次之後，還真的下次到附近會想再來吃啊！
最後，要離開之前，我家少爺幫我拍了這張。讓我甚是滿意啊！哈哈~
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店家/景點資訊
- 店家名稱：牛棒碗安GOBO精緻鍋物
- 所在地址：臺灣台北市士林區大東路131號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00~15:00-17:30~22:00
- 店家電話： 02 2880 1230
- 評價：★★★★★
