鹽埕區港都茶樓 高雄翰品老字號港式飲茶 價格實在一定要訂位

每次到高雄就一直吃吃喝喝不停,而高雄翰品的港都茶樓也是我喜歡來吃的一個餐廳。這次,還趁機吃了它們的烤鴨和肥鵝。今天,就Follow Mi一起來去吃烤鴨!

港都茶樓,高雄美食,鹽埕區

港都茶樓,這個名字一聽就很高雄。沒錯,這間就是位在高雄鹽埕區高雄翰品酒店三樓的餐廳。這天平日晚上來,沒想到生意也是超級好。

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餐廳的空間滿大的,座位也很多,大多是圓桌。有小圓桌跟大圓桌,像這桌就是比較大一點的桌子。

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才剛坐好,服務人員就親切地來招呼問說要點什麼茶喝。我們選了普洱菊花茶,一大壺可以一直回沖喔!而且服務人員服務很勤快,都很主動來幫忙回沖,超加分!

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好了,我們今天到這裡到底要吃啥呢?給大家看看今天我們在高雄翰品酒店港都茶樓的菜單。看起來好像還好,不過,完全是錯誤的開始。不信請看~~

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第一道上來的是綜合滷味,總共有四種,分別是米血、鵝腸、豬耳朵、和青花菜。這是一人份,所以每個人都有一份喔!

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米血很軟嫩,就算是牙口不太好的長輩都能輕鬆吃喔!

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青花菜,清爽的菜色,小孩也很愛。

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豬耳朵,但剛開始我看不出來這是豬耳朵。但沒想到這個顏色淡淡的豬耳朵,其實很入味,能處理到入味又爽口,很厲害。

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鵝腸,是那種脆脆口感的鵝腸,搭配一點豆芽菜和韭菜,超好吃的。

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這是鵝肉切盤,你以為只有這一盤嗎?不,我們有兩盤,超多的啦!

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鵝肉切的一片一片的,然後每一塊都很嫩又很香,可以一口氣吃這麼多鵝肉,實在很過癮。可是真的好多,整個吃不完。

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接著,廚師推出了烤鴨。這一整隻,是花洛米家三大兩小的,光是看這隻烤鴨的色澤就覺得超棒的啦!但是我們幾個人吃一隻烤鴨,會不會太多啊!

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搭配烤鴨的餅皮,一整籠。

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接著,廚師開始俐落的片鴨,一片片連皮帶肉的,看起來就很棒。光是看就能讓你口水不自覺得一直分泌啊!

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接著還有廚師幫忙把片下來的烤鴨包進餅皮裡,還有搭配生菜的包法。

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弄好之後,會一個人上一盤,有兩種不同口味的烤鴨吃法。

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搭配生菜的吃法,吃起來很清爽,但更能感受到烤鴨那個豐富的油脂香氣。

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搭配餅皮包成烤鴨捲餅,這是大家比較熟悉的吃法,吃起來很飽口。這兩個烤鴨捲餅吃下去後,我覺得有點飽耶!

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中間的醃製番茄和小橘子,巧妙的平衡了烤鴨的油膩,讓你不會因為吃多了而感覺到膩口。

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蔥油拌麵,這個我很期待。因為去年訂他們家外帶的時候,對他們自製的蔥油,可是讚不絕口啊!這次來這邊,沒想到還能再吃到。這個一盤是一人份,所以每個人都有喔!

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將拌麵和蒜頭一起拌勻後,風味更多層次更好吃。本來覺得有點飽,但是這個拌麵真的超好吃,我居然吃光了。

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剛剛烤鴨片鴨之後,剩下的鴨肉會被切成鴨肉切盤,然後再送上桌來。結果,也是送上來了兩盤,這份量真的是嚇到我,有夠多啊!

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然後烤鴨單吃也很不錯,油脂豐富,吃起來一點都不乾柴。

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最後,烤鴨還有另外一吃,就是煮成湯啦!片皮鴨湯,好大一鍋。

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裡面不只有剛剛剩下的鴨架子,還有很多芋頭。真要命,居然放了我愛的芋頭,害我又吃多了。

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湯相當濃郁,應該還加了一點點中藥材一起熬煮。其實這湯真的又香又好喝,但是吃到這裡真的超級飽。

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可是,還有一道菜還沒上,就是黑芝麻流沙包。是說這包子也太有藝術感了吧!

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本來看到流沙包,直覺裡面是包鹹蛋黃的那種流沙包。但是一咬下去,黑嚕嚕的,居然是黑芝麻耶!

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而且裡面的黑芝麻餡好多,我愛黑芝麻,超開心的啦!

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然後,我家臭小孩還給我玩起來了,在上面畫了一個鬼臉很得意。畫完之後才很滿意的自己吃光,笑死了。

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最後的最後,我一定要跟大家說。不管吃多飽,來這裡就是要加點起司豆腐奶,這個超好吃的。本來是台北君品頤宮才有的餐點,但在這裡也吃的到,而且只要1/3的價格。不吃嗎?

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你看,我家大少爺多開心,一看到就說他在日月潭雲品也吃過,記得多清楚啊!還說,他要再度表演給我看,可以拉很長喔!

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這次又再度來到港都茶樓用餐,一樣是非常的滿意,吃到超級飽的,我當初怎會傻傻以為應該不會太多呢!這裡餐點好吃,服務親切又快速,然後這裡的餐點價格也很平實。難怪,生意一直都很好,就算是平日也都很多客人。提醒大家,想吃記得要提早訂位喔!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:翰品酒店高雄- 港都茶樓
  • 所在地址:臺灣高雄市鹽埕區大仁路43號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
  • 店家電話:07 561 4688#3227
  • 評價:★★★★★


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