【花蓮美食】花蓮市。單一純賣雞湯小卷米粉 中美路上在地人都推薦 (文內附菜單)

花蓮居然有一家小卷米粉,名字很有趣叫單一純賣雞湯小卷米粉,而且好幾個花蓮人跟我推薦他。這個google評價超過2000則還有4.3高分的小店,到底有啥魅力。今天,就Follow Mi來去花蓮吃美食。

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這天,花洛米帶著小少爺,從入住的花蓮翰品散步走到這裡,大概6~7分鐘的時間。而且是同一條路,完全不用擔心迷路。

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平常日的一個中午,花洛米想說應該不至於人太多吧!這一走去,我的媽,外面馬路上沒人,這裡可是呈現一個客滿的狀況。結果,花洛米和小少爺還得和別人併桌。

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至於這裡到底賣甚麼呢?其實剛剛一進門的時候店家就告訴你了,不信我們往回走去看。以下這張就是單一純賣雞湯小卷米粉的菜單,它們就只賣單一純賣雞湯小卷米粉。哈哈!

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點餐方式就是直接跟服務人員說要幾碗就可以。
店裡面超多一大缸一大缸的,是他們自己醃製辣椒和水果泡菜。不如,也來拿點小菜試看看。於是,我拿了看起來好像很厲害的泡菜,還有黑木耳。

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這裡的泡菜是店家自己用多種水果醃製的,泡菜的部分很脆,但是整個味道花洛米自己覺得偏鹹。我個人比較偏愛酸V酸V滋味的那種,所以這個就小失望了。

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另外一個小菜是黑木耳,這一盤黑木耳還滿多的,吃起來就有符合我喜歡的那種酸V酸V。所以,我給木耳的分數比較高。

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主角上桌了,單一純賣雞湯小卷米粉,看起來料還挺多的,而且這一碗份量不少。然後米粉不是粗的,是那種介於粗細之間,吃起來帶一點Q度的。

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裡面的配料很多,這個是虱目魚丸,吃起來算有彈性。

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最重要的配料當然就是小卷啦!這裡小卷厚度很可以,而且鮮度也夠,所以吃起來是新鮮彈牙富有甜度。

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標榜雞湯湯底,其實花洛米喝起來味道偏淡。大概是偏愛像澎湖小管線麵、或是台南小卷米粉那種湯頭。這裡的雞湯底對我來說,有點沒啥味道。><

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然後,我發現桌上有罐裝了滿滿辣椒的醬汁,然後好多人都會加一點。於是,我也跟著加了一點,然後湯頭味道就變好了,多了點辣椒香氣淡不是很辣那種。

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這一碗雞湯小卷米粉,一個大人吃真的是會超級飽的,因為裡面還有一塊地瓜。其實我也不知道為何要放地瓜,不過地瓜滿甜的就是了。

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天氣太熱了,於是我們又去冰箱拿了一罐檸檬汁。一瓶40元的檸檬汁,味道酸中帶著微甜,這個很好喝耶!

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總結,這家單一純賣雞湯小卷米粉味道上還可以,沒有讓我驚艷到,但至少也算能對得起它的價格。然後,小菜的部分黑木耳表現優於招牌的泡菜。意外拿的檸檬汁,好喝。

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單一純賣雞湯小卷米粉
地址:花蓮縣花蓮市中美路67-2號
電話:0938 129 826
營業時間:周一~日 11:00~14:00 17:00~20:00

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