乾益堂藥膳蛋 澎湖中央老街百年中藥行傳承四代的美味 滷豆干也超推薦

如果有來澎湖玩一錠都不會錯過中央老街,在裡面還有一間開業超過百年的中藥行,乾益堂。它們的藥膳蛋和藥膳豆干更是必吃美食。今天,就Follow Mi來去澎湖吃美食。

中央老街,澎湖美食,馬公市

澎湖好吃好玩,可以一直玩。來到澎湖總要來天后宮走一下,跟媽祖說希望旅途平安順利喔!

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從天后宮後方走過去就是澎湖知名的中央老街,濃濃古早味風格的老街很適合拍照。只是想拍照的最好要趁早,不然人真的很多喔!

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走進中央老街,到了四眼井旁邊就會看到在角落裡的百年中藥行,乾益堂。觀光季的時候,這裡可是會經常被擠到水洩不通喔!

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來這裡一定要買的就是藥膳蛋,老闆用他們家秘傳的滷汁滷出來的茶葉蛋,香氣就是迷人。

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每個人來都是好幾顆好幾顆這樣子的買。

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才一下子,一整鍋就賣光了,老闆急忙著趕快補貨,不然等一下客人就沒蛋吃了。

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藥膳蛋除了香氣迷人之外,吃起來很多汁,完全都不乾柴。老實說,這家的藥膳蛋花洛米吃過的次數,已經都數不出來了。

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近年來,除了大顆的茶葉蛋,他們也開發了小的鳥蛋。鳥蛋一次是一包10這樣賣,也滿好吃的。

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跟大家說個誇張的事情,我的好友凱超愛這家鳥蛋,居然可以一次自己吃掉兩包。你們說,是不是太浮誇!

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但我個人更愛的是藥膳豆干,每次經過必買的啦!

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豆干也是用同樣的藥膳滷汁去滷製的,所以味道一樣是香噴噴。

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一份有兩片,咬下去豆干根本就會噴汁一樣,又香又好吃。但是,很燙要小心喔!

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除了這些,本身就是中藥行的乾益堂還有賣很多東西喔!

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像是他們自己醃製的蜜餞,也很推薦。我家老爺一下子就把一整包給吃光了。

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我自己則是喜歡他們的藥材包,買來煮雞湯進補超方便的。

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百年中藥行還是有點功力的,也難怪不只是觀光客,其實在地人也挺喜歡的喔!
你看,這下子整間店又客滿了。好了,下次你們來澎湖玩,就來吃個健康美味的藥膳蛋吧!

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看看美秀姐來採訪的影片喔!


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店家/景點資訊

  • 店家名稱:乾益堂藥膳蛋
  • 所在地址:臺灣880澎湖縣馬公市中央街42號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:30-18:00
  • 店家電話:06 927 2489
  • 評價:★★★★★


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