花蓮美食推薦中一豆花，是在地老店，很多人都是從小吃到大。只賣豆花就賣幾十年，google評價也很好。今天，就Follow Mi來去花蓮吃美食。
我們從入住的花蓮翰品酒店散步到中一豆花，天氣涼涼的走起來很舒服。不到10分鐘就看到傳說中的中一豆花，三角窗的位置，應該是金店面吧！哈哈~
位置就在店面外的騎樓，很傳統的小吃店。但是像這種在騎樓用餐的景象，目前雙北市很難看到了。
看看中一豆花的菜單吧！仔細看，就是只有賣豆花，跟紅茶。品項還真是非常簡單，但是能靠這幾樣走跳，應該是滿厲害的啦！
我直接點了綜合豆花，裡面有珍珠和花生。這邊就算是內用也是用這種紙碗，少了一點古早味的fu。
來說說配料的部分，粉圓煮得很好，QQ軟軟的是我喜歡的口感，甜度也不會過甜。而且花生綿綿的夠香，熬煮的夠久。
豆花的部分也是那種小時候記憶點的豆花，吃起來能感受到豆香的。整體來說，很可以。對我來說，小缺點是糖水太甜了一點點，這是個人口味問題。
我們吃的時候，陸陸續續有好幾個本地人來外帶，看的出來，這間店真的是在地人喜歡的。
特別的是，他開12小時，好認真的老闆。下次來花蓮，順路經過就吃看看吧！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：中一豆花
- 所在地址：臺灣花蓮縣花蓮市民權五街2號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-22:00
- 店家電話：03 834 3302
- 評價：★★★★
