澎湖

【澎湖美食】馬公市。三哥酒釀雞排 澎科大附近排隊美食 軟嫩多汁沒預訂可能買不到

三哥雞排-三哥酒釀雞排

澎湖很好玩,除了有美景有海鮮,還有很多在地人才知道的小吃也很棒。今天來跟大家分享一家花洛米已經吃好多年的三哥酒釀雞排。這間三哥就開在澎湖科技大學對面的附近,是附近學生和住戶的超級愛店,常常開店沒多久就已經訂單滿滿。花洛米建議大家,想吃最好事先電話預約,然後再過去拿。


從澎湖科技大學大門的正對面那條三多路走過來,走個兩分鐘之後往左邊的巷弄看,就能看到三哥香雞排的招牌了。這間是當初最早的店,現在是三多路總店。


三哥香雞排的店面,說真是很不起眼,尤其是攤位上那兩片紅板子,整個擋住視線。我以前常常經過這裡都搞不清楚,到底是有開沒開。


不過,真實的情況是,人家生意好得很,就算是學生放假了,某個平常日的下午,客人還是絡繹不絕。
我當初沒打電話是想說住的近,就直接走來買,誰知道前面已經一堆事先打電話預約的人。然後,我點完之後,要等15分鐘。


這裡就先帶大家看看三哥雞排的菜單,賣的東西就是底下這一張囉!


簡單的店面裡面,有著美食節目造訪過的紀錄,右下角是食尚玩家來採訪的照片喔!


照片一旁有一張更顯眼的紙,大家一定要認真看一下。老闆提醒大家,買雞排的人選擇不切會更好吃喔!花洛米也覺得整塊啃比較好吃!


在我等待的過程中,客人又換了一批。沒有電話訂位就是這樣,乖乖地在旁邊慢慢等。><


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攤子上,老闆認真的一直炸一直詐,手都沒停過。沒辦法,生意真的太好了!


終於等到我了,買了這一大袋,準備回家慢慢開心地吃了。


以下就是三哥雞排開箱囉!這次買的東西分成了兩袋裝,來看看有啥吧!


第一袋是這一盤,中間的是雞翅,上下兩邊的是招牌雞肉串。


招牌雞肉串是花洛米一家都超愛的品項,在三哥名氣還不算太大的時候,我們就已經超愛這個雞肉串了。雞肉很嫩且多汁,有時候還一次吃兩支。
而雞翅的部分,花洛米個人就覺得表現相較之下比較一般。


好了,重點來了,酒釀雞排,雖然賣到NT70不便宜,但份量還不小喔!


給大家看一下側面,看的出來不是薄薄一片,這可是頗有厚度的。雞排有厚度,吃起來的口感真的爽快很多啊!


而且一口咬下,真的是又嫩又多汁,而且醃製的味道很剛好,有香氣又不會味道太重。不只花洛米喜歡,花家老爺也是相當稱讚的啊!


澎湖的美食真的很多,不吃海鮮的人也沒關係,還有很多小吃可以吃。三哥雞排的雞肉串和酒釀雞排,都是花洛米覺得好吃又推薦的。但小提醒大家請記得,要先打電話預訂,這樣才不用等半天,也比較確保能買得到。
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三哥酒釀雞排
地址:澎湖縣馬公市三多路75-2號
電話:06 927 5669

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