新北

【新北美食】新店區。正宗圓環滷肉飯 中正路銅板美食推薦 環境好服務親切餐點優 (文內附菜單)

新店中正路是一條很長的路,這條路上的餐廳超級多,今天我就想跟大家介紹一間其實開店不算太久,但已經累積不少客人的正宗圓環滷肉飯。這間店,靠近遠東工業區,小店乾淨整潔,餐點也算水準之上。所以,今天就Follow Mi來個古早味吧!
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正宗圓環滷肉飯,是一間開幕營業大概一年多的店,位置就在遠東工業區附近。不算大的店面,沒有太多的裝潢,就是簡單乾淨。

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進到裡面找個位置就可以趕快拿菜單來點菜了,以下這張就是正宗圓環滷肉飯的完整菜單。想吃的就畫下去,畫好了拿去給服務人員就可以了。


等餐的同時,可以去拿取餐具,這裡使用的是非一次性餐具,這點是小加分的喔!另外,有需要醬料的朋友也請自取。


登登~眼睛一亮,這裡居然會有花洛米很愛的花生辣醬。說到這罐花生辣醬,那可是得像我一樣是雲林人,或是在雲林走跳過的人才知道它的美好。這罐對我來說,可是百搭醬料,乾麵、清湯湯麵,加了它都美味UP喔!


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滷肉飯先來了,這是大碗的,要點給我家兩位少爺吃的。這種有肥有瘦,而且手工切的滷肉,是我的最愛。


來看一下特寫,看起來有點油亮的樣子,很誘人。這裡的滷肉飯味道算不錯,滷肉帶一點點甜,拌著飯吃美味噴香,香氣夠又不顯油膩。這碗,兄弟兩個相當滿意,完整分食。


我點的是肉羹米粉,我好像愛吃米粉勝過麵很多,哈哈!


這一碗的肉羹還滿多的,肉羹是有先醃製過的,醃製的味道還算不錯,但是肉羹本身的咬勁少了一點點。不過,這羹湯的調味倒是比較加分的,勾芡恰到好處,喝起來的甜味也很剛好,加一點醋提味更棒。


這碗是草菇排骨湯,點給兩位少爺們喝的。一端上來,我已經有點喜歡了,因為那個排骨是我愛的那種排骨酥。


炸過的排骨酥再下去熬湯,不但吸收了湯汁的美味,而且口感有點軟又不會太軟也很棒。這碗湯我還滿推薦的,湯頭有蘿蔔的清甜、排骨和草菇混合搭配出來的香氣,喝起來清爽順口喔!


接著是我們嘴饞點的一堆小菜了,首先是白菜滷!
我本以為一盤NT30的白菜滷份量應該還好,但這一盤比我預期的份量多。而且我喜歡這裡的白菜不會爛爛的,吃起來有白菜自然甜味又不會很油膩。


紅燒肉,我本來要點五香肉捲,但一看到紅燒肉利馬變心。這個紅燒肉我大力推薦,剛炸好酥酥香香的,而且那個看起來肥肥的肥肉吃起來不會讓人覺得油膩。夾一片紅燒肉,搭配旁邊的醬汁一起吃,帶一點點甜滋味也很加分,或者沾花生辣醬也很棒。肉吃多了,來點旁邊的醃製小黃瓜,還可平衡一下。大推薦喔!


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接著是滷豆腐和滷蛋!滷豆腐很嫩很入味,而且才賣NT10,是一定要點的啦!滷蛋則是有該有的水準。


最後是燙青菜,說真的,上來的時候有點後悔。因為,本來想說白菜滷應該不多,多點一個青菜才夠營養均衡,誰知道兩個都好大一份。總之,這是一份很扎實的燙地瓜葉!


是說,我一個媽媽帶兩個小孩幹嘛點這麼多啊!(畫面沒有滷肉飯,因為兄弟倆正在吃!)
然後,我們一大兩小,總共三個人居然還是把所有的東西都吃光了,真是愛吃的一家人。


這間店雖然在新店插旗的時間不算久,但的確餐點的表現都相當不錯,而且價格也算親民,難怪短時間內已經累積了不少客源。下回經過遠東工業區,不如就來個銅板美食古早味吧!

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正宗圓環滷肉飯
地址:新北市新店區中正路532號
電話:02 8218 6852

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