苗栗苑裡美食推薦九妹牛肉麵~免費停車場比大鼎夏荷好吃(菜單)

苗栗苑裡美食推薦在市場旁的這家九妹牛肉麵,離苑裡火車站也超近。不管紅燒和清燉牛肉麵都好吃,滷味更是必點美味,完全大勝大鼎夏荷。帶小孩去灣麗公園玩,就可以順便來吃喔!今天,就Follow Mi來去苑裡吃美食。

九妹牛肉麵,苑裡鎮,苗栗美食

九妹牛肉麵在哪裡?

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地址是苗栗縣苑裡鎮為公路28號
營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
電話:037856242

就在熱鬧的苑裡市場旁,地點相當方便。距離苑裡火車站也只是散步三分鐘的距離罷了!
如果是開車來的話,餐廳隔壁就有停車場,實在是超方便的。用餐就能免費停車,看在台北人眼中,根本就是佛心來著。

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九妹牛肉麵環境

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九妹牛肉麵,就在苑裡寶雅的正對面,相當明顯的地方。門口大大的九妹牛肉麵招牌,你是肯定不會錯過的啦!

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外邊是廚房,半開放式的廚房,料理過程其實客戶都能看到。我算了一下,這間不大的店其實有超過5個員工,一直忙進忙出的。

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裡面不算大,但仔細看座位也大概有50個,不過都一直在客滿的狀態。店裡面很簡單,但整體算是挺乾淨的。

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餐具是採用非一次性的,讓客戶自行取用。醬料區也放在一起。

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醬料區東西還挺多的,各種醬油、辣椒都有。還有整顆的蒜頭,適合喜歡重口味的人。

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這個,我猛一看以為是蒜泥,結果不是耶!這個是店家自製的牛油,可以用來加在牛肉麵裡面喔!

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然後,門口一進來的滷味櫃子超吸睛的。滷味擺的整齊,會讓人不小心拿更多啊!

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九妹牛肉麵菜單

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帶大家看一下九妹牛肉麵館的菜單。這裡不管是內用還是外帶都要填單喔!比較特別的是,牛肉麵可以選擇自己喜歡的麵體。偷偷說,這裡的牛肉麵價錢還真是很親民,居然100元就能吃到。

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九妹牛肉麵餐點

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來讓大家看看這天我們吃了些甚麼啊!
四碗牛肉麵,還有兩大盤滷味,好豐盛啊!我們分別點了紅燒牛腩麵、紅燒半筋半肉麵、清燉牛肉麵和清燉牛筋麵。
而且我們點的還是小碗的,但看起來就很多了啊!

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紅燒牛腩麵

這一碗推薦必點,因為這個紅燒牛腩麵是限量的,早來的人才吃的到。牛腩又多又大塊,光是端上桌的視覺就已經讓人口水不自覺猛分泌。

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麵體是拉麵,彈牙有勁,和這紅燒湯頭相當搭配。

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牛腩的部分熬煮的入味,而且相當軟嫩,不用擔心咬下去硬梆梆的。

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湯頭的部分要特別說明,這裡的紅燒湯頭不像是一般加入了很多豆瓣調味的那種湯頭。店家用了大量的蔬果下去熬煮,所以這裡的湯頭喝起來是自然清爽又帶有甜味。而且,是連小孩都能喝光一整碗的紅燒湯頭喔!

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紅燒半筋半肉麵

這個我個人很愛,因為我就愛吃牛筋啊!對於想吃牛肉又想吃一點牛筋的人來說,半筋半肉是最棒的選擇。

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本來的紅燒湯頭已經很讚,但如果喜歡重口味一點的,很推薦可以加點老闆自己炒的酸菜。這樣湯頭的層次感會更豐富喔!

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清燉牛筋麵

這碗是我吃的啦!因為牛筋好多好滿,而且吃起來是軟嫩中帶一點Q彈,吃的很過癮。

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這裡的清燉湯頭比較特別,味道上很像是那種越南牛肉河粉的湯頭。問了一下,因為老闆娘就是越南人,也難怪這裡的清燉直接走越南料理方向。這種湯頭我自己本來就愛,加上他們的湯頭真的很清爽,所以整碗喝光光啊!

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而我選的麵體是白麵,雖然也很不錯。但我下次會改吃冬粉,覺得這湯頭跟冬粉應該更搭。

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清燉牛肉麵

剛剛說過,這裡的清燉湯頭走的是越南料理風格,所以這碗清燉牛肉麵也跟大家印象中的不太一樣喔!這裡用的是牛肉肉片,而非一整塊的牛肉。

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但是,這樣的牛肉片,我覺得小孩更愛吃耶!清爽的湯頭配上很嫩的牛肉片,小孩喜歡,大人也覺得好吃啊!

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滷味

這裡的滷味真的是必點,不要覺得我們拿了兩大盤誇張。一點也不,來這裡的客人每桌都是這樣滿滿的滷味。

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這裡的滷味種類很多,我們也是不小心就一直夾。但這裡的滷味真的很可以,味道夠又不會過鹹。
超推薦你們點牛肚,彈牙又好吃,真的吃起來會停不下來。

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這個是豬皮,不要擔心太油膩,老闆處理得很好。這個豬皮吃起來很彈牙,一點都不會覺得有那種肥肉的油膩感喔!我可以吃上好幾個啊!

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另外,喜歡吃辣的可以加一點老闆自己炒的辣椒。但我要跟妳們說,這辣椒是辣真的,千萬不要一下子都倒下去,我怕你會吃到流眼淚。請先一點點沾著吃,狠辣但是很香,推薦你們裝一點吃看看。

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然後,吃飽的時候,我抬頭才突然看到這個。打卡居然送你蒜泥白肉,可惡,我都吃飽了才看到。看到的時候已經吃不下了,傷心。好啦!你們有去吃的人要記得打卡喔!

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整體來說,這家九妹牛肉麵我自己還挺推薦的。環境乾淨,餐點也都有該有的水準,服務人員也都挺親切的。再加上能夠停車,實在是太感動啊!也難怪,用餐時間,不只是內用滿滿,外帶也是一堆客人啊!

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開店不算太久,但看起來已經累積了不少死忠的客戶。好口味還獲得網路票選的殊榮。下次帶小孩到灣麗玩,就可以順便來吃囉!

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